台北市信義區 加油添醋 烏醋乾麵

加油添醋 烏醋乾麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	743 則評論
地址	110 台北市信義區 吳興街284巷1-2號
電話	02 8780 9318
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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加油添醋 烏醋乾麵 網友正面評價

五星	正評網友：今天點了辣泡蛋，香蔥麵（蔥油，還有加柴魚ㄛ），豬頭皮，骨仔肉飯，骨仔肉湯，都很好吃ㄛ！阿姨們也都很好~~他們家的誒辣超夠味，口齒留香！ 正評網友：非常喜歡，吃完會讓我回味的店，用料大方、環境整潔，感覺店家很有條理連廚房看起來都很乾淨！口味上烏醋乾麵清爽、麵條Q，燙青菜跟小菜也都不錯，嘴邊肉湯裡面的肉也是給的滿滿滿💓個人喜好度是嘴邊肉湯>骨仔肉湯～很推薦這間小吃店👍 正評網友：平價麵食，口味好吃又特別，非常像傻瓜麵，還可以再加烏醋或辣醬油來調整口味。 另外非常推薦豬血糕，蒸的非常嫩，再搭配上醬油膏跟花生粉，真的是極品，有來光顧真的推薦點一盤試試！
四星	正評網友：評價小吃～ 阿姨忙進忙出仍是親切的 烏醋麵口味順口(烏醋味想再濃的店內也有醬可自取)、油蔥麵蔥挺多的(喜歡辣的可以加點店家的辣醬) 麵條是好吃的 小40 大50 價位合理有飽足感！ 燙青菜(高麗菜) 35 辣泡蛋20 有點溫泉蛋口感其實不太辣～不錯吃 皮蛋豆腐30佛心價推推 再訪3次 想吃點簡易小吃時的好選擇！ 店內座位算寬敞10來桌吧 坐起來不會很擁擠 可全支付 正評網友：非常愛！大推薦辣泡蛋，是溏心蛋加上（應該是店家自製的）辣醬，非常好吃～ 店家的獨家醬油也很推薦！ 正評網友：骨仔肉和大骨湯味道乾淨鹹鮮味頂的很高，豬心脆彈，煙燻豬頭皮軟嫩，麵條好吃。

加油添醋 烏醋乾麵 網友中立評價

三星

中立網友：烏醋乾麵(小) NT$40 相當普通，優點是醬料可自由添加。 招牌骨仔肉湯 NT$60 第一次吃豬頭位置的肉，一樣覺得很普通。 Dry Noodles with Black Vinegar (Small) NT$40 Fairly ordinary, with the advantage of being able to add sauces as you wish. Pork Head Broth NT$60 This is the first time I’ve eaten meat from a pig’s head, and I found it quite ordinary. 中立網友：好吃 但是不要播中視的新聞會更好 麵條有筋度 調味上香蔥麵略劣於烏醋麵

加油添醋 烏醋乾麵 網友負面評價

二星	負評網友：1️⃣烏醋乾麵（小）$40 麵體：普通細麵。（許願：或許麵體換成意麵能夠增加麵體吸附烏醋的程度。） 調味：建議自行再加烏醋，但加完仍覺得少了一點香味。不建議加入店家特製醬油（辣椒、蒜頭、蔥花），會把烏醋的香味蓋住。 2️⃣辣泡蛋 $20 熟度：介於拉麵店溏心蛋與傳統滷蛋之間，偏向滷蛋。 調味：感覺可以再醃兩天。 3️⃣青菜湯 $35 調味：經典外食湯頭，喝完需要喝水。 時令高麗菜好吃！ 環境：桌面、醬料區乾淨，有衛生紙。店內可容納人數約為一般小吃店的兩倍。沒有冷氣建議外帶。店員們非常客氣，人很好。 負評網友：這兩天去吃了兩次，一次點烏醋乾麵，一次點油蔥乾麵，麵吃起來像沒熟有點硬，以前不會這樣說…有些失望…不知道是麵跟以前不同了還是煮的人不同了
一星	負評網友：食物OK，但服務超爛，為了四人的客人把剛坐下的三人客人趕走。想賺錢也要有點待客之道好嗎 負評網友：每次訂外送老闆少送，打過去反應有少送餐又說太忙不能再送，現在是怎樣？ 不願意再吃這家店 負評網友：吃到一隻大蒼蠅

加油添醋 烏醋乾麵 照片(菜單)

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