彰化縣彰化市 八石什鍋永安店

八石什鍋永安店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	739 則評論
地址	500 彰化縣彰化市 永安街437號
電話	04 735 8811
營業時間	星期一 11:30–15:30 17:30–23:00 星期二 11:30–15:30 17:30–23:00 星期三 11:30–15:30 17:30–23:00 星期四 11:30–15:30 17:30–23:00 星期五 11:30–15:30 17:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–23:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	八石什鍋永安店的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	八石什鍋永安店FoodPanda
得獎紀錄

八石什鍋永安店 網友正面評價

五星

正評網友：現在有活動身分證號碼有1、2可以換東西。手機加入會員也可以直接有券可以使用。飲料冰淇淋喝到飽 服務態度還不錯 正評網友：今天帶小孩去用餐覺得非常優質！ 環境整潔、食材新鮮又好吃、價位合理，物美價廉。 改為自助式非常棒，能夠選擇自己喜歡的食材。 正評網友：4訪，菜單好像有換，平常都點雙人餐，肉量沒有之前多也不能加價換全牛餐，自助吧清理的很乾淨，種類很多，用餐環境不擁擠，湯底真的讚，沒點到什麼雷，最有趣的是檸檬紅茶那格竟然是古早味紅茶，加咖啡機的牛奶變成奶茶超好喝！！小缺點就是這間店的人手感覺不是很夠，就算你訂位了，到櫃檯常常沒人還是要等很久。

四星

正評網友：湯頭好喝。 正評網友：—————————2023.8.9————————— 來更新一下，不敢說是這裡的VIP，但距離上次光臨，這前前後後也來吃了至少五次，跟以前非常不一樣的是現在全改吃到飽了！但一人要酌收40！！！ 除此之外我覺得肉的品質抑或是菜的新鮮都沒有變很多 先說說自助吧： 菜的種類算蠻多的，大概40種，有些我名字甚至講不出來，常駐角色就高麗菜、白菜、青江菜那些 逼人比較挑剔，高麗菜算是過關，鮮脆鮮脆沒有什麼太軟或腐爛！ 魚餃也不錯吃，餃肉丸子類都很正常 再來飲料總類不多，但蠻好喝的其實，可爾必思養樂多，就是外面有在賣的味道，剩下可樂雪碧就不多加贅述 主要是咖啡機那部分，我覺得可可變好多😅就連用精湛的技術把後面的水省略掉味道還是略顯單調，沒有那麼的濃，拿鐵的味道也不那麼明顯，整體喝起來就是調配比例失衡的可可而已，不過咖啡機選項也不算少，可以多方嘗試 最後冰淇淋，唯一缺點就是沒有甜筒，不然可可碎片那個很好吃！其他感覺色素很多 再來服務： 基本上假日人很多，然後老闆請超少人，假日通常客滿所以服務速度上真的沒辦法要求，但看得出來店員們都很努力而且態度也都不錯，平日也是 環境部分我覺得就是乾淨的火鍋店，不是一般路邊攤或是平價火鍋店的環境(但確實也不平價) 來到主菜的部分： 昆布鍋就是外面都吃的到的味道，牛奶鍋還可以但我覺得沒很濃就是了，而且貴有點多，蠻推薦老薑麻油鍋！喝了很暖胃把食材搭進去煮更凸顯出它的味道，但…加湯都只加高湯，我覺得這種價格其實加湯可以視點什麼湯頭去加會更好，現在越來越多火鍋店也都採這種模式，畢竟也沒花多少錢但客人感觀也會比較爽，不然湯其實加個兩次就跟一般湯沒什麼兩樣=…= 然後雞肉蠻好吃的！很推雞肉，豬跟牛就沒有太大的特色，但雞肉不會太澀咬起來還有汁！份量都部分我覺得就是普通 海鮮部分俯拾皆是，你能想到他是什麼味道就是什麼味道，海鮮的飽足感還會比肉來得少就是了 整體來說改成buffet其實還不錯，也回顧了好幾次，加上滿100元都會有1點累加，來吃基本上還能換額外的肉或海鮮，只是會員點數到期真的超快😭希望可以存在久一點，畢竟也不是常常都很閒可以來吃火鍋，然後桌上可以擺個小垃圾桶唄，畢竟吃火鍋製造的垃圾肯定不少，阿人生不足的情況，桌上食物垃圾交雜，吃起來也難受，還有衛生紙怎麼會兩組桌設中間，超容易跟陌生人同時手碰到就因為拿個衛生紙QQ，要不就擺在一組桌子的旁邊走道那，不太理解這個設計考量，不過就是小抱怨 CP值不低的一間，彰化火鍋店足以名列前茅，不要再繼續漲價的話(汗 —————————2022.10————————— 看了很多留言，本人假日中午時段過去，不知道是不是因為人沒有很多，個人覺得服務態度還好，出餐與收餐的速度都沒有很慢，不過看得出來主要服務人員只有兩個如果在人很多的時段明顯可能忙不過來… 至於感覺人沒有很多的問題我想是 價格真的蠻不親民的(⁠｡⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠) 以平價火鍋店來說應該是最不平價的，你說高檔，但是除了食材新鮮其實並沒有什麼特別的，份量也不是非常多 個人點的是菜+火鍋料，個人覺得點全菜還能吃到比較多菜(陪我吃的是點這個) 因為火鍋料也沒有特別多東西… 然後我們這趟去都點麻油雞鍋，肉其實也沒特別多，七塊而已… 值得慶許的就是高麗菜真的很有品質啦哈哈，除此之外其他的品質感覺配不太上它應有的價格… Buffet那裡東西也沒有說很多，就正常的冰淇淋、咖啡機、飲料機跟醬料台，不過醬料那裡柚香醬油不錯！ 然後給多一顆星是因為我覺得它咖啡機選擇不少，尤其是可可拿鐵，應該是少數火鍋店感覺是用跟Costco差不多品質的可可粉去泡的(⁠ﾉﾟ⁠0ﾟ⁠)⁠ﾉ⁠~ 可可應該是MVP(⁠✷⁠‿⁠✷⁠) 正評網友：用餐時間：2/19。12：30 蒜頭蛤蜊雞💰3️⃣9️⃣8️⃣（換小肥牛+20）+10% 菜盤：大草蝦菜盤 主食：白飯、雞蛋擇一 以C/P值來說是不太便宜，蔬菜跟鍋底的蛤蜊都偏少了點，飲料也只有兩三種選擇（汽水機、雀巢飲品） 明治冰淇淋算是賣點之一（整體模式有點像築×） 湯底的蒜頭不多，蒜香偏淡一點（本人愛蒜蔥類😂） 蛤蜊差不多10顆左右，數量不多但品質算不錯 菜盤只有一兩個火鍋料（👍）；本來主食選雞蛋，但發現這樣可能吃不飽…所以後面又跟服務員換了白飯，不得不說，這米飯蠻好吃的！ 米的香氣有、軟硬也適中（有個衝動想續第二碗😂） 冰淇淋口味有十幾種，偏軟，可能冰箱的溫度沒調好 忘了問不知道能不能加湯（因為服務員都沒來巡桌😶）

