台北市大安區 通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店）

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 餐廳介紹

評分	3.4 顆星
評論數	1186 則評論
地址	106 台北市大安區 復興南路二段114號
電話	02 2705 0889
營業時間	星期一 11:00–01:00 星期二 11:00–01:00 星期三 11:00–01:00 星期四 11:00–01:00 星期五 11:00–01:00 星期六 11:00–01:00 星期日 11:00–01:00
人均消費	$1-400
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通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友正面評價

五星	正評網友：完美呈現台灣小吃，滷肉飯飯煮得剛剛好，小菜都很好吃在水準之上，麻油豬肝湯很濃好喝，但是枸杞味道很甜很怪，豬肝跟我的鞋底一樣難咬。整體還是會回訪需避開豬肝湯。 正評網友：芋頭鬆軟綿密～ 正評網友：朋友推薦的古早味,芋頭粗米粉,芋頭超綿密和香濃魯汁的,吻仔魚雞魯飯，小菜價格實惠，菜色多樣！吃飽又外帶2碗大碗吻仔魚雞魯飯，4個人吃飽才6百多元，大推
四星	正評網友：嘴邊肉三層好吃，粗的米粉很普通，芋頭還行，燙青菜四平八穩。 環境以這個路段來講，可以再乾淨一點。 價位還行，偶爾會想來吃個小菜。 正評網友：菜色選擇多，價格不算太貴，口味屬於比較重鹹，上菜速度也快，服務也算親切，附近也有停車位，方便停車 正評網友：通通都是自助點餐，會有服務人員引導，不過要是你趕時間又點不多餐點就有點不方便了

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友中立評價

三星	中立網友：叫外送如此這般品質的燙青菜要50元☺️ 不過米粉湯是好的吃唷～ 中立網友：熊貓叫外送，雞肉飯超級鹹，幾乎只能吃沒有淋到醬汁的白飯，極度的鹹！ 肝連份量多，很好吃。燙青菜的醬料也偏鹹，太重口味。 中立網友：雞滷飯胡椒香氣很重，雞肉絲偏乾、但是滷肉的肥搭配起來就中和掉那種乾柴的口感，再額外加上小魚乾辣椒提香就更好吃。 金瓜米粉⋯確實送上桌的食物這兩種元素都有，但是跟一般想像的非常不同，吃起來南瓜香氣也沒有、整盤還很濕，都是米粉的味道。 赤肉湯竟然是肉片、跟蒜泥白肉看起來是一樣的東西，喝起來不是很清爽但也沒有很濃郁的感覺，蒜泥白肉的調味很好吃，但是用這樣的肉片倒是顛覆以前的認知。

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 網友負面評價

二星

負評網友：以前經常來吃蒜泥白肉飯的 那時生意很好 疫情以來第一次來吃 蒜泥白肉飯80漲至90 還ok但是中午吃很飽不想吃飯 點了: 米粉湯 小35元本來想加湯的 4位員工 沒內用客人(我吃飽時才進來一組2人) 有2個外帶 噹噹2次(外送的吧) 他們動作很快 沒人時在座位區滑手機 不時拿下口罩(口罩外面最髒了) 偶而還喝飲料(還有一位在料理區喝) 其中一位女性員工還摳腳 上述那些單不是連續約的 去工作時沒看到洗手或噴酒精 所以不敢加任何東西 下次不敢來了 冷豆腐 35元 半塊 貴貴貴 韭菜 40元 負評網友：以前常來吃宵夜，隔很久沒來吃，沒想到已經走味… 乾麵的肉燥跟以前不一樣，蒜香依舊，但吃起來味道就是差了點，米粉湯的米粉煮得不夠軟，地瓜葉也燙得不夠軟。 現在口味變得如此落差之大真的很可惜，曾經是很喜歡的店，希望能再改進一下…. 負評網友：服務態度差

一星

負評網友：廚師休息的時候站在門口抽煙，結果到裡面吃米粉湯必須忍受二手煙。 用餐時要忍受煙味，以後不會再來了。 負評網友：開心叫個外送，餐盒裡面居然有蟑螂，噁心到了幾點，把胃酸都吐出來了，有跟外送平台合作，食安還做得如此不好，非常誇張，不敢保證其他食品的安全，也沒胃口了，全部丟掉，各位還敢去吃的話我只能說你們是勇者…真的太噁心了 負評網友：這輩子沒吃過那麼糟糕的台式小吃，外送來的魚湯上百元，但整個湯底喝起來只有麵粉味？根本是拿煮麵水加一片魚肉就完成的湯，整碗湯也沒有任何其他配料，連個去腥的薑絲都不給？ 再來魚肉本身也是難吃的無可救藥，不懂魚湯中的魚肉怎麼能夠如此乾澀，乾硬難咬就算了，整片魚肉充斥著濃濃的魚腥味… 再來連最不可能出錯的燙地瓜葉也是噁心到極點，整碗菜不斷出現莫名其妙的粄條就算了，整碗軟爛到筷子都夾不起來，底下滿滿的積水，那時一打開還以為是一碗湯，更重要的是完全沒有調味，那我幹嘛不自己燙青菜就好了？ 唯一能吃的就是雞魯飯了吧，但僅僅只是中規中矩無功無過，吃到不會生氣也不會開心的一碗飯。 如果有路過想吃這間店來查評價的人，或是想叫外送的人，拜託你們！快！逃！

通化街米粉湯50年老店（胡記復興旗艦店） 照片(菜單)

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