桃園市大溪區 湳仔溝14號無菜單料理

湳仔溝14號無菜單料理 網友評分: 4.3, 地址:335桃園市大溪區承恩路583巷50號。

湳仔溝14號無菜單料理 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 883 則評論
pin icon 地址 335 桃園市大溪區 承恩路583巷50號
phone icon 電話 03 388 0820
營業時間 星期一 11:00–13:00 13:30–15:30
星期二 休息
星期三 休息
星期四 11:00–13:00 13:30–15:30
星期五 11:00–13:00 13:30–15:30
星期六 11:00–13:00 13:30–15:30
星期日 11:00–13:00 13:30–15:30
wallet icon 人均消費 $400-800
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website icon 官方網站 湳仔溝14號無菜單料理的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

湳仔溝14號無菜單料理 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:炸湯圓、海鮮粥超好吃👍🏻

  • 正評網友:環境:第一次吃無菜單料理 非常有特色 老闆員工都很親切 會跟你介紹菜色 我們的木桌椅是他們自己做的 桌子還是台灣形狀 很特別 感覺就像去別人家作客吃飯 菜色:食材都是新鮮食材,溪蝦還是別人從溪裡有抓到才會有的菜。鹹湯圓是他們的特色,炸的酥麵粉不會很厚,但我覺得裡面的餡料可以再鹹一點,吃完一顆其實現在想起來還想再吃一顆。湯加了原住民當地的豆子和豬腳,養顏美容。重慶鱸魚深得我心,看起來很辣但沒什麼辣(想吃辣的朋友大概會失望),魚很嫩,黃瓜有入味很好吃,鴨血也沒有不新鮮的怪味,但可以再更入味。粥非常好吃,有加芋頭、四季豆、胡椒,味道很對。還有道地的客家小炒我忘了拍照,他的豆干炒得很嫩,不像外面的都會又炸又炒變很硬。炸溪蝦很適合當小點心,蝦子不會紮到我嘴巴,反而很涮嘴,一口接一口。我不敢吃秋葵,但上面的五味醬很好吃,我竟然吃了2條。 整體就是用料大方,食材新鮮又有特色,適合帶外國人來作客享用,或成群親戚好友一同聚餐 價格:我們雖然4個人老闆上十道菜+現打果汁,其實差不多10人吃剛剛好(我們當然打包帶走),這樣吃下來三千多,如果10人吃一人約$300很划算,但每桌菜色跟數目會跟著人數變動,別桌可能十幾個人就會吃到五千多,所以不太一定,這也是無菜單料理的精華所在,下次去吃還是充滿驚喜 時段:只開放兩個時段,11:30及13:30,晚上沒開,生意很好,記得先打電話預約

  • 正評網友:不是傳統重油重鹹的客家菜,每道菜反而更有特色及獨特口味,雖然地點非常偏僻,完全不影響顧客想要享受美食,很推薦!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:餐點口味偏重、會辣。 部分餐點調味已經蓋過食材本身的味道 價位$800/人來說,還不錯, 可以吃超飽。

  • 正評網友:應該是屬於中式創意客家無菜單料理吧, 口味來說,綜合了川客等派別,有些部分把古早味的料理加了些創新在裡面。 各個菜色基本上都還不錯,土雞新鮮度高,味道也甜,但肉質個人覺得是稍韌了一點.豬腳也是本人口味上較不喜愛的一道,有些偏藥膳的湯頭搭配樹豆,配上切的較細碎的豬腳,其實比較吃不出豬腳的口感,味道也不是相當鮮明。招牌炸湯圓,皮非常特別,內餡還行,口感也很優,但配上泰式酸辣醬這招….實在不是太喜歡,如果事先知道個人一定不會點或換成湯的。鹹粥和米糕的部分倒是相當出色,值得大推!尤其鹹粥,加了長豆和芋頭在裡面,整個古早味淋漓盡致,真的很難停口。招牌的剁椒魚頭,看起來紅通通的,但其實不算辣,一般應該都可以吃;肉質新鮮度都還不錯,相對其他店家的剁椒料理,口味也算是比較清淡一些,美味與否見仁見智了,不過份量相當大,可能要人數在7,8位以上較適合。 無菜單上菜方式,也沒限制菜數,店家巧妙將訂位時間都安排同一時段,一起出相同的菜,直到各桌覺得夠了就喊停,不過吃或人數較多則會再繼續上菜(通常大家節奏都是差異不大的,我們這次就大概是7,8桌一起買單的。消費我想大概在600到800之間吧,說實在以菜品而論我認為不是太便宜,也難說到cp值有多高,雖然是算還不錯吃就是了。

  • 正評網友:今天用完餐後,狂拉肚子好幾次,不知道是那道菜不新鮮,可惜了⋯⋯ 餐點部分~ 刴椒魚.樹豆豬腳湯.炸湯圓—》好吃😋

  • 網友正面評論

    湳仔溝14號無菜單料理 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:第二次來。菜色只有苦瓜封是新的。其他跟第一次重複,味道好像跟上次有些差別。希望之後會有不一樣的新菜色推出。期待

  • 網友中立評論

    湳仔溝14號無菜單料理 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:不會二訪的店,也不會推薦 真心覺得評價是怎麼來的~ 今天4人行價格3200 說真的,價格不便宜,好吃是值得,但真的沒有那麼好吃。 1.泰式涼拌(一堆洋蔥,但沒有洋蔥香氣,沒有泰式酸辣感) 2.很多人推薦的芋頭鹹粥(只有吃到滿滿的胡椒味) 3.東坡肉(肉柴到不行,連刀子都不好切斷,瘦肉處好像在吃肉乾) 4.剁椒魚,魚肉有嫩,但沒有很入味。 5.炸湯圓蠻特別的,和會覺得有吃過就好,不會想是第二顆。 6.紅豆豬腳湯(我只喝了半碗)味道很獨特。 7.炸臭豆腐(唯一有吃完的一道菜) 8.白斬雞⋯⋯⋯柴到不行,連雞腿肉都是柴。 我真的不知道他們如何訂製價格標準⋯ 不是說600-800 我們已經不想吃了已飽,還有幾道菜沒上,我們一個人竟然將近要800⋯⋯ 早知道叫他全上也是800😖

  • 負評網友:有點上賊船的感覺。 老闆完全不介紹,有幾道菜或約多少錢。 所謂的無菜單料理,就是隨老闆任意出菜。(兩人的午餐,出了8道菜,其中半隻雞、一大盤豬蹄膀、一鍋泡過硼砂蝦的粥……,第四道菜時,我們有阻止他們不要再出菜)。 說是吃多少算多少?結果不想吃的,要你打包,照算錢。 坦白說菜色真……的,有很大改進的空間。 我們留下滿桌的菜,結帳時,還好心建議他們待客之道,不要顧著跟自己人聊天,而亮客人久等(當時餐廳無其他客人)。老老闆悉心接受,年輕的老闆就……。 想去的人請三思!

  • 負評網友:第一道菜是醃蘿蔔顏色亮麗動人,夾了一片 入口,滿嘴的蟑螂味。趕忙喝一口烈酒沖淡一下,真的是噁心倒胃。 白斬雞冰涼少汁,感覺有在冰箱至少住過一晚。 無菜單料理又多一雷區。

  • 網友負面評論

    湳仔溝14號無菜單料理 照片(菜單)

    湳仔溝14號無菜單料理 的照片
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