彰化縣員林市 指月亭 和風料理

指月亭 和風料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	840 則評論
地址	510 彰化縣員林市 大同路二段102號
電話	04 833 8919
營業時間	星期一 休息 星期二 16:30–22:00 星期三 16:30–22:00 星期四 16:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:00 星期日 11:30–14:30 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	指月亭 和風料理的GoogleMap
官方網站	指月亭 和風料理的官方網站
訂位連結	指月亭 和風料理的訂位連結
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得獎紀錄

指月亭 和風料理 網友正面評價

五星

正評網友：好吃,吃過又帶朋友去 一整套吃下來很滿足很飽 正評網友：期待很久終於有機會來吃 我們吃的是指月套餐～CP值很高 生魚片都切的很厚、很新鮮（我跟弟弟都喜歡旗魚 特餐吃下來很飽 餐點甜鹹適中、溫度也正好 會再二訪來吃別的餐點 正評網友：*****圖片順序=上菜順序***** 要過完年了 想說吃個日本料理 下午騎車路過看到就決定嚐嚐看 ********************************************* 由於是年假期間有些餐點沒有提供，不然我很想嚐嚐鮭魚腹握壽司QQ ********************************************* 點了以下餐點 ※鯖魚定食 ※星鰻握壽司一貫 ※比目魚鰭邊握壽司兩貫 ※軟殼蟹 一開始先上開胃菜與定食的小菜 酸酸甜甜開胃且量很多 接著是星鰻握壽司 看到長長的星鰻有嚇一跳 把主體吃掉後剩下的尾段包住剩餘蔥花一起入口 鮮香的味道在嘴裡奔放-舒服 這邊外場人員時時刻刻一直注意著每個人桌上的食用進度，提醒內場人員準備順序，這點很棒 第二道是比目魚鰭邊握壽司 上來時也是嚇一跳 比目魚鰭邊很大一片之外 還有有橫放一片 跟著蔥花入口 舌頭一頂，比目魚直接在嘴裡化開 魚油的香散滿口中，每咬一口都是幸福的感覺 第三道是定食 有白飯、味噌湯、鯖魚、茶碗蒸 自己很愛吃鯖魚 烤的恰到好處 而且腹骨也軟化可以咬碎吞入 鯖魚本身就是多油的魚種 擠點檸檬汁搭配剛剛好 馬上就把飯吃完了 第四道軟殼蟹(其實跟第三道一起上) 這價格只要250且有兩隻大的規格 有夠便宜，建議先吃原味什麼都不沾這樣嚐 螃蟹的鮮甜已經可以滿足挑剔的味蕾了 而且由於我在吧檯前獨坐 可以聽到場內與場外的人員聲音 相處的蠻融洽的 吃飯時感覺更開心舒適 大推！

四星

正評網友：燒烤、蒸炸等熟食都很不錯吃😋 壽司就有點差強人意了🙄 魚料OK，份量足、鮮度亦可，醋飯雖然水份稍多、偏酸，也勉強可以接受🥺 問題是出在醋飯的份量太多、捏功稍遜，太緊😩 壽司類可以Pass😅 正評網友：《指月亭》 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 彰化員林的在地日式料理店，之前在網路上看到他們家的（炙燒鮭魚握壽司），就很想來品嚐看看！ 🔸炙燒鮭魚握壽司 🔸鮭魚卵軍艦 🔸火取生牛肉 🔸甜蝦丼 🔸唐揚雞丼 如果只看價格當下第一反應會覺得蠻貴的，但是當食物一上桌就會覺得還蠻合理的，因為不管是鮭魚或是生魚片，都比其他家來的大片而且非常的厚！ 餐點味道上中規中矩，其中（炙燒鮭魚握壽司）真的是必點，大塊鮭魚炙燒過後，在嘴裡是化開的，不用過多的咀嚼～頗讚的，推薦是多個人來，才可以吃到不一樣的菜色！

指月亭 和風料理 網友中立評價

三星

中立網友：食物份量不小，海鮮CP值高，鰻魚飯跟炙燒鮭魚握壽司是這次最喜歡的餐點。 可以改進的是座位位置偏小，像擠沙丁魚一樣，桌子也放不下所有點的東西，得一直收盤子，還有一點無法理解的是從頭到尾只能點一次餐，店家表示因為用餐時間只有90分鐘，會來不及，但店家的出餐速度其實挺快的，如果這兩點能改善會很棒. 中立網友：服務態度很好。 基本都推薦，但網路最紅的「20公分炙燒鮭魚」不推薦。自帶少少的芥末，沒有另外提供芥末，魚本身也沒有味道，就是吃進去一塊油的感覺，非常失望。 「鰻魚飯」我家人很喜歡，但醬汁比大多數店家甜口，我不習慣。 「炙燒干貝」也沒什麼味道，但很大顆 爽！ 「海膽」不推薦，有一口特別苦，不知道是放到壞掉還是？？失望

指月亭 和風料理 網友負面評價

二星

負評網友：不建議點套餐，算下來反而比單點貴 負評網友：生魚片切得挺粗魯 吃起來新鮮度不佳 負評網友：餐點不難吃，但服務教育訓練確實有待加強 等待點餐時間過久，如果是人手不足都可以體諒 偏偏是跳過我們這桌，幫了比我們晚來的客人點餐而且還點了“兩桌”都是較晚來的！（過程中都有去叫服務生） 點餐時已有詢問海鮮丼蝦頭是否要烤過，告知服務生要烤，結果上桌後又再問一次蝦頭要烤嗎，才又把蝦頭拿回去烤…（？） 老實說這餐也不是很便宜，卻不是個很愉快的用餐經驗。

一星

負評網友：生魚片根本是冷凍退冰不鮮、訂5点用餐到6点30分、但我們其中一位主餐到6点20多分才出、不到5分鐘服務員就來說、對不起我們6点半有人訂位~合理嗎？ 負評網友：茶碗蒸的柴魚精多到吃完很口渴；醋飯調味太酸，完全吃不出米飯該有的香甜；干貝蒸飯的飯完全沒味道；海鮮沙拉底下墊底的洋蔥是倒的；魚雜赤汁居然是用甜的味噌，也吃不到裡面魚、蜆的鮮；前菜、紋甲花枝、壽司薑、醬油都是現成貨或沒再處理過；最後的甜點芝麻糊竟然是苦的！！整個套餐就像是用店裡消耗不完的食材組合而成，完全感受不到所謂用心的料理… 師傅整晚臭臉以對甚至臨走時也只是瞪著我們走出店門，我還以為是我們欠了他幾萬的飯錢沒付咧… 看了眾多網路好評，說是員林首屈一指的日本料理，滿懷期待的去消費，真是徹底失望。 負評網友：親戚們一起去吃，第一次去什麼都不懂，卻被要求只能點一次餐，不能慢慢吃再加點，因為接下來有別的訂位的客人。 吃飯時，一道一道菜收餐具的速度很快，讓人覺得被催趕。全部吃完後，原本大家在聊天，服務生突然過來說接下來訂位的客人已經在外面等了，硬是被趕走。一行人花了台幣3000多，只讓我們坐一個多小時而已… 食材本身不錯吃，但是這種對待客人的態度，我只能給一顆星。不會再去第二次了。

指月亭 和風料理 照片(菜單)

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