八石什鍋永安店 網友中立評價

三星	中立網友：吃的蒜頭蛤蠣雞火鍋味道很不錯，雖然在彰化這家火鍋店價位實在是不便宜，但食材用的吃得出來都蠻新鮮的 2023/4/2再訪，已經改為蔬菜吃到飽的火鍋店，雖然菜盤算新鮮種類多，但除此之外的自助區只剩下飲料跟冰淇淋，沒有熟食或甜點。漲價後價格偏高，大部分加上一成服務費以後都要五百元了，但肉片卻份量普通，以此價格來說覺得會考慮去其他店家，至少自助區域較豐富。 中立網友：500多/人蔬菜吧檯自助+40元~重點收一成服務費~變貴了 不過食材算新鮮乾淨 中立網友：燒酒雞鍋的中藥材，建議使用茶包袋包起來，否則每吃一口都得挑掉中藥材，食用不方便。 自助材盤的菜有點黑黑爛爛的，賣相不佳。

八石什鍋永安店 網友負面評價

二星

負評網友：2023/09/07 17:40來訪 有位短髮、手臂刺青女店員態度非常不友善。 進店時 這位只說「來用餐的嗎」 我和家人點頭說是有預訂17:50的3位 拿了菜單就只往座位方向走 從頭到尾一句謝謝 您好 稍等都沒有 由於菜單太多區域也很豐富 眼花撩亂 在「燒酒雞+松阪豬鍋」$478的部分 選鍋底後右邊還有三格要選 所以在結帳點餐時詢問這位女店員 我：「請問這款鍋的肉是松阪豬 那我後面這些要怎麼畫」 女店員說「本來就有雞腿 所以畫這個這樣就好」 我：「那如果不吃雞腿的話要怎麼選」 ：「這個本身就有 所以一定要畫」 我：「喔喔了解 那我畫好了 麻煩幫我結帳」 這時候女店員嘆一聲氣跟一副臭臉 ？？覺得客人是白癡嗎 那妳為什麼不把菜單介紹清楚 我還是年輕人能馬上反應或問清楚 若年長者來吃的時候每個都要受這種罪嗎 還好後續來了位身著外場衣著的女店員 態度根本差了十倍 上餐時也很有禮貌 希望貴店能再加強這位短髮內場女店員的態度 負評網友：店員的服務極差 客人剛進來沒人接待直接路過 直接把客人當空氣欸 點餐時問問題也沒有回答的很完整沒問完問題店員就跑了 負評網友：點完餐送湯時才發現店員多點一個鍋（最後有退錢），後來又發現單子有畫兩顆蛋，結果也沒幫我們點到，也沒給發票…

