新竹市東區 A CUT 牛排館

A CUT 牛排館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1190 則評論
地址	300 新竹市東區 中華路二段188號300
電話	03 515 1666#3437
營業時間	星期一 11:30–14:30 18:00–21:30 星期二 11:30–14:30 18:00–21:30 星期三 11:30–14:30 18:00–21:30 星期四 11:30–14:30 18:00–21:30 星期五 11:30–14:30 18:00–21:30 星期六 11:30–14:30 18:00–21:30 星期日 11:30–14:30 18:00–21:30
人均消費
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官方網站	A CUT 牛排館的官方網站
訂位連結	A CUT 牛排館的訂位連結
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得獎紀錄

A CUT 牛排館 網友正面評價

五星

正評網友：二訪202307 這次菜單不大一樣了 點了 1）海虎蝦，經典好吃 2）凱撒沙拉🥗，份糧超級大 3）焗烤白醬通心麵，沒有焗烤，吃起來也是可想像中的味道，還是薯條比較厲害 4）紐約客牛排，太久沒來不小心被他的顏色震撼到還請回烤五分熟，但勇敢一下，其實真的是自己多擔心了 5）美式咖啡冰，比較深焙，較苦 6）舒芙蕾，裡面是濕潤的，冰淇淋很好吃 === == = === == = 開放式廚房，結帳可以看廚師煎牛排 喜歡菜單有定期更新 這次因為甜點終於來初體驗 薯條很特別，細長條狀 鹽的選擇很多 菇味很濃的濃湯，這道濃湯偏窄門，如果有奶油蘑菇濃湯會更好 最愛麵包的奶油，不小心配了四塊麵包 牛排真的很嫩口 甜點很新奇，雖然葡萄小小顆的 很喜歡金萱冰淇淋，比較少吃到的口味 正評網友：餐點很完美，牛排的肉很嫩，搭上不同風味的鹽，每口都是驚艷，會讓人想再訪的一個地方👍 正評網友：這個價位真的要把星星打好打滿… 肉類處理的真的恰到好處，看的出來廚師有透過一些技巧讓我的肋眼能夠這樣呈現出來，推薦的三分熟度讓肉質粉嫩，卻不出一滴血水，而且吃起來還能保有水分肉汁，覺對不是自己在家裡搞的出來的。 可以來定義一下自己對高級牛排的標準

四星

正評網友：麵包超好吃 可以續 主菜不錯吃 可是性價比不高 起司甜點算是蠻特別的 但應該需要配麵包 正評網友：牛排確實有水準，配菜也都很好吃！ 但這種價格的餐廳，期待未來服務人員能有更專業跟親切的互動^_^

A CUT 牛排館 網友中立評價

三星

中立網友：主餐牛排在水準之上，可以自由選擇佐以4種風味鹽讓層次再提升一個檔次。 但若以此價位的餐廳，套餐內搭配的其他餐點並沒有特別驚艷的地方。副餐麵包很乾澀。 缺點部分就如同前面幾位評論者一樣，新竹館的服務及專業知識需要再加強。不管是在菜色說明及酒品介紹，有點像是流水帳一樣欠缺了些專業，還有收餐速度太快，讓人感受不到熱忱，也不符合此價位餐廳的期待。 中立網友：餐點、環境非常好👍 巧克力和牛好吃有特殊香氣 日本和牛入口即化彷彿置身日本🇯🇵 但這個價位服務待加強，服務生一問三不知，雖不是第一次用餐，點餐前也應該主動詢問是否餐點介紹，以這個等級來說，上菜應該同時應該也要做餐點介紹，而不是東西放著就走了，服務實在是對不上價位！ 中立網友：第一次去吃，肉不錯吃，其他餐點略顯一般，題外話是服務人員好像我欠她很多錢一樣，希望有二訪的時候不會在遇到這種狀況

