台中市西屯區 漢來名人坊 台中店

漢來名人坊 台中店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1364 則評論
地址	407 台中市西屯區 4F, No. 301號臺灣大道三段
電話	04 2255 8511
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–15:30 17:30–21:30 星期日 11:30–15:30 17:30–21:30
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得獎紀錄

漢來名人坊 台中店 網友正面評價

五星

正評網友：IG:_lonely_foodie_ – 📍台中｜漢來名人坊-高級粵菜🍴 ᴱᴬᵀᴵᴺᴳ ᶠᴼᴼᴰ 最近台中各百貨的週年慶開跑啦❤️ 上週跟家人一起去SOGO享用美好的晚餐 是由香港米其林粵菜名店「名人坊」 與台灣「漢來美食集團」 攜手打造的高級粵菜餐廳✨ 單人套餐價位1500-近萬元不等 也可以採用單點的方式 每一道菜都十分精緻用料也非常高級 從開胃菜、主餐、湯品到點心🥧 都在水準之上👍🏻 ➜每道菜都很好吃 但我想特別介紹「燕窩釀鳳翼」 來這邊一定要點到！！！🍖 外表看似普通的小雞翅 裡面卻含有滿滿的技巧的功夫菜 去骨的雞翅填入熬煮過的燕窩 焦糖色的外皮口感非常酥脆 咬下去的每一口都很細膩 吃完覺得自己都要變美了✨（真誇張 ➜甜點的杏仁茶也是讓我很驚艷 口感非常綿密細緻🙌🏻 杏仁茶是止咳潤肺的美容聖品 溫溫熱熱的喝起來非常舒服 配上甜而不膩的吉拿棒 在飯後這樣愜意的享用甜點 心情真的很好☺️ 餐廳環境的質感不在話下 燈光跟裝潢透露著高級優雅的氣氛 格柵式的隔牆讓視線更有通透感 卻能保有隱私 我真的很喜歡圓形的餐桌 很有家人團聚的氛圍✨😉 來這裡用餐可以擁有很棒的夜晚 一個美好的晚餐時光！🫶🏻 – #台中 #台中美食 #名人坊 #漢來名人坊 #台中新光三越 #粵菜 #高級粵菜 #taichung #taichungfood #sogo #delicious #guangzhou #guangzhoufood #hilaifoods 正評網友：平日使用單點 沒有假日低消限制 對於挑食 無法吃多的我們很適合 招牌炒飯 腸粉都好好吃 再搭配必點炸子雞 五人都吃的很飽 正評網友：晚餐時間，百貨內唯一可以不用排隊太久的餐廳。 重點~雖然不便宜，但是這次點的餐點都大受好評。 🦞超級推薦大家可以點龍蝦湯泡飯，第一次吃粵式湯泡飯，跟想像的很不一樣，脆脆的米泡在濃郁龍蝦湯內，根據泡的時間不同，可以有不同的口感😋 🦐招牌網通腸粉也好好吃，軟Q的腸粉裡面是酥酥脆脆的油條和鮮味十足的蝦子，好吃到我們點了兩次😆 🦐金銀蒜長春卷也是跟平常吃的不太一樣的食物，第一次吃細細長長的春捲，外皮一樣酥脆不會有油耗味、油膩感👍🏻裡面的蝦味一樣鮮甜可口🧡 （蕎麥茶覺得和外面其他地方喝到的味道有點不太一樣，很特別💛如果喜歡蕎麥味道的可以喝喝看，是比較清淡不會太濃郁的茶飲）

四星

正評網友：N訪名人坊粵菜餐廳。這家位於新光三越百貨4樓的餐廳，座位寬敞舒適，今天享用午間套餐，道道美味，水果之後的杏仁茶甜湯搭配的是吉拿棒，雖小小一條很有創意，然而吉拿棒較鬆軟且油，不如油條脆口，有點可惜。 正評網友：第二次來訪了， 餐點是正常版，中規中矩，不驚艷。 服務很差，可能當天是假日，人手不足，包廂服務員一位，要服務16個人，結果就變成第一位客人上的餐吃完了，第12位客人的餐點還沒上桌。 後7張照片是第一次來吃的時候，大約是去年7月份吧！ 正評網友：腸粉很出色，醬汁足夠，還帶有麻油的香氣 一口咬下呈現兩種不同的口感(外Q內酥脆) 蝦肉新鮮味美 但希望粉皮可以再薄一些 叉燒包稍甜，私心希望稍微鹹口帶有瘦肉 可以增加口感並平衡酥皮的甜味 食材新鮮，當日蟹肉芙蓉可惜，稍微熟了些 反而是上面的羹調得很好，令人驚豔 流沙包細緻好吃，奶香也足 環境也很舒適，不會過於吵雜 等的時間還可以旁邊逛逛:) 3月二訪腸粉有點黏牙但味道比較好 龍蝦湯泡飯越吃越香，流沙包依然好吃 但是另外的季節限定實在不OK很像清冰箱 和牛塔太鹹口還有點筋，塔不夠熱，很鬆散易碎 南瓜芋頭起司球真的讓我心碎，跟塔皮一樣 白芝麻有氧化的味道 水晶蝦餃內餡有點不夠熟，蒸爐還好嗎? 2023 更 水準有回來但是口味偏鹹 還是會再去吃的

