基隆市仁愛區 峰鮨

峰鮨 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1020 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 愛三路21號攤位B42
電話	02 2428 3139
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–15:50 16:50–19:00 星期三 11:30–15:50 16:50–19:00 星期四 11:30–15:50 16:50–19:00 星期五 11:30–15:50 16:50–19:00 星期六 11:30–15:50 16:50–19:00 星期日 11:30–15:50 16:50–19:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	峰鮨的GoogleMap
官方網站	峰鮨的官方網站
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得獎紀錄

峰鮨 網友正面評價

五星	正評網友：多樣化的料理方式滿足不同的客群 餐點美味新鮮基隆在地的美食天堂。 生魚片非常新鮮而且很厚實。 蝦頭還可以另外拿去塞飯火烤。 正評網友：峰鮨(峰壽司仁愛市場店) 仁愛市場內的排隊名店，非假日加上已經過了吃飯的高峰，我們只等了一會兒，運氣真的很好； 我們點了炙燒鮭魚握壽司、綜合生魚片、烤馬頭魚(今日推薦)、蘆筍蝦手卷、味噌湯，吃完只有一句話：真好吃！強力推薦，值得專程來吃； 正評網友：除了蛤蜊湯有點普通之外，其他點了不少東西像炸物或生魚片都滿好吃的，雖然人潮有點多需要排隊，但吃到這家店滿開心的，沒有踩雷👍
四星	正評網友：兩個月前用餐，當時大概是晚上五點多六點，剛好是晚餐時間段，等位子的人非常多。兩個人大概等了15分鐘左右就有位子了，坐在離廚師比較遠的另一側吧檯。也許是因為客人太多，吧檯的位子顯得有點人擠人。建議想吃的可以躲開午餐或晚餐客人最多的時段。 服務方面：因為人多，感覺店員有點忙不過來，但整體感受不會覺得被怠慢。 餐點方面：點了人氣海鮮丼飯，味道新鮮，生魚片也是厚切，吃起來很滿足。鮭魚卵手卷不過不失，cp值不算很高。相比之下，炙烤鮭魚腹握壽司油脂很香，值得推薦。 正評網友：綜合生魚片與海鮮丼的料相似可以擇一就好，都很新鮮，個人更推薦海鮮丼，料更豐富，飯的乾濕度和香氣配上生魚片相輔相成。 雖然是壽司店，椒麻雞卻不輸泰式料理餐廳。 因為在市場，空間會稍顯壅擠，但也是蠻有台灣的一番風味。 IG: pupuharn 正評網友：餐點不錯有水準，價格上算CP值高的

峰鮨 網友中立評價

三星

中立網友：平生吃過最難吃的茶碗蒸非他家莫屬，10月9號去吃，客人很多，大排長龍，第一次去仁愛市場二樓吃壽司，真的被媒體誇大宣傳的店，三流的手藝賣一流的價位，真的拿客人當盤子宰，是真的不爽才來流言吐槽，不接受店家解釋與屁話，當我吃完後仔細看一眼店裡工作的全是年輕的員工，我真的懷疑他們可曾在日式餐廳做過師父，或者有過任何與日料有關的進修，能做出那麼難吃的茶碗蒸，我也是服了，真的無語，一碗小小鰈魚鰭邊上面幾顆鮭魚子跟一些泡水發脹 的鰭邊肉賣五百多，真的服了，真敢搶錢，一塊外面差不多大小的鮭魚肚生魚片一片100，真的全台灣最貴，一片日本鰤魚（青甘魚）生魚片180,,價格是真敢要，也真是見識了，真的奉勸店家，靠詐是做不來長久生意的，做生意是要賺長久錢，別用搶的，讓客人吃一次罵一輩子，呵，值得嗎？ 中立網友：食材新鮮 愛吃比目魚鰭邊的人有丼飯可點 真的很過癮 但以環境來比 價格偏高 會一直聞到後面店家的油膩味 如果有經過不用排隊可以試試 中立網友：不太需要懷疑新鮮度的地方，畢竟是個凌晨有漁市的區域 扎扎實實地吃點在時間點的海鮮們，小點也可以試試，有點類似居酒屋或熱炒下酒菜的感受，熱茶解膩，有點特殊的花香氣 要預約，翻桌率算迅速