A CUT 牛排館 網友負面評價

二星

負評網友：台北店的a cut真的比較好吃⋯ 台北店的麵包跟新竹店的麵包就不一樣了，想念台北店的麵包😋 主餐牛排的筋太多了，多到我直接跟店家反應，店家是說下次會注意 我只能說，很不用心⋯ 服務員感覺像工讀生，不會介紹送來的料理，有什麼小細節，也不會介紹牛排旁邊的醬料，不太像高級餐廳的感覺 另外魚子醬的盒子，我原本先留起來放旁邊，我有點想帶回去，覺得滿可愛的很漂亮，後來服務員看到就收回去，說沒辦法給客人 我是在想他們要那個回去做什麼😂 給大家自己去思考哦 美國牛排精選2人份 460克 6400元 +鴨肝500元 +魚子醬柚子蟹肉400元 +餐廳附贈巧克力生日蛋糕0元 共7300元+服務費730元=8030元 一人約4000元 結論 前菜都還可以 魚子醬配柚子蟹肉跟蟹肉都真的不錯吃 配菜點馬鈴薯泥、野菇還好 湯品還算維持不錯（蘑菇卡布奇諾、海鮮湯） 真的是對主餐很失望，筋很多 鴨肝配肉非常好吃，建議大家真的可以試看看 有漲價，漲不少！ 漲價沒關係，是食物這樣呈現感覺很不值得 整體我覺得有點太貴了 可以停國賓大飯店停車場四小時🅿️ 使用國民旅遊卡核銷屬旅宿業～ 負評網友：期望越高 失望越高的一餐，當天餐點為美國牛肋眼（300g），上主餐時牛排整塊外觀和顏色都正常，但是吃起來一整個又硬又老，有幾塊甚至難以切斷或下嚥，完全沒有肋眼該有的鮮嫩口感。 朋友點的澳洲和牛則是又肥又油，只能說以這樣的價位來看…牛肉的品質相當讓人失望，其餘餐點都還不錯，主餐真的不行

一星

負評網友：餐點好吃，但服務真的不行，訂位時既然詢問用餐目的，也告知了是結婚紀念日，最後只端來了一個紀念舒芙蕾做招待，重點是跟餐後甜點重複，點餐的時候，服務人員就應該主動告知有同樣的甜點，兩個ㄧ樣的舒芙蕾根本吃不完，服務真的太不用心，配不上這個價位 負評網友：價位這麼貴的餐廳，結果是這樣的品質，蘑菇濃湯跟夜市牛排的沒兩樣，洋蔥湯像鹹到炸開的醬油蘿蔔湯。牛肉品質跟價位完全對不上，鴨胸超乾，附餐配菜又焦又鹹，cp值低到我以為我被詐騙，連一般平價西餐都能完勝，難吃到我希望Google可以新增負星選項＝ ＝ 負評網友：給1星都太多⋯⋯😤😤😤 6人用餐，5人腸胃不適，打電話告知店家。 店家回覆：今天30位客人用餐，只有你們反應，我們的食材都很新鮮。 應該是你們吃太飽或吃太油，才會腸胃不舒服⋯？！！？都是客人的問題？？ 1人花四千已經覺得CP值不高了，還吃到拉肚子⋯

A CUT 牛排館 照片(菜單)

A CUT 牛排館的附近餐廳

	The BBQ House東大店 評分：4.6 顆星 評論數：1368 則評論
	厚作本舖 新竹店 評分：4.4 顆星 評論數：740 則評論
	THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 評分：4.4 顆星 評論數：161 則評論
	Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽 新竹店 評分：4.0 顆星 評論數：1366 則評論
	Together四季賞味 評分：4.7 顆星 評論數：99 則評論
	哩賀巴西小館 評分：4.7 顆星 評論數：353 則評論
	愛烤愛對囉 – 新竹店 評分：3.8 顆星 評論數：1540 則評論
	食譜自助百匯餐廳 評分：4.6 顆星 評論數：6092 則評論
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