漢來名人坊 台中店 網友中立評價

三星

中立網友：看到許多的評論都說不錯，於是今天來試試看。 結果發現創意是有些，但口味其實還好而已，或許我們沒有點到他們真正厲害的。（但⋯也14道菜了😅） 吃完感覺沒有什麼令人驚艷的，口味實在一般，最不能接受的是，最簡單的炒菠菜似乎是有勾芡，味道太鹹了⋯因此，評論上所說的，有時候還真是要親自去體驗一下才行。 各樣茶點份量也偏少，我們五個人花了近六千，以米其林推薦餐廳價格原不會便宜是一定的，但真心覺得cp值實在不高。 然而值得一提的是店裏的服務、擺設及氣氛真的很不錯，所以給三顆星。 中立網友：6/7下午接到來自名人坊的關心及改善電話；覺得餐廳仍十分注重顧客感受。我覺得能這樣溝通及傾聽顧客感受十分難得！謝謝你們～ 港點（小品）部分都蠻不錯的，水準以上的口味。 但是雞肉料理-「椒麻辣子雞」一盤大約8-10小片要價340元真的有夠令人傻眼，比我家附近一份80元的鹹酥雞還要難吃許多！ 雞肉又柴又硬，真的不知道自己在吃什麼… 臨櫃結帳時有反應給櫃檯人員，得到蠻冷淡的回應「我們後續會請廚房注意一下食材」，身為第一次消費的顧客，真心希望可以有所改善。 中立網友：餐點除了招牌蝦餃外都滿普通 還不錯的港式餐廳，但這個價位應該有更多選擇 服務也是蠻謎的，需要跟店員反應才會來做更換餐盤、回沖茶水等等 服務態度很不錯，但沒主動說不會去做 一人平均一千台幣上下的情況，男生吃不飽，女生大概七分飽 給各位參考

漢來名人坊 台中店 網友負面評價

二星

負評網友：龍蝦泡飯….一言難盡🤮 其他都好吃 負評網友：有點失望。食物的口味是不錯，但也沒有很驚艷。服務很不好：我們去的那天，中午餐廳一開我們就進去了，也早早點完菜，那時候店裡只有兩桌客人，我們等了兩個小時，菜還沒上完。期間催了三次，每次服務員都說馬上好了，結果兩個多小時才上。點菜時沒有說哪道菜要久等。服務人員都一副愛理不理的態度。 食物並沒有好吃到讓我覺得值那個價位。總之是一家我吃過一次就不會再去第二次的餐廳。

一星

負評網友：相信我如果可以選負分我一定選爆！！！！！！ 1. 櫃檯服務生態度冷淡 全程說話沒溫度、非常厭世 說實話真的很可憐 可能工資給的不好所以也愛做不做 2. 內場服務員素質非常低 、不專業 3. 事情是這樣的 我們是三個人用餐 他們首先幫我們安排了 一張可以做6-8 個人的大圓桌、 再來我們要求換位置的時候 副主任* 林#翰 態度非常陰陽怪氣、然後肢體扭來扭去的跟我們說 *沒辦法 * 然後 我們本來想說算了、 後來家人看到隔壁一堆空位 （疑似沒有開放）問了那請問那邊那麼多位置可以坐嗎？ 這位主任、手托著我們的椅子 看了一眼手錶用很奇怪的聲音說 、哦～ 要消毒兩週. 我在餐飲業工作這麼久沒有遇過要消毒兩週。 重點是要消毒兩週你看手錶幹嘛？ 完全就是當場亂掰 有夠扯。 誇張的是、後來還補一句 * ～沒有位置情非得已～* 用非常不舒服的口氣跟我們說 當下真的沒遇過這麼誇張的服務員…. 重點是家人已經不開心了跟他要名片 他還很挑事的說 來～這裡 手還比劃得很華麗… 我真的非常的傻眼… 沒遇過這麼扯的服務員 4. 後續一直來煩我們說又要幫我們換位置…. 我門當下真的不想再看到他。大家吃飯的心情都已經被這位華麗的副主任影響了 真的感覺先不要。 華麗的副主任 介紹餐點也不會 非常扯 就叫我悶看ＭＥＮＵ 。。。 哈囉這裡是名人訪 ？？服務這樣嘚嚒 ？？服務費 我給心酸嘚啊 5. 後來他還一直過來說要我們以後去 什麼什麼 館找他玩… （ 可以來 ** 找我玩呦～ ） 講了三四次… 真的用這種話 在高級粵菜 非常的不專業 、傷品牌形象。而且不懂他跟我們說這些的用意、想要彰顯他自己有副主任的位置很厲害嗎？覺得我們客訴他會沒有用嗎？ 6. 後面我們問了另一位外場有關消毒* 兩週* 的事 她明顯 吱吱嵨ㄨˉ的感覺根本沒這回事⋯⋯ 睽違兩年、品質下降這麼多 令人失望 負評網友：餐點好吃才再度造訪… 用餐體驗3次，結帳時僅詢問是否有會員，服務員卻沒主動告知可加入會員累點及首次加入有折價卷活動等等，離開後才發現原來可以加入會員享有會員相關福利，這樣的價位及餐廳光環此部分略顯扣分，可以再調整改進，畢竟每次消費金額不低。 負評網友：點了四人套餐價格6500元，但實在無法感受到這個價值，第一個菜是蜜地瓜，第二個菜是豬頸肉炒香菇，第三個菜是台灣滷味！真的蠻傻眼的這樣也當一個菜呼嚨過去，煲湯裡的豬肉腥味也真的是⋯最扯的是他的招牌炒飯，既然都說是招牌了，本還想說應該會有一定的程度，吃起來比我家外面的海產攤炒的還糟糕，且來的時候炒飯還是冷的！一樣跟翠園跟漢來蔬食隸屬同集團，且名人坊算屬於較高等級的餐廳，搞不懂吃起來輸翠園及漢來蔬食這麼多，建議漢來集團注重一下自家高階餐廳，以免毀了自家不錯的形象喔！

漢來名人坊 台中店 照片(菜單)

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