新竹市東區 厚醍牛肉麵

厚醍牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1247 則評論
地址	300 新竹市東區 忠孝路25-1號
電話	03 575 1186
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	厚醍牛肉麵的GoogleMap
官方網站	厚醍牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	厚醍牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

厚醍牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：非常喜歡帶朋友去吃厚醍牛肉麵 半筋半肉牛肉細麵非常好吃 湯頭非常清爽，肉質鮮嫩，是新竹一帶好吃的牛肉麵 店內氣氛不錯 昨天恰巧遇到大雨，謝謝店家包容我們多待一陣子 正評網友：半筋半肉刀削麵190推推 榨菜辣油都很讚 還有氣泡水喝到飽 肉質十分軟嫩 湯頭鹹而不膩 麵條Q不黏牙 正評網友：一般人看到5顆星都直覺反應一定是驚為天人的好吃！但…其實這家我是用CP值判定的。 1：她不難吃，半筋半肉麵，190塊錢，加麵20塊錢，嫩筋~肉滑~6塊，可以無限續湯，偶然新湯裡面「不小心會多給肉」，酸菜自己加，紅油不會死辣。 2：環境整潔，動線流暢。 3：客服親切，有問必答。 ———————— 不過，希望這家店老闆，不要重蹈覆轍許多其它美食名店那樣；初期口碑打好了！我們這些窮小子也勉強吃的起！但是過不多時候…開始找一些天馬行空的理由，叫支持者接受…漲價！ 或者雖然看起來不漲價，但是碗不變~ 麵變少了！湯變淡了！肉變小了！開始玩變向促銷了！ 例如：看見附近的店家都漲價了，賺的盆滿缽滿，但自己又想不出背叛支持者的好理由；所以就哭哭啼啼的…找來新聞媒體…或者在店門口貼公告說：「…我們如果不漲價，全家都會餓死…日子很悲慘…之類的話！ 我講的這些曾經有名的店家，從5顆星，一路給到1顆星。

四星

正評網友：點了半筋半肉細麵190元配小菜30元，湯頭清淡，配著麵吃稍嫌沒味，重口味的人可再添加店內的辣油及酸菜，辣油香但不辣，有種特殊的燒焦感，個人是蠻喜歡的，肉塊和筋的部分軟嫩，喜歡有點口感的人會有點失望，小菜是豆干與海帶，30元的價格尚可接受。 服務非常周到，環境也乾淨不吵雜。 正評網友：牛肉燉煮軟嫩，還不錯吃，但湯頭沒什麼記憶點 正評網友：湯頭屬於清淡派，沒有辣油，不會辣，牛肉軟嫩好吃，麵條點細麵，軟硬度剛好，小菜部份就有點空虛，就只有海帶跟豆乾，口味尚可，附近不好停車，要找一下，有機會在造訪。

厚醍牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭口味不錯 是會想要一直喝的味道 自助區的酸菜好吃 但沒什麼酸味吃起來更像是榨菜 今天點的是半筋半肉細麵 細麵煮的比較久 口感偏爛 肉吃起來偏鹹 好像調理包的感覺 青江菜好苦….. 男性服務人員態度有待加強 中立網友：味道還不錯。不過筷子要自己拿，而且前端朝上，不知道怎麼拿。 中立網友：感覺品質不太一定，有幾塊牛肉吃起來比較鹹。 不知道是不是細麵夾帶比較多煮麵水，整體湯頭變比較淡。

厚醍牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：不要進來！這裡很熱除非你想排毒兼用餐🔥 份量不多要170⋯刀削麵口感普普、湯頭沒想像中驚艷，倒是牛肉塊的份量與烹調的嫩度大大加分，用餐環境算整潔，搭配的酸菜很入口合拍；可惜讓我開始倒扣分數的是空調冷氣不冷！！室內常溫中滿身汗吃麵感覺不喜歡，哦另外兩位服務人員都板著臉沒笑容，應該也是熱壞了吧，這樣工作員工和客人都好辛苦對吧～
一星	負評網友：給一分還嫌多的店家 絕對負分 態度極差，就算味道好 終究影響自己生意 負評網友：這樣的服務 我情願多花50元去排段純真 負評網友：先到先拿單給你了，然後讓我後面的人先結帳？不要這麼色估啦，後面是女人就這樣？然後我兩個人來，我都畫兩碗了，還在那邊問我一碗

厚醍牛肉麵 照片(菜單)

厚醍牛肉麵的附近餐廳

	合浦刀切麵食 評分：3.9 顆星 評論數：164 則評論
	厚作本舖 新竹店 評分：4.4 顆星 評論數：740 則評論
	丸亀製麵 新竹大潤發忠孝店 烏龍麵餐廳 評分：4.6 顆星 評論數：737 則評論
	小時厚牛排 湖口忠孝店 評分：4.5 顆星 評論數：1334 則評論
	老兄牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：4625 則評論
	漢堡王 新竹忠孝店 評分：4.1 顆星 評論數：1419 則評論
	璽子牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：3555 則評論

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