峰鮨 網友負面評價

二星

負評網友：海鮮丼：生魚片大片又新鮮，非常好吃！但蝦子腥臭到無法入口，咬了一口吐出來直接放棄。 握壽司：我沒吃不過看起來料頗薄… 蛤蠣湯：超推超好喝！ 茶碗蒸：普通 烤花魚：魚是壞掉的…魚肉呈現一種詭異的泥狀質感。跟店家反映之後，很爽快的直接退錢道歉。雖然覺得處理方式不錯但是對於端出壞掉的魚還是覺得很傻眼，沒吃到想吃的東西也很失望。服務人員說「沒烤之前也不會知道」、「我們是賣生的海鮮為主」，我聽了「？？？」，烤物做不好幹嘛要賣？😅 環境：就在菜市場內用餐，真的很臭，要有心理準備。 負評網友：Cp值不高，蒜頭蛤蠣湯好喝

一星

負評網友：已經去吃過很多次了，但這一次是最後一次了， 之前每次去都是吃人氣海鮮丼，也都如同網路上的照片一樣 但這次去吃完全變了樣，生魚片只有小小六片，兩隻小甜蝦，屈指可數的鮭魚卵，一些碎海膽，干貝薄到可以透光，毫無口感可言，之前至少半顆還有點口感 跟帶位服務生反映說，這干貝這樣，是不是處理上有些失誤造成的?，我兩個禮拜前才來吃過，厚度根本不是這樣。 後來處理的是一應該是生食台的師傅，一來就不是很悅的說 🙁 現在物價飆漲，我們都沒有漲價，這樣很合理!!) 沒有漲價??東西偷工減料成這樣叫做沒有漲價? 變相漲價而已吧!! 如果真的支撐不住成本，漲價後一樣有同樣的品質的，相信客人還是會有的，但是你們現在價格沒有調整，內容物品項卻偷工減料，還理直氣壯地宣稱沒有漲價!!這點我不能接受，如果委婉一點解釋，或許還能釋懷一點………. 負評網友：網路上很紅加上身邊朋友推薦，終於在兩週前的週末來用餐，下午一點還不到30分到現場登記，店員說要等到2點半過後才有位置，大概等候約一小時，我們在兩點出頭接獲來電通知可以過去用餐。 到現場是安排在吧檯的座位，不曉得是下午的食材都剩不好的嗎？餐點的品質都很差… 炙燒比目魚鰭邊丼飯 飯居然是熱的而且沒有任何醋味 飯居然是熱的而且沒有任何醋味 飯居然是熱的而且沒有任何醋味 不算日料達人，但從來沒吃過炙燒生魚片類型的丼飯，飯會是熱的…太令我震驚了 炙燒比目魚鰭邊上都均勻沾有一些芥末，通常都是附一坨芥末在旁邊的，個人很討厭芥末忘記先告知是我的問題，但不知道是否貴店的鹽不用錢，越吃越鹹，舌頭不太舒服。 鮭魚握壽司 飯也是熱的，也沒醋味…… 鮭魚份量跟品質都普通 另外還有點沙拉和小菜，五味章魚沒有很新鮮，醬汁也不合口味。專程來吃海產但海鮮都沒有特別新鮮，而且葉菜狀況也不佳，很少吃到不好吃的沙拉。 唯一稍微好吃的只有櫻花蝦炒飯 服務生會主動補茶 太雷了以致於一張照片都不想拍… 很不能理解這麼多好評從何而來，希望慕名而想來的人不要衝動，也希望貴店能改善。 負評網友：東西不難吃，服務態度讓人不敢恭維。 拿大鈔給短髮阿姨找錢，該阿姨邊跟同事聊天邊慢悠悠的拿錢走過來，讓客人在旁邊乾等，她把話講完才甘願把找的紙鈔”甩“過來，完全沒把客人放在眼裡。 祝店家生意興隆 and記得要開發票喔^_^

峰鮨 照片(菜單)

峰鮨的附近餐廳

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	舶食日式丼飯、串燒 評分：4.4 顆星 評論數：947 則評論
	くら寿司 藏壽司 基隆中正信三店 評分：4.2 顆星 評論數：762 則評論
	加園壽司 評分：2.9 顆星 評論數：788 則評論
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	奇軒壽司屋 評分：4.2 顆星 評論數：297 則評論
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	三鯰漁壽司 評分：4.9 顆星 評論數：376 則評論
	晟壽司 評分：4.4 顆星 評論數：461 則評論
	鮨順揚生魚飯 評分：3.3 顆星 評論數：3 則評論
	三越壽司 評分：4.3 顆星 評論數：42 則評論

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