桃園市桃園區 聚豐軒 老劉原汁牛肉麵

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1074 則評論
地址	330 桃園市桃園區 安東街87號
電話	0932 091 046
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
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官方網站	聚豐軒 老劉原汁牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	聚豐軒 老劉原汁牛肉麵的Uber Eats 聚豐軒 老劉原汁牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

空間小巧的老字號小吃店，供應份量豐富的牛肉麵、水餃和麵食。

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：桃園市區一直是美食沙漠 今天終於發現一間好吃的牛肉麵了 正評網友：音樂好好聽👍🏻 牛肉麵可以換冬粉，湯頭和牛肉都很讚～清甜美味！ 正評網友：招牌牛肉麵 湯頭好喝牛肉口感嫩好吃 肉燥乾麵 小 類似 春水堂的 功夫麵 大滷湯 看起來像是酸辣湯 但不會有辣跟酸
四星	正評網友：突然想吃牛肉麵，就找了一下，發現聚豐軒，就來嚐鮮一下。 牛肉麵的湯頭很清淡，幾乎沒有油浮在上面，吃了一半去裝牛辣油，整個味道瞬間變成一般的紅燒湯頭，不過整體味道還是偏淡，如果愛喝濃郁口感的可能比較不適合，不過麵本身很好吃，牛肉則是煮得入味，而且也是相當軟嫩，並不會柴或是硬，蠻不錯的口感。 小菜的牛肚豆乾也非常不錯，雖然稍微偏鹹，但牛肚彈牙，口感我很愛～而豆乾是好吃但沒有特別的記憶點。 整個吃完是滿足的，未來有空再來吃！ 正評網友：推水餃好好吃！配的酸辣湯比較沒那麼有特色（稍微可惜～）不過招牌牛肉麵的肉量好多，而且肉的紋路好好看，香氣也很棒！就算拿來當冷盤也是超好吃的那種OwO牛肉麵加醬料包層次更好！放上一張讓人垂涎三尺的圖XD 正評網友：清燉湯頭清甜，牛肉軟爛舌頭輕抿即化，加牛油更提味。

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：招牌牛肉麵小160 水餃10顆50 牛肚80 招牌牛肉麵 湯頭偏向蔬菜的鮮甜 還行偏鹹 加入櫃檯旁的牛油後 味道會比較濃郁 但是個人覺得沒有加分很多的感覺 麵條較軟 沒口感 牛肉是選用牛腱的部位 肉和筋分布的恰到好處 但是滷的過於軟爛 筋的部分毫無嚼勁 有點可惜 水餃普通 調味家常 麵皮過軟 牛肚處理的很好 幾乎沒腥味 牛肉和牛肚滷的都很到味 醬香味濃郁 越嚼越香 唇齒留香 很優秀 在地老店 牛肉麵專賣店 服務很好 可以使用行動支付 很方便

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：半肉半肉牛肉麵+水餃 牛肉牛筋太過軟爛，一夾就斷（個人不愛） 湯頭很像熱開水，喝不出什麼味道（沒熬煮過的味道） 麵條是細的，單純麵粉味（湯頭沒味，無法吸附味道） 雖然老闆有提醒加牛油（但個人不愛） 水餃是韭菜口味，大小剛好ㄧ口。 以上，謝謝！
一星	負評網友：原本湯已經很少了，外帶還漏出來，麵也比之前還少。 負評網友：肉絲麵=清水煮麵….下週才有冷氣 負評網友：覺得傻眼，買10顆的牛肉湯餃，外帶回家倒出只有半碗的量，之前吃都不會這樣，強烈建議要外帶的請想想

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 照片(菜單)

聚豐軒 老劉原汁牛肉麵的附近餐廳

	功夫厚切牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：540 則評論
	拾牛牛肉麵專賣店 評分：4.1 顆星 評論數：189 則評論
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	胖虎麵館 評分：4.3 顆星 評論數：83 則評論
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