[已歇業]台中市西區 七七製麵研究總署

七七製麵研究總署 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	716 則評論
地址	40360 台中市西區 公益路250號1樓
電話	04 2328 7758
營業時間
人均消費	$200-600
Google Map連結	七七製麵研究總署的GoogleMap
官方網站	七七製麵研究總署的官方網站
訂位連結	七七製麵研究總署的訂位連結
外送連結	七七製麵研究總署的Uber Eats 七七製麵研究總署的外送連結
得獎紀錄

七七製麵研究總署 網友正面評價

五星

正評網友：[七七製麵研究總署🍜] 超級愛店！! 套餐 $198 含<湯x拌麵x飲料> ❤️最愛他們家的湯頭，對於嗜辣一族簡直是天堂 關於湯頭｜ 🔸麻辣牛肉湯 是四川麻辣鍋的那種辣，搭配的牛肉片非常對味 🔸青花椒鮑魚雞湯 喜歡花椒的麻一定要嚐嚐這個湯頭，麻多於辣，湯頭卻是清澈的 關於拌麵| 🔹拌麵類 每種醬料都好吃，若覺得太乾可以先加一些湯較好入口 整體來說，內用外帶都合適，「湯+伴麵」的套餐份量很足夠！店內是外太空的裝潢風格 正評網友：榴槤酸辣粉 榴槤跟肥腸不錯很軟 不過粉的口感就還好 湯頭有辣偏酸 但是不香 文青風~外表看不出來是麵店 要不是特地來吃，不然很容易被隔壁吸引走 正評網友：來七七星球吃碗麵🍜 ================================ 🔍 整潔度：5/5 😋 美味度：5/5 🙋🏻‍♀️ 服務態度：5/5 🍽️ 餐點品質：5/5 💬 整體推薦程度：5/5 🔜 回訪率：100% 👀 可line pay、無服務費 ================================ 之前經過時覺得店名很吸睛，終於來訪了！ 店裡採機器點餐，內用的話先選桌號再點餐 店員很熱心的幫忙操作，介面算是清晰易懂～ 主要分為 套餐（拌麵+湯品）：附紅茶和小菜 爆炸星球：超澎湃的配料，+30升級套餐（紅茶+小菜） 單點 🥪 餐點部分 🥪 「101顆流星干貝+拌麵$288」： 看起來超厲害！ 上菜時那個干貝真的多到讓人不知從何下手～ 搭配三種醬料：檸檬汁、芥末粉、調味鹽（具體不知是什麼，感覺有點起司味，但是這個超好吃！） 吃了很久都還沒看到麵🤪🤪 中間夾了高麗菜，剛看到麵的時候都飽了！干貝吃到飽的概念～ 這次拌麵選了兩個口味，都很好吃 麵體很有嚼勁，即使前面因為吃干貝而放了一段時間也沒有爛掉 「招牌七七拌麵」：鹹鹹甜甜很好吃 「香辣乾拌麵」：真的有辣🌶️味道重 另外有兩樣小菜$77元的加點選項 點了高麗菜和豆乾都很好吃😋 整體來說算是蠻驚豔！！ 餐點有特色，價格也合理～ 會想回訪吃吃看不同品項！

