台北市萬華區 誠記原汁排骨湯

誠記原汁排骨湯 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1160 則評論
地址	10852 台北市萬華區 西昌街247號
電話	02 2302 7959
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
Google Map連結	誠記原汁排骨湯的GoogleMap
官方網站	誠記原汁排骨湯的官方網站
訂位連結
外送連結	誠記原汁排骨湯的Uber Eats 誠記原汁排骨湯FoodPanda
得獎紀錄

誠記原汁排骨湯 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭鮮甜排骨美味多汁 正評網友：環境整潔讚👍🏻👍🏻👍🏻 🍚 高麗菜飯(中) $40 第一次吃古早味的高麗菜飯，有蒜味、有櫻花蝦香味，非常入味！雖然個人比較不喜歡吃軟爛的飯，不過整體來說，因為味道實在太香了，所以即便口感偏軟爛，還是很喜歡~❤️ 🥣 菜頭湯 $40 因為不想吃肉，所以點了菜頭湯，不過湯頭跟排骨湯是一樣的！感覺除了排骨還有筍子的味道，十分鮮甜。菜頭有一些粗粗的纖維，不過除此之外，軟硬適中，煮得剛剛好，好吃~😬 正評網友：跟外面賣的 #排骨湯 差超多ಥ_ಥ外面賣的肉都超少跟本吃不夠，但他們家的排骨「超級大塊」而且很嫩～不得不說真的就是入口即化的那種嫩度！肉的份量又真的超多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～來這真的必點排骨湯啊！湯頭的部分喝起來很清甜爽口，白菜頭煮的軟嫩度也是剛剛好不會太軟也不會太硬 吃起來很鮮甜 ～ 我們點的是👇🏻 ▶️1號套餐 $130 （排骨湯+櫻花蝦高麗菜飯（小）+冷泡茶） ▶️2號套餐 $140 （排骨湯+櫻花蝦高麗菜飯（中）+冷泡茶） ▶️魚丸湯（小）$35 湯頭跟排骨湯一樣。 魚丸吃起來很嫩很彈牙超Q的！ ▶️貢丸湯（小）$35 湯頭跟排骨湯一樣。 貢丸吃起來脆脆的而且每一顆都很紮實飽滿～ 🗣#櫻花蝦高麗菜飯 吃起來的感覺有點像是 #筒仔米糕 ，我個人是覺得小碗吃起來剛剛好 蝦米的味道很足夠炒的滿香的 整體來說是好吃的！ 🗣#阿里山冷泡茶 冷泡茶這我真的也是超級大推😘他們採用的是阿里山的茶葉泡出來的 回甘解膩 完全沒有茶的苦澀味！

四星

正評網友：不錯吃 只是這邊菜飯、排骨湯很多家，非常競爭🤣 正評網友：光看到那隻排骨就值回票價了😋 你看我連湯汁一點都不浪費😤 另外高麗菜飯就讓人感覺很一般般😅 味道口感個人………..感覺比想像中還清淡些😉比較失望 正評網友：排骨湯清甜好喝，排骨、白蘿蔔不軟爛，滿剛好的口感，可惜高麗菜飯偏軟，個人不是很愛，冷泡茶不是太好喝。

誠記原汁排骨湯 網友中立評價

三星	中立網友：3.9🌟還不錯吃，排骨不算很軟爛但也還能用筷子把肉夾下，湯頭鮮甜，倒是羅蔔偏硬有點可惜，櫻花蝦炒飯比想像中夠味不會太淡，另外小菜賣相可以再好一點⋯ 中立網友：看別人去加湯才知道能加湯，店內找不到相關的提醒。湯碗真的很淺，既然可以加湯，不知道為什麼要用這麼淺的湯碗來拉低顧客感受。跟路邊攤販比起來，就只有贏在有發票、冷氣。 中立網友：排骨湯很讚，湯多肉大塊，可惜高麗菜飯實在太鹹無法下嚥

誠記原汁排骨湯 網友負面評價

二星	負評網友：高麗菜飯的飯粒糊的像是稀飯；原汁排骨湯沒有大骨味清淡到令人驚訝，雖然可供加湯。 負評網友：醬料碟都沒有洗乾淨 油油的 再換一個 結果一樣 我是看網路評論來吃的 結果 排骨不夠軟爛 $90 部位都是肥筋（照片） 湯雖然還可以可是湯碗不知道去哪買的好淺喔 沒多少湯 蘿蔔跟湯 跟排骨味道不融合 櫻花蝦高麗菜飯40超鹹 吃不了 有其蝦的部分 米飯不Q彈 店家回覆補充：不知道可以加湯 沒看到標示，但我不需要加湯，吃過才能評論，店家誤會了,第二張那是喝完的湯沒錯拍只是看湯碗的深淺（明明之前就有很多評論說湯碗淺了，何必驚訝），第一張是上菜的照片。 重點是排骨真的不軟爛，真的最需改善的是這個吧！評論屬於個人感受我也是忠實評論並無針對。
一星	負評網友：排骨沒燉爛肉很柴，白蘿蔔也沒燉軟太老纖維又多。 負評網友：櫻花蝦炒飯，的飯過於軟爛 盒子的size 宛如一般便當店免費盛湯之碗大小 – – – – – – – 更新： 昨天肚子痛整夜， 翻閱底下其他人的留言，唉 不予置評 負評網友：很久之前吃過一次，忘記雷不雷，今天突然想吃，24小時營業只有這裡有賣，肉非常超級少！！！令人傻眼的少！炒飯死鹹軟爛…唉，很失望

誠記原汁排骨湯 照片(菜單)

誠記原汁排骨湯的附近餐廳

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