彰化縣員林市 鼎味炭火薑母鴨員林總店

鼎味炭火薑母鴨員林總店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	806 則評論
地址	510 彰化縣員林市 育英路591號
電話	04 839 5559
營業時間	星期一 16:30–00:00 星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 16:30–00:00 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	鼎味炭火薑母鴨員林總店的GoogleMap
官方網站	鼎味炭火薑母鴨員林總店的官方網站
訂位連結
外送連結	鼎味炭火薑母鴨員林總店FoodPanda
得獎紀錄

鼎味炭火薑母鴨員林總店 網友正面評價

五星	正評網友：很道地的餐廳 正評網友：餐點好好吃 服務態度很好 價格公道 正評網友：趁著今天天氣涼涼 回來吃個薑母鴨 麵線真的必點
四星	正評網友：一開始喝湯味道還不錯，時間一久味道似乎不足，裡面肉的部位也不是很好，麵線還不錯吃！ 正評網友：這次人多點薑母鴨跟酸菜白肉鍋都是套餐有附一壺大壺烏梅汁 湯頭真的都很好 麻油麵線還不錯份量少了點盤子看起來大如果是男生點2分吧女生都能吃一盤了當天好像至少點10盤 都好吃 服務生服務超級好 太晚去想吃的醬鴨片飯沒了有點遺憾也是可以在下一次去的理由 正評網友：使用炭火加熱的，薑母鴨還蠻好吃的，但是空間位置比較小附近不好停車，沒發票也沒收據，要記帳報帳的就不是很方便了

鼎味炭火薑母鴨員林總店 網友中立評價

三星

中立網友：酸菜白肉鍋吃的好空虛，位子很小，吃個酸菜鍋後背一直被撞、被踢，服務到是不錯 中立網友：湯頭好喝，甜甜的甘蔗香😝唯獨可惜點就是內臟都普通而已😭鴨腸勉強但是那個肝真的不行🤔🤔🤔 不然薑母鴨那個湯頭跟本身的鴨肉都非常美味 中立網友：從開幕至今已經光顧好幾年了，整體來說口味還不錯。 但今年再度在店內內用發現薑母鴨一份的價格已調漲至$450，結帳時發現還多了一筆清潔費（消費總額的一成清潔費），而且清潔費好像也沒公告或口頭告知。 2人點了一份薑母鴨套餐（小份）$850、半酒40、酸梅湯升級一壺80、鴨肉飯50，連清潔費共付款$1120。 付款後要離開，當下只覺得價格調漲、又多收一成清潔，整個感覺及CP職已降低很多。心裏面也跟自己和（鼎味）告別，以後應該不會再來這裏用餐或外帶了。

鼎味炭火薑母鴨員林總店 網友負面評價

二星	負評網友：停車方便～致電詢問停車問題 接電話的人員 態度很好還會幫忙看車位👍🏻 從電話裡頭感受到是蠻有熱情的 但是到現場後 服務的點餐的男生服務員 就蠻沒有熱忱的 點餐也沒有複誦一遍或點頭表示有聽到客人在點的餐點選項 結果還真的漏掉了餐點 沒點到 人員上還有很大的進步空間 是用炭火這一點覺得很棒 只是薑母鴨的薑的味道 沒有很突出 偏淡 吃起來少了一點暖胃的感覺 覺得蠻可惜的 鴨肉丸是袋裝要自己擠的那種 少了丸子的口感 煮起來變得軟軟的 有點肥 蠻膩的 （通常去吃薑母鴨店的鴨丸是一顆顆的那種） 跟菜單上的不同 然後有些配料是店家已經煮好端上來 米血放進去煮沒有攪拌 米血黏在鍋底 燒焦⋯
一星	負評網友：天啊~噁心，我今天下午四點半去買一包薑母鴨外帶，服務生還用真空袋裝，打開來加熱，準備要放料，竟然有黑黑的，撈起來是黑蚊子，共三隻，我要吐了 負評網友：櫃檯的小姐～動作慢～結帳也慢～包東西也慢～竟敢站在櫃檯前～ 負評網友：位置太擠，桌子太矮，180身高的人會坐不下今天第一次去消費。不知道飯要額外收費。 只問說要飯還是米粉。有跟員工確認過全部這樣是不是650，他說對。不會額外收費。覺得你們要加強員工訓練。要收費的東西要跟客人講。不然第一次去消費的會以為那是免費的。我多花80雖然是小錢但也是辛苦賺來的。料很多，湯好喝。缺點是位置太小了。

鼎味炭火薑母鴨員林總店 照片(菜單)

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