台北市大同區 駱師父醬味川客菜

駱師父醬味川客菜 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1120 則評論
地址	103 台北市大同區 民族西路31巷36號
電話	02 2591 6228
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費
Google Map連結	駱師父醬味川客菜的GoogleMap
官方網站	駱師父醬味川客菜的官方網站
訂位連結	駱師父醬味川客菜的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍質樸的悠閒餐廳，主打傳統四川料理。

駱師父醬味川客菜 網友正面評價

五星	正評網友：好吃，上菜很快且服務親切，甚至還有配合google及inline定位系統相當方便，菜色有傳統也有創新料理，很適合帶長輩光顧，金沙系列、老皮嫩肉、櫻花蝦芋頭、酸菜魚、乾鍋雞等經典招牌料理都推薦 當日稍可惜沒看到駱師傅本人，但坐的座位旁邊剛好有師傅的藏書，經典料理、餐廳景點介紹、飲食文學等量少質精，可感受到師傅的品味 正評網友：上菜速度很快，口味獨特，推薦酸湯魚👍可惜今天沒有銀絲卷，下次再來😄 正評網友：餐點好吃，乾淨衛生，店家也很客氣。店家也會按照訂位人數預留好相對應的桌子，不會胡亂湊桌。是一個品質很好的用餐體驗。 三大一小消費金額約2000元～ 會願意再訪👍
四星	正評網友：老皮嫩肉的功夫非常好 皮非常薄醬油的調味也很棒 客家板條炒料很多 雖不是正統客家粄條但非常好吃 詢問店家有提供魔鬼椒很適合搭配粄條 （一個人會吃掉三碗😅😅 金沙中卷還搭配芋頭脆片蠻搭的 鹹度上較不均勻 蛋黃比較鹹一些 建議先拌勻再吃 最喜歡的是山苦瓜炒牛肉 牛肉份量跟山苦瓜一樣多且不是廉價牛肉 非常值得一試 兩個人這樣吃下來1100$很撐還打包 絕對會再回訪的店 正評網友：融合川客料理，卻又不夠道地 正評網友：改良過的川味跟客家料理，比較沒有那麼鹹跟辣，最推薦酸湯魚，醬汁酸香帶點花椒香氣超好吃👍鄰近圓山站地點很方便，也可以順道附近花博走走，適合全家大小聚會的地方。

駱師父醬味川客菜 網友中立評價

三星	中立網友：服務人員很好，客氣，反應快，但是餐點不太OK，是魚的新鮮度出了問題? 中立網友：看了評論還不錯前往用餐，家人聚餐點了10多道菜，川菜部分吃起來味道都差不多，感覺只是在一堆辣椒🌶️中挑東西吃，客家菜部分真的不行❌，酸湯魚都沒入味，五更腸旺中鴨血和肥腸都好腥。三顆星是給服務人員，服務很好👍。

駱師父醬味川客菜 網友負面評價

二星	負評網友：星期日去用餐點了，芋頭米粉湯，芋頭死掉了，主廚居然還用，告知服務員，廚師說回鍋再煮一下就會爛，騙我沒買過送芋頭！
一星	負評網友：今天點了一道乾鍋雞 本身調味就很重了卻還能吃出雞肉非常不新鮮 跟店員反應 竟然說我們的雞肉就是這個味道 其他的菜也表現非常普通 油耗味很重 菜都不到味 希望店家多注意一下品管 負評網友：我愛好水煮牛肉，今天來這吃看看水煮牛肉，吃到一半發現類似蟑螂的屍體..跟老闆反應後只說是蒼蠅不小心飛進去，聽來蠻扯的。 希望之後能改善餐廳廚房環境。 （一碗飯和一道水煮牛肉，結帳時老闆說有折扣，收了我295元） 負評網友：2021/4/24 店內分明有空桌，卻不屑服務兩個人，很差勁的店家，即便之前消費多次，但因今日這事，之後跟朋友家人再也不會回去消費！再見👋🏻 2021/5/8回應業者： 喔⋯是嗎？同時間另外一組客人也是現場詢問（我聽了很清楚現場非訂位）3大1小，那你們怎麼接了？然後打發剛好這次只有2人用餐的我們？麻煩請誠實⋯這一次算是看清事實

駱師父醬味川客菜 照片(菜單)

駱師父醬味川客菜的附近餐廳

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