台北市大同區 台北橋頭魯肉飯

台北橋頭魯肉飯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	888 則評論
地址	103 台北市大同區 延平北路三段24號
電話	0921 358 873
營業時間	星期一 18:15–23:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 18:15–23:00 星期五 18:15–23:00 星期六 18:15–23:00 星期日 18:15–23:00
人均消費	$1-200
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官方網站	台北橋頭魯肉飯的官方網站
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得獎紀錄

台北橋頭魯肉飯 網友正面評價

五星

正評網友：割包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必吃割包！標準割包肥瘦剛好 滷肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️ 賣相普通，但其實很夠味啦～記得碗底的醬要攪拌到 油豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 有夠鹹香！吃這個沒有在管鈉值的啦 四神湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 配上這一桌，剛好清爽解膩 重點是老闆和老闆娘兩位都超客氣👍👍雖然排隊要等一下，但感覺大家都很安靜的守候🤭🤭 正評網友：這也是等到吐的一家名店 台北橋頭魯肉飯 但是真的好好吃 是我吃過台北最好吃的一家魯肉飯 直接吃兩碗大魯 一碗控肉飯 加滷蛋 只要150 排到腿快廢了 大概四十分 入口極化 甜而不膩 也沒有很膩的油耗味 老闆還很用心的確認兩次肥瘦 值得再訪的好店 正評網友：已多次回訪！，大推割包，比起其他店割包70-80的cp值高的多。 滷肉飯，控肉飯也很好吃不油。 綜合湯有豬肚、大腸、薏仁，豬肚和大腸都處理的很好，沒有內臟類臭臭腥味，也煮的很軟不會咬不動。 老闆和老闆娘人也都很好，不會因爲人多態度差或是臭臉，每次去人都超多，建議提早去買，有些東西是賣完就沒有了！ 內用座位有限，而且很熱，建議外帶。

四星

正評網友：割包55，滷肉飯（小）30，滷蛋15。割包外皮鬆軟，花生粉，台式酸菜和香菜的調味也不錯，但可能因為生意太好，豬肉本身燉煮得不太軟爛，不到入口即化的口感。滷肉飯的滷汁非常優秀，豬肉的優質香味，油蔥酥味和醬香充分融合，以入口即化的帶皮肥肉為主而微甜，即使米飯略濕，整體也很不錯。滷蛋滷製入味，可以嘗試。 正評網友：人多排很久，老夫妻服務親切客氣，刈包肉多、花生粉多、饅頭鬆軟，算好吃的，但不是需要特地來排隊的程度 施家湯圓的比這間貴5元，肉跟花生粉少一點點，但味道差不多，反正都要排隊的話可以選一家排就好🤔️ 正評網友：皮不Q，是走麵包類型的！ 肉味道淡淡的但瘦肉不柴還不錯，肉也給的大方直接2塊塞滿，不是排隊後會驚艷的餐點，來附近吃飯可以買一個吃，不過不用特別來！

台北橋頭魯肉飯 網友中立評價

三星

中立網友：台北/大同。🐖🥘🍲🍚🥢🥡🍔 2023.03.12 排隊小店，饕客幾乎都點刈包與四神湯，以台北來說算好吃的，如果中部上來排隊可以再考慮一下。刈包的麵皮有嚼勁彈牙，麵皮香氣則普通，酸菜給的多、脆口兼具水分，控肉調味中規中矩、肥瘦各半，整體清淡，完食後，三位中部人一致認為口味上都有點到，但沒有驚豔之處；四神湯大骨熬煮滋味明顯，裡面配料乾淨有彈性，薏仁不會導致湯頭很黏稠，沒有酒味也少了四神湯藥膳感，喝完可以給中上程度，搭配刈包的組合還不錯，老闆老闆娘兩位備餐，動作會比較慢點，需要耐心等候，蠻多在地人的。 中立網友：就在一個騎樓的小攤販 雖然是六點開 但不會太準時 不過門口就會大排長龍 到六點的時候已經排到巷口了 有賣掛包也有賣控肉飯 還有一些小菜色在裡面的招牌 不管內用外帶都要排隊 內用還有可能跟人併桌 控肉便當是可以內用的 滷汁是鹹甜鹹甜 很配飯 再搭配上酸菜 吃起來很爽 滷肉也都有嫩 雖然不到很大塊 但也是滿足了 割包使用的是一樣的滷肉 不過可能真的太忙 所以裡面的餡料沒有用的很平均 撒的花生粉是有加糖的 就是很普通好吃的滷肉有爛的掛包 薏仁湯是有加麥片的 並且加湯只能加一次 吃下來沒什麼記憶點 沒有到很好吃 如果要排隊的話要思考一下 美味程度: 5/10 CP值: 6/10 回訪意願: 4/10 Oct, 15, 2023 中立網友：以前不需排隊，自從被某家媒體報導後就開始排隊！🫣 刈包雖然OK，但不需要特地去排隊😆！控肉雖然入味，但是小小的肉片！ 吃的是花生粉與酸菜的味道！ 滷肉飯更不推啊！@

台北橋頭魯肉飯 網友負面評價

二星	負評網友：排隊等了30分鐘左右，買了控肉飯跟刈包，很一般，控肉調味比較淡，少了一種滷香氣，沒有特別驚艷之處 負評網友：看了部落客文章，專程來吃，結果很失望 排隊的原因不是客人多而是老闆動作太慢， 魯肉飯不怎樣，控肉便當配菜很差，連個筍絲都沒有，油豆腐根本沒透還有怪味，吃一口直接放棄， 綜合湯是靠調味粉提味，不過給料是還算豐富，掛包四平八穩，稱不上好吃難吃，就普通， 應該不會二訪 負評網友：不會想特別再去吃，滷肉飯還行，筍絲味精超重，豆腐普普，四神湯完全沒加鹽（不知道是不是忘記加）豬肚跟豬腸味道很重😩其實也沒有評論說的這麼神😰排隊是因為老闆真的動作蠻慢的😂有來過就好
一星	負評網友：店家叫大家排隊 但一直不處理排隊的單，動作極慢 傻傻排了20分鐘 負評網友：店員客氣沒錯，跟看到的評論一致。但真心覺得不好吃。搞不懂排隊的人龍，不說出來對不起大家。 負評網友：等外帶時 看到老闆同一雙手 拿錢、清桌子丶弄食物⋯ 就覺得不太妙 回家 孩子的滷肉飯裡有三根頭髮 所以直接丟掉 好不好吃不知道 也不重要了

台北橋頭魯肉飯 照片(菜單)

台北橋頭魯肉飯的附近餐廳

	雄嘉義雞肉飯 評分：4.0 顆星 評論數：713 則評論
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	三重知高飯 評分：3.7 顆星 評論數：791 則評論
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