四星

正評網友：• 101顆流星干貝 + 江津青花椒拌麵 288$ • 白桃烏龍 30$ 店內採一個外太空可愛的搞怪風格 吊燈的形狀甚至是一顆星球 蠻有創新的獨特風格 先找好位置之後 再到門口的點餐機點餐 平日晚餐時間沒有坐滿 不太需要訂位 江津青花椒拌麵蠻好吃的 醬夠多 麵體很好咬 搭配起來的味道很讚 會想要一口接一口的吃 干貝的份量真的很多XD 拍照起來很澎湃 畫面感十足 但一次吃這麼多干貝蠻膩的 而且小干貝本身其實沒什麼味道 不像大干貝可能還有一個鮮味 旁邊的沾醬有起司、檸檬汁、哇沙米粉 必須要沾著吃 小干貝才會有味道 另外小干貝很多的困擾就是很容易一個不小心就滾出盤外😆 需要不斷用筷子把它們夾回來～ 白桃烏龍蠻好喝的 帶著一股淡淡的白桃香氣 不會有過重的化學感 喝起來很解膩～ 整體而言可以來吃一次看看 嚐鮮感十足👍 正評網友：環境很好廁所很好， 停車還好，路邊有車格附近也有停車場，機車也不至於太難聽停 18:40下單 18:46就上麵了 一進門感受到很不熱絡的感覺，應該是因為音響放在最裡面的廚房，進門時真的以為還沒營業。還好進去跟店員講話之後他們是很親切的。 正評網友：食物是好吃 但外帶的湯竟用塑膠袋裝的 都知道有塑化劑還用這樣傳統方式包熱湯 明明買的乾麵是有蓋子的

七七製麵研究總署 網友中立評價

三星	中立網友：乾拌麵好吃 紅燒牛肉湯湯底完全沒有牛肉味 只有偏鹹的醬油味有點失望 中立網友：椒麻很香，有麻，魚肉很嫩 不過每次我不要蔥都有蔥 口味真的好，魚肉不多沒關係，但是青菜太少了 然後麵每次都是一坨分不開，很難拌😭 中立網友：偏少

七七製麵研究總署 網友負面評價

二星	負評網友：點了鮑魚雞湯味道超級腥
一星	負評網友：實際吃到的干貝大小跟IG提供的大小差很多 Cp值不高（偏貴） 且吃到的第一口干貝就明顯感覺的出來是不新鮮的 位置擁擠 疫情嚴重 跟旁邊的客人也離很近 剛開的店 來嚐鮮可以 二訪就別了 納入一次店ㄉ黑名單～ 負評網友：麻辣牛肉套餐$168 湯裡只有三塊豆腐跟豬血、幾片肉片、豆芽菜其餘沒了，麵也少得可憐，這個價位真的要檢討一下 負評網友：很常uber外送叫青花椒麵，大部分醬料都很正常，我也很喜歡這味道，偶爾醬會少一點，但還可以吃． 今天訂漢口店，兩份麵裡面的醬汁，都少到可憐，花椒粒很明顯的少公益店很多，公益店大概會有10~30顆花椒，今天訂漢口店只有看到兩顆花椒ㄏ 重點是醬料 醬料少到哭，麵根本沒味道，魚片湯的料也比公益店少．超賭藍，本來很期待午餐的好心情，都被破壞了，漢口店是cost down研究實驗店嗎？ 個人經驗，外送推薦公益店，不要漢口

七七製麵研究總署 照片(菜單)

七七製麵研究總署的附近餐廳

	七福烏龍麵 評分：4.2 顆星 評論數：212 則評論
	公益麵攤 評分：3.6 顆星 評論數：1649 則評論
	吉野家 台中公益店 評分：3.3 顆星 評論數：747 則評論
	詹記-正川味麵食館（十四街） 評分：3.8 顆星 評論數：209 則評論
	發愣吃VARMT 勤美店 評分：4.9 顆星 評論數：3852 則評論
	手工麵疙瘩 評分：4.6 顆星 評論數：81 則評論
	洪師傅川味麵食館 評分：4.6 顆星 評論數：986 則評論
	九七番地 評分：4.6 顆星 評論數：304 則評論
	嘉義阡涼麵 評分：4.4 顆星 評論數：403 則評論
	228小吃部 評分：3.8 顆星 評論數：10 則評論
	一笈壽司 評分：4.2 顆星 評論數：6949 則評論
	七將軍廟前麵攤 評分：4.3 顆星 評論數：167 則評論
	墨竹亭｜燃麵本家 台中黎明店 評分：4.2 顆星 評論數：1022 則評論

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