屏東縣屏東市 燿壽司

燿壽司 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1168 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 興豐路19號
電話	08 738 0638
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	燿壽司的GoogleMap
官方網站	燿壽司的官方網站
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得獎紀錄

燿壽司 網友正面評價

五星	正評網友：多年後再訪，價格中上，食材新鮮口味不錯，如果不想跑高雄，算是在屏東可做為選擇之一。 番茄沙拉很好吃，必點👍 炙燒比目魚、軟殼蟹壽司個人都推薦 吧台前的師傅小哥，服務親切值得讚許 另外其實吧台座位有個缺點就是，服務員偶爾會從兩人中間收餐盤及上菜，個人覺得這不太妥，其餘用餐感受都不錯。 正評網友：原本要去吃藏O司，但因為滿了，所以陰錯陽差的來到這間店，吃了之後完全為之驚人～不只是食材新鮮，連器皿都很漂亮，環境也很乾淨，用餐不會太吵雜，很有氛圍、很放鬆的地方，值得再來的一間店 正評網友：服務態度佳，環境舒適，美食更勝一籌。
四星	正評網友：總是客滿，一定要訂位，價格中上，口味上卻覺得還好的店。不會特別想再二訪，除非是一群人來吃氣氛吃擺盤。 各種餐點琳瑯滿目花樣種類多，握壽司相比之下就覺得還好。有點了一個海苔卷壽司，口味普通到一個意外沒拍照。 要記得用手吃握壽司，因為用夾的米飯會鬆掉🤫 正評網友：第一次跟朋友來吃，口感覺得非常新鮮好吃，茶碗蒸也很特別， 手做壽司要等比較久，後來又加點等了20分鐘還沒有做，服務生還來問「最後一次幫你做加點？」，覺得下次可以告知客人加點要大概幾分鐘，不然會讓人覺得剛剛點了過一陣子還沒送單的感覺.. 正評網友：店內裝潢充滿現代感，明亮舒適，老闆親切健談。握壽司整體搭配相當新鮮美味，不過有些夾起來飯容易散開，尤其有塗醬的需要點技巧。蒸蛋味道則稍淡了一些。

燿壽司 網友中立評價

三星

中立網友：屏東在地好友請吃飯，滿懷期待的心，門面不錯，用餐空間也可以，但每樣食材一上桌，總是哇一聲，忍不住笑出來~太精緻了~量少的誇張。 中價位Cp值不高，心得總結，擺盤不錯，口味中等，但肚子有點空虛~ 畢竟是在屏東市，比較沒競爭，加油了! 中立網友：生魚片9片290元，但是每一片的體積都很小，魚種也很普（鮭魚、鮪魚、海鱺各三），更糟糕的是，鮭魚生魚片的筋太多了。 握壽司的米的口感普通，份量很小；招牌菜色炙燒比目魚側緣口感有達到入口即化的標準，但牛肉和其他生魚片握壽司的整體水平還是和東港漁郎、上引立吞有段距離。 松阪豬份量也很少，用大盤子裝盛更顯得寒酸……總價花了1100多才吃這樣，實在沒辦法想再次光臨。

燿壽司 網友負面評價

二星

負評網友：價格到了，品質沒到，可憐 — 點餐🧾✍️ 今天第一次來用餐 餐點品項不少，但炸物都沒有，海驪、軟殼蟹、花枝握壽司都沒有。 一開始小姐說因為人手不足沒提供，後面問了炸物說機器在保養。 點了烤花枝，價格標註250~520之間，詢問詳細計價跟我說是看人頭稱重，第一次遇到這種計價方式，有夠莫名其妙？ — 餐點部分🍣 所有海鮮都有冰箱味🤮 出餐超慢，等的茶都冷了食物都還沒出現 . 茶水🫗 像是洗了麥茶水壺的洗碗水，如果以後裝回去，要味道沒有，看起來就黃黃的喝了一口就扔著了。 . 蒸蛋🥚 放了豆包，第一次吃到，超不愛。 . 綜合生魚片🐟 鮪魚吃起來超爛 鮭魚吃起來像有筋一樣 超小片，隨便熱炒點點了都比較好 . 烤杏鮑菇🍄 大概一根的量，後院剛長出來的吧 . 玉子燒握壽司🍳 玉子燒吃起來像是濕海綿 . 其他的握壽司不想贅述，基本上調味過於複雜，要不加洋蔥絲，要不加酪梨，哇沙比也都是加好，很多食材都失去原味。 . 烤花枝🦑 超小條，又切超小塊像是airwaves的口香糖。 對有烤花枝，但沒握壽司。 . 干貝春雨陶板🍲 還放油蔥酥？啥鬼 . 味噌湯🥣 無法理解，餐點基本都上完了才出現，這種能隨餐附上的東西不知道為什麼出的這麼慢，而且上了湯之後既然是用杯子裝，跟我們說可以直接拿起來喝，都想請問附上湯匙是有多難，而且裡面是有料的，什麼都要我用吸的嗎？？ . 迷你炙燒牛丼🥩 看起來像是國小餐桶添完以後的樣子，雜七雜八，牛肉不多又很硬還有冰箱味。 . 甜點 豆漿布丁？不像布丁也不像豆花，很像笑話。 — 服務方面🤬 服務員超級多，一個外場五六個人，沒事就來收你桌子，重點是收桌子的速度又很慢，手腳不俐落、拖泥帶水，其他人沒事閒著的時候就會站在旁邊，尤其是吧台座位的旁邊，我吃飯還有聽你們服務員聊天，好像是你們的主場一樣，然後內場在跟我說員工不夠，部分餐點沒辦法提供，出餐速度超級慢。 整個餐廳配置都很奇怪，食材也不新鮮，基本上不會再來。 負評網友：一貫的壽司價錢，這種份量算是合情合理，鮭魚卵軍艦海苔還是軟的 整體來說口味普通，整家店店員很多，只有一個頭髮紮起來男生態度最好，其他的人感覺都有心事，要點餐的時候一位短髮齊肩的阿姨還無視我們說要點餐，就算今天你的工作不是點菜你是送餐或是收桌，你也可以說其他同事會來協助我們點餐，都對到眼了，還飄掉是怎麼了^_^

一星

負評網友：禮拜天帶家人來貴店消費，看評論滿心期待，結果現實給了我一記重拳，從7點03分入場直到吃完花了兩個多小時，上菜順序極為混亂，第一次吃日料是炸物跟湯品先上，沙拉最後一個上的，厲害，店內人手明顯不足，高單價但是菜的品質跟份量卻沒跟上，送上來的餐具多有破損，點兩份天婦羅說份量太多可能吃不完，上來一看簡直可笑，多要一份醬汁也被拒絕，看來貴店的醬汁價格高昂，點了3000最後吃完餓著出來，這還是兩位家人沒吃多少的情況，真的是又刷新我對屏東日料店的下限。 負評網友：一次店⋯Cp值極低⋯⋯花了兩千多不知道到底吃了什麼⋯只有裝潢好看？炸物還有油耗味🙃 負評網友：慕名而來卻等了很久，身上都蚊子叮，店家也不告知其他用餐完畢的客人有其他客人在候位，就放客人在位子聊天；另前台告知候位時間約為20分鐘，卻等了40分鐘都還沒入座。

燿壽司 照片(菜單)

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