一星

負評網友：不太明白為何要現在收服務費 先是菜單一改再改 價格也是很微妙 不到半年 兩人從七百多 吃到現在快一千 先是說取消共鍋 再說要共鍋至少要單點超過400？ 也不是沒點過熱食 但品質跟味道都差強人意 以前菜盤雖說是固定 但現在變成強制加價 然後自己夾？ 那服務費的部分？ 加湯而已？ 而且冰淇淋到很明顯都有把 上一盒剩下的挖回來放在下一盒上 說實在的令人覺的看了很沒食慾 還遇到客人的小孩 四個小孩在冰櫃前面沒戴口罩喧嘩 把挖冰淇淋當成遊戲在玩 店員也沒有制止 雖說家長也有錯 但感覺就不佳 再說回用餐 菜品自己夾吃到飽 但很多菜明顯都沒洗乾淨 還有黑點小蟲 菇類連土都還在⋯ 今天晚上的飯也偏硬 朋友還笑說是中午的飯 帶朋友來吃結果超丟臉 都來用餐超過十次了 品質卻越來越差 一個禮拜前來吃 看到有別桌客人要走時打包 這禮拜想說換個口味 發現湯頭不錯要打包 得到的回應是 我們現在因為有無限供應菜品 所以不給打包？ 那上禮拜是沒有菜？ 而且口氣還很差 真心覺得 現在這個價位 有更好的選擇 不必委屈自己來這裡受罪 如果有不到一星 我一定選 體驗太差了 負評網友：態度不佳 收服務費 還不給換位 硬要安排四人桌 用隔板擠兩人 夾菜，喝飲料難出入，整個火大 負評網友：𓂃 用餐前還要先結帳1066 鍋物食材本身都很ᴼᴷ 只是我們今天吃不完鍋裏也剩蠻多的 也沒有再去自助吧夾食材 想要打包，詢問店員請問能打包嘛？ 店員：不提供打包服務 人就走掉了 – 啊不是吃到飽欸餐廳 第一次聽到說不能夠打包的 沒關係我自己打包 第二次店員看到我先生拿餐盒進來 又被告知說不能夠打包 沒主動關心也沒說明原因 我實在很不爽也不理解 我吃的東西都是有付錢的 今天我吃不完？為什麼我不能打包？？ 自助吧的食材我也才去夾一次 今日可能也沒啥胃口才想打包 – 這就算了 還看到店員一直在那竊竊私語 還一直看向我們這邊 所以我要包進餐盒之前把店員叫過來 詢問順便「告知」 ⚆⚆ 答案是，東西都丟下鍋煮了 怕我們帶回家吃鬧肚子 所以不提供打包服務 ✔請問只有我覺得不合理嘛？ 這家店我已經吃ᴺ次了 實在不知道今天吃個鍋 還能一直被關注 服務態度：差評

八石什鍋永安店 照片(菜單)

八石什鍋永安店的附近餐廳

	築間幸福鍋物 彰化四維店 評分：4.9 顆星 評論數：2883 則評論
	錢城涮涮鍋 評分：4.3 顆星 評論數：126 則評論
	萬八鍋物 評分：4.5 顆星 評論數：2762 則評論
	八石什鍋鹿港店 評分：4.3 顆星 評論數：669 則評論
	蔬鍋藝(彰化店) 評分：4.4 顆星 評論數：171 則評論
	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (彰化旗艦店) 評分：4.8 顆星 評論數：3420 則評論
	八石什鍋民族店|彰化餐廳推薦|食補火鍋推薦 評分：4.3 顆星 評論數：992 則評論
	三媽臭臭鍋 評分：2.8 顆星 評論數：353 則評論
	八石什鍋員林店|員林餐廳推薦|食補火鍋推薦 評分：4.5 顆星 評論數：1916 則評論
	石二鍋 彰化家樂福店 評分：4.0 顆星 評論數：643 則評論
	對馬涮涮屋 彰化店 評分：4.6 顆星 評論數：1515 則評論
	松江町鍋物冰飲專賣店/彰化美食&餐廳&火鍋 評分：4.1 顆星 評論數：80 則評論
	森饗鍋物 Senn shabu 彰化和美館｜人氣火鍋｜質感鍋物｜胡椒豬肚｜酸菜魚｜麻辣鍋｜和美火鍋推薦｜假日下午不休息餐廳 評分：4.9 顆星 評論數：911 則評論
	錢都日式涮涮鍋-彰化彰基店 CHIEN TU HOT POT 評分：4.5 顆星 評論數：351 則評論
	拾·鍋祭 評分：4.8 顆星 評論數：358 則評論
	嗑肉石鍋彰化四維店 評分：4.7 顆星 評論數：2247 則評論
	扒野菜-八石什鍋和美店 評分：4.7 顆星 評論數：1419 則評論
	燒瓶子大肆の鍋 彰化店(整修中，4/1開始營業) 評分：4.9 顆星 評論數：8025 則評論
	八棧食堂-雞湯專食所 評分：4.7 顆星 評論數：1499 則評論
	HOUSE V 好室鍋物-彰化店 評分：4.6 顆星 評論數：918 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