新竹縣竹北市 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店)

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1038 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 光明一路268號
電話	03 558 6015
營業時間
人均消費	$400-1800
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官方網站	養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店)的官方網站
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得獎紀錄

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 網友正面評價

五星

正評網友：養鍋是我們家最近喜愛的火鍋店， 一來因為他們的餐具都是陶瓷與不鏽鋼， 不用擔心吃到三聚氰胺（美耐皿）跟塑化劑（塑膠）， 二來是他們的豬肉品質不錯， 又切厚片， 吃起來很過癮， 三來是菜盤很多蔬菜， 比較少加工食品， 四來是冰淇淋很好吃， 而且很好挖， 不像某些火鍋店好像很怕人吃似的， 冰淇淋跟石頭一樣硬， 雖然他們飲料選擇不多， 也沒有爆米花， 選擇特別的湯底還要加價， 但因為前兩項我不吃， 所以不在意， 他們的一般湯底我已經覺得不錯了， 所以不用加價換其他的也沒關係， 這家我真的蠻喜歡。 今天是來慶祝我生日的， 當日壽星有招待雞腿， 為了慶祝生日， 我們還加點了龍蝦， 鮮蚵則是用兌換券換的， 所以比較小盤一點。 龍蝦，口感不錯， 頗有彈性， 還有蝦膏可以吃， 只是肉不知為何比較不甜， 不曉得是因為冷凍還是煮太久， 好像還是宴客的龍蝦比較美味， 不過這個才399， 而且還有附蛤蜊， 這樣真的已經很不錯了。 正評網友：讚唷～好吃😋 正評網友：食材新鮮，環境舒適，但是待位和點餐流程需要改善，要不然人都擠在門口。

四星

正評網友：石鍋有用麻油先炒過，但覺得湯頭沒什麼香氣，食材跟價格普通，但當月壽星有送食材，使用指定信用卡也有送肉盤 正評網友：吃了養鍋無數次，但第一次來竹北店，感湯頭好像油膩了些，且有烙印養鍋的豆腐居然換成一般的豆腐了！！！ 店內明顯人力不足，一樓空桌沒有人收，被安排在二樓位置，已有一些客人但卻只有一個員工忙進忙出，真是辛苦了！！ 正評網友：湯品都不錯 有熱的飲料機可以喝，菜盤都蠻新鮮的 肉片是現切也沒有久放的情況但肉片上還有血塊沒挑掉 除了一些小細節沒做好外，其實還可以接受

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 網友中立評價

三星

中立網友：普通的火鍋店 用餐時剛好天花板燈壞掉，一直閃影響用餐（5/28晚上） 中立網友：菜只有一大片+小片菜幾個 中立網友：不知道是不是長假的關係，很多湯底沒有，飲料機也是許多飲料沒有，重點是點餐時沒有先告知哪些沒有，而是當我們點到時才說沒有，這服務有待改進。 肉品品質還行，海鮮吃起來很鮮甜，但是卻沒有提供小垃圾桶丟垃圾，我們多要一個盤子，卻只給我們一個“小”盤子，根本放不下龍蝦殼、蝦殼、蛤蜊殼這些垃圾啊！ 上菜速度慢，先上菜盤及湯底，湯都已經滾了，肉盤還沒上，肉盤都已經吃完了，海鮮盤又還沒上，這點不及格喔。 冰淇淋口感不好，不確定是原始的品質問題，還是保存溫度沒控制好。飲料機的汽水沒有什麼氣，喝起來不過癮。 廁所馬桶蓋竟然是壞掉的，上個廁所一直用背部頂著，這不行啦！

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 網友負面評價

二星

負評網友：給幾個建議 1.店員可以多一點熱忱，部分店員死氣沈沈的，也有少數幾個好的。 2.白飯的感覺不是很新鮮、醬料區的蔥也是，可以加強管理一下 3.肉品選擇多，但可以圖片支援一下😂 4.還是會給機會，希望能改善！ 負評網友：塑型肉也太多！😱 負評網友：【僅有裝潢華麗的火鍋店】 請原諒我給予如此評價，但是火鍋本身的湯頭（石頭火鍋味道不香）、肉品（薄切片沒有口感，而且肉質很像解凍肉）、飲料（幾種果茶或果醋都是水果味的白開水）、冰淇淋（品牌未知且口味少）都不盡滿意。 各品項用各種可愛但不著邊際的方式來命名，但是真的讓人摸不著頭緒（例如看似胡麻醬的「養醬」是醋酸味的胡麻）。還有要加價近20的黑滷飯也沒有讓人覺得有多20的價值，沒有滷透也沒什麼鹹味。 不過同行的補充說海鮮還不錯，Cp值有相符。 總而言之是不會讓人想再光顧的店，如果店家希望吸引常客或許需要在食物方面多下點功夫。

一星

負評網友：我是平鎮店常客。想說到竹北就到光明店吃，平日中午去，只看到一位女性店員死氣沉沉沒有服務業熱誠!都已經到店還要求要留電話不知道留什麼意思，我們又沒訂位!而且從點餐、出餐、送餐都很冷淡!一下忙櫃台一下忙內場又要弄外送，講真的如果你做的不開心建議你離職，品牌會被你做爛，請你們向平鎮店好好學習!!該問的當月是否有壽星、是否有好養券要兌換一些貼心提醒竹北店都沒有，只能說一次店!!從進店用餐到結束只有三組客人，還有破損盤子也在出餐給客人? 負評網友：其實連一顆星都不想給 老闆啊你開這麽大家的店 服務人員的教育素質怎麼這麽爛呢 放一個不穩的隔板倒了 硬生生的倒了兩次 砸在菜盤上 砸在餐具上 蹦的一大聲 服務人員（女）不知道是不是耳朵不好還是怎樣一句不好意思 抱歉的話都沒有🤷🏻‍♀️ 後來隔壁吃完走了在收桌擦個桌子可以把髒水還是什麼垃圾水整個噴到我們的隔板上 那是不是沒隔板就整個噴到我們了呢？ 然後那個服務生（男）還完全沒發現 整家店最爛的就是服務生了 第一次來也是最後一次來用餐了 寧願跑遠一點去新竹吃也不要再來竹北這家店 老闆你在不好好教育員工 客人還沒吃都會先被氣飽了吧ㄏㄏ 負評網友：餐點等很久、結帳也要等、服務生會一直跑來跑去⋯ 不知道在瞎忙什麼

養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 照片(菜單)

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