新北市板橋區 有乾人麻辣鴛鴦火鍋

有乾人麻辣鴛鴦火鍋 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1104 則評論
地址	220 新北市板橋區 貴興路119巷6號一樓
電話	02 2957 5722
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 11:30–14:00 17:00–22:00 星期日 11:30–14:00 17:00–22:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	有乾人麻辣鴛鴦火鍋的GoogleMap
官方網站	有乾人麻辣鴛鴦火鍋的官方網站
訂位連結	有乾人麻辣鴛鴦火鍋的訂位連結
外送連結	有乾人麻辣鴛鴦火鍋的外送連結
得獎紀錄

有乾人麻辣鴛鴦火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：超好吃，麻辣夠味、鴨血很嫩、芋頭排骨鍋也很順口好喝，大推 正評網友：這間隱藏再巷子裡， 點了東北酸白菜鍋&麻辣鍋 鍋底真的有酸也真的麻辣👍 覺得不夠味都可以調整濃淡～ 正評網友：美味，來很多次了！

四星

正評網友：食材很新鮮，肉的品質好！ 老闆、老闆娘好客，人很好。 點了昆布+麻辣的鴛鴦鍋。 湯頭喝得出是天然自家熬煮，喝了不會口渴；但總覺得少了什麼，不是會順口讓人回味的，希望可以再改良，相信回頭客會更多，因為湯頭是火鍋的靈魂。 尤其麻辣鍋，知道是用心熬的，但點了小辣，就整個辣到不行，我已經很能吃辣，但那種辣，是「嗆辣」不是溫順麻辣的那種，湯頭只覺得是辣油湯，沒有吃到香氣，肉在麻辣湯涮完後，也需要沾醬才有滋味，超級可惜。（店家提醒：麻辣鍋有花椒，所以火不能太大，不然會變苦） 麻辣鍋，最後真的被嗆到不行，把辣油都撈起來才有辦法繼續煮來吃。 還有醬料區，新鮮度感覺一般般，尤其蔥，有分綠蔥花跟白蔥段，蔥段的部分感覺放很久，斷面看起來已經都乾黃。 正評網友：用餐兩次，一次麻辣鍋，一次排骨酥芋頭鍋。牛肉拼盤量很多，兩人吃不太完，胃口小的建議單點即可。火鍋有特色，路過不妨一試，但麻辣鍋有點太辣，不常吃辣的選擇‘’微辣”為宜。單獨吃芋頭鍋或昆布可能有點偏淡，建議搭配麻辣鍋做鴛鴦鍋。另外建議店家玉米可切小塊一點，女生比較好入口～ 正評網友：食材很新鮮、食物口感很好特別是排骨酥 不過因為被告之麻辣鍋有麻椒、所以火不能開太大不然會苦、加上辣油很多整個無法滾煮著吃、變成很油膩的ㄧ鍋、最後只好將油撈出來再煮、連帶旁邊的昆布鍋也滾不起來、這種吃法不是很專業

有乾人麻辣鴛鴦火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：麻辣湯頭很重口味，嗆辣麻，有點超出大家的負擔範圍，昆布湯頭蠻溫暖。 鴨血豆腐好吃，只是要單點。 肉質都不錯，只是不便宜。 多人共享，一人約8xx。

有乾人麻辣鴛鴦火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：服務感受良好 肉品不錯 醬料自助的也不錯 其他單點的份量很足 麻辣鍋味道不是很濃郁 清香型 但不協調 最後滿苦的 苦到不會想再訪 負評網友：因為麻辣鍋不能中大火，否則會很苦，所以形成一種白鍋很難滾但辣鍋即使小火還是一直滾的狀態，所以辣鍋最後是變苦了。這也是我第一次吃單點的鴛鴦鍋但無法免費加鴨血的經驗（鴨血還要另外單點）。另外，如果給予5星正評+照片上傳，送一盤5oz的肉。不會再造訪。 負評網友：服務上：服務態度良好，但兩顆星原因是點了一盤沙朗牛，都快吃飽了一個小時後才上桌，原先以為應該忘了就算了反正也吃飽了，過一小時後突然上桌讓人錯愕，過這麼久了應該很明顯是忘了上，應該要先詢問客人是否還有需要。 口味上：麻辣鍋口味特殊，有一種中藥香氣及苦味，不同於一般麻辣鍋，不難吃但不是人人能接受，超級大推芋頭排骨湯底，這個湯底真的很好吃，芋頭又很透軟超棒。
一星	負評網友：第一次滿心歡喜的去吃這家，因為喜歡吃蔬菜點5.6道都是蔬菜類，結果竟然被店員詢問：「你們都沒有點肉會沒有滿700元低消，怎麼都沒有看清楚菜單！」後來他計算機按完；我們是有滿700的。….態度真的非常糟糕，也沒有先確認過，就薛客人一頓，請問我不點肉是有錯嗎？他可能不缺客人，服務業的態度我幫他打87分，不能在高了。 負評網友：蠻普通的 鴨血跟豆腐沒什麼記憶點 吃完有種空虛的感覺 負評網友：麻辣鍋吃起來是苦的⋯

有乾人麻辣鴛鴦火鍋 照片(菜單)

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