新北市新莊區 王的秘製黑蒜牛肉麵-新莊美食 新莊小吃 新莊隱藏美食 新莊牛肉麵 新莊美食推薦 黑蒜美食 美食推薦 附近美食 宏匯廣場美食

王的秘製黑蒜牛肉麵-新莊美食 新莊小吃 新莊隱藏美食 新莊牛肉麵 新莊美食推薦 黑蒜美食 美食推薦 附近美食 宏匯廣場美食 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	831 則評論
地址	242 新北市新莊區 中平路377巷17弄33號
電話	0935 952 920
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–20:00 星期三 12:00–14:00 18:00–20:00 星期四 12:00–14:00 18:00–20:00 星期五 12:00–14:00 18:00–20:00 星期六 12:00–14:00 18:00–20:00 星期日 12:00–14:00 18:00–20:00
人均消費	$200-600
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餐廳敘述

專賣黑蒜牛肉麵、熱炒和燉牛肉的休閒餐廳。

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五星	正評網友：服務人員熱情 餐點好吃！ 正評網友：同事介紹，果然沒失望，牛五花乾拌麵，牛五花超多，麵超Q,味道超好，聽老闆娘說湯是黑大蒜熬的，也超好喝，老闆娘也好熱情..大推 正評網友：首先 店內非常的乾淨 讓人很舒湖～ 今天去吃2號雙響砲湯麵 黑蒜湯頭真的甜而不膩 五花肉片非常多 肉塊大概5塊 麵量比看起來還多 吃得很飽 吃到剩1/3時加了辣牛油 原以為會很辣 沒想到不會很辣 而且整個牛油香氣讓湯麵整個提升另一個層次 闆娘非常客氣非常健談 會讓人想再去吃的一家牛肉麵店
四星	正評網友：老闆很熱情 食物稍嫌清淡 炙燒的比較好吃 正評網友：炙燒牛五花，肉很有嚼勁要咬很久，麵條像粗的拉麵 黑蒜湯頭尚可拉受，沒有很濃郁，但本人沒辦法喝多，喝到來會膩，灑在湯上面的不是蔥，是蒜苗的樣子，但個人不愛蒜苗! 若再回訪，只會想點一般的牛肉麵! 正評網友：這間隱藏在新莊區歐洲村的店，一間被稱為「王的秘製黑蒜牛肉麵」 與其他的紅燒牛肉麵不同，這家店老闆使用了黑蒜和牛大骨來熬製高湯，使湯的味道更加豐富。湯頭清燉而不過於鹹，非常爽口。最令人驚奇的是他們獨家調製的辣牛油，讓湯頭變成了紅燒口味，味道獨特且令人難以忘懷，絕對值得一試。 品嚐了他們家炙燒半筋牛肉麵，肉片涮上醬汁，再進行炙燒，賦予牛肉燒烤香氣，這種獨特的烹調方式讓牛肉麵展現出全新的風味。

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三星	中立網友：雙響炮拉麵280是牛五花+牛筋，牛筋過爛入口就化，我比較喜歡有點口感 炙燒牛五花200有多了炙燒味道不錯，麵條口感剛好Q彈 至於黑蒜湯頭比較清爽不同於一般牛肉湯看個人喜好，櫃檯邊有辣牛油可加，會多點香氣並不會辣

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二星
一星	負評網友：中午人不多，還硬要要求我們坐在指定的位置，明明都是同樣的座位數，但不能隨便移動，擅自移動會被大聲喝斥（服務生說法是，中午人很多，別人可能要併桌，但我們離開時，店裡空位還是很多）牛肉麵湯頭很淡，麵也是很不入味，不符合這樣昂貴的價格～ 負評網友：防疫期間要等帶位才能進入，在門口等了十幾分鐘沒人理，店員就算看到人也完全不先交代和對話⋯感覺很差 負評網友：依據google評論來，實則過譽，需要平衡報導一下。想要吃菜單上的牛腩，老闆說不出了，硬是推薦牛五花，結果三分之二的肉都是筋，根本咬不斷難以下嚥，再對照價格，完全不值得這個價錢。老闆態度過於強勢迫人，東西也不好吃，不會再訪。希望你們可以虛心接受批評。

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