台中市豐原區 廚匠異國料理

廚匠異國料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	765 則評論
地址	420 台中市豐原區 大社街57號
電話	04 2515 2581
營業時間
人均消費	$400-800
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得獎紀錄

廚匠異國料理 網友正面評價

五星	正評網友：非常好的體驗，海鮮很新鮮， 結尾的甜點貝克烤布蕾也很讚。 整個套餐吃起來沒有難吃的，非常值得再次來訪。 正評網友：價格公道 花枝很嫩…鱈魚美味 十分推薦給家庭聚餐 吃得飽 烤布蕾是我最印象深刻的 六年前在崇德店吃就令人難忘 今天再來 他的菜讓人驚艷 正評網友：九孔前菜，伏特加特調，菇類濃湯，俄國黑麵包佐起司蒜蓉抹醬（漏拍），創意培根沙拉，俄式獵人烤肉串（有點鹹），爆料白醬海鮮義大利麵（料超多），俄式手工肉丸子~附雙醬，頂級菲力牛排，俄式冰咖啡，巧克力奶酪，整體餐點都不錯~店旁邊有小停車場！(朋友們聚餐）😋
四星	正評網友：不知道是否是過年其間的原故有些菜色暫停供應….整體用餐還是滿意的。餐點以排餐為主，還有一些義大利麵菜色，感覺能豐富一點。價位屬於中上。 正評網友：頂級菲力七分熟，肉嫩多汁美味，墨西哥雞腿排也是必點套餐，唯漲幅不少有點可惜 正評網友：餐點出餐不一 餐點也還好 沒很特別 白俄羅斯的特色在哪?也許是用餐時間吧 感覺服務生很忙 連櫃檯的都出來幫忙 可見生意興隆啊按，希望店家做生意 別忽略了消費者的感受 別被冷漠了

廚匠異國料理 網友中立評價

三星	中立網友：有附設停車場，開車來方便。 湯品跟前菜口味尚可，排餐跟甜點好吃。 店內佈置別具特色，頗有異國風味。 店員服務態度不太友善，不禁有感這是一間俄羅斯餐廳，有種戰鬥民族風情。 中立網友：環境部分：用餐當天桌面有很多螞蟻，換了一次座位。洗手間滿乾淨的。 餐點部分： 整體還不錯，麵包的抹醬沒有之前夠味，或許配方或品質變了(?)。甜點的容器很可愛。 中立網友：有濃厚個人（主廚偉特烈）故事的異國風味店，從一萬公里外搬來台灣，原是舞者轉為主廚，開啟幸福的異國婚姻。 食物聽說頂極菲力好吃，但今日缺貨。烤大蝦有三隻，得趁熱吃，甜點貝殼烤貝蕾好吃。

廚匠異國料理 網友負面評價

二星

負評網友：優點：停車方便 心得：以前來吃的時候價位還沒那麼昂貴，選項也比較多，剩下黑麵包與烤布蕾好吃，這次點了炸魚薯條，炸魚的魚腥味有點重油味也很重，薯條的油耗味也很重，醬汁與餐點完全沒match到，應該未來不會再去了。 負評網友：已經不值得了。 對比兩三年前的菜單照片，每道套餐都貴了110-2XX不等，平均調漲20%，漲幅比物價高出許多，菜單品項也減少許多，很多特色料理不見了非常可惜。 現在一道排餐大約550-1000元，平均700/人跑不掉，算是有水準的西餐料理價格，但無論餐點到服務的等級，卻完全沒有跟上。 【餐點】 原本廚匠是以俄羅斯特色料理聞名，但現在除了裝潢和桌上的餐紙外，已經幾乎找不到什麼俄羅斯元素。 特別點了✨俄羅斯獵人烤肉串：不難吃，肉大塊有嚼勁，醃料和家裡烤肉醃料感覺差不多，說不上什麼特色。有附上香料可以自己加，但受潮了，香氣完全沒有出來。配菜的玉米筍是冷的，還要放在鐵盤上自己煎熱。 ✨蔬食南瓜義大利麵：厲害了這道，以南瓜醬為基底，整體口味偏甜，搭配花椰菜和三色豆。居然有三色豆、三色豆、三色豆！在要價390的要義大利麵裡，蔬菜居然是三色豆，實在太驚喜了🫠🫠 ✨風味前菜洋蔥碎佐鮮蝦（我自己想的名字，因為沒被介紹，或隨便mur掉了沒聽到）：口味不錯蝦子甜好吃 ✨俄羅斯餐前酒：沙瓦感，沒什麼心得 ✨俄式黑麵包：抹醬好吃，但麵包切太薄，根本吃不出口感和味道 ✨創意精選沙拉：番茄、馬鈴薯泥、培根等組合，薯泥佔絕大多數，吃不出來是沙拉，比較像叫風味薯泥的另一道前菜。 ✨甜點焦糖布蕾（也是我想的）：不難吃，但布蕾偏甜，不對是很甜，焦糖沒有苦味，整道菜變更甜。 【服務】在點餐時可以明顯感受到服務生的不耐，臉色也是頗難看，當時還沒有其他客人，不知道有什麼讓他這麼急。不清楚是不是人數不足，收桌的效率也很差，我的前菜用完後一直沒有收拾，直到服務生拿著我的主餐到桌邊，還必須自己幫忙拿空盤清位子。後來收拾主餐餐盤時，也沒有順手清理桌上垃圾的想法，提醒後更獲得一陣 murmur，和非常不悅的「好我收走」，這樣的價格與對比這樣的服務，實在是令人驚艷。 整體而言，用完餐後覺得非常不值得，📢📢和現在看到的評論或食記或以前的記憶，已經完全不同，請小心。在這個預算下，豐原以至大台中地區，絕對有更多更好的選擇，在豐原我寧可去吃德奧或點子 非常不推薦

一星

負評網友：一坐下來就在旁邊用清潔劑洗地板整個充滿洗廁所的味道 負評網友：東西還不錯吃。但是服務真的很爛，怎麼好意思收服務費? 負評網友：服務生缺乏訓練，態度有待加強，很失望的用餐

廚匠異國料理 照片(菜單)

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