台南市中西區 臺中鵝肉

臺中鵝肉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1253 則評論
地址	700 台南市中西區 府前路二段314號
電話	06 298 9379
營業時間	星期一 16:30–23:30 星期二 16:30–23:30 星期三 休息 星期四 16:30–23:30 星期五 16:30–23:30 星期六 16:30–23:30 星期日 16:30–23:30
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

臺中鵝肉 網友正面評價

五星	正評網友：台中人來台南當然要吃台中鵝肉。 這家應該是老店翻新，店面新穎用料傳統，排隊人潮不間斷。 今天只買四分之一隻前胸段外帶隔壁飯店，底層有豆芽菜和韭菜墊底，吸收鵝肉湯汁，和一般鵝肉比碎骨算比較少，肉質表現就如鵝肉水平，但不是我吃過甜最嫩的，整體表現不錯。 服務人員算親切，座位數約4、5十，如圖。 對面就是公有停車場，一小時20，如果沒人夾單就賺到，前面可以停機車。 正評網友：鵝肉這樣一盤500真的不貴，而且處理的很好，沒有什麼碎骨，就算是前胸，肉質也不會覺得乾柴 筍湯好喝，筍子很嫩，湯頭微酸，喝了開胃 米血蒸的軟嫩，也不錯 正評網友：鵝肉全省吃透透，這一家真的讓我驚豔了！鵝肉軟嫩鮮甜不會乾澀，配菜韭菜豆芽薑絲大方給，鵝腸脆爽好吃，好大碗鮮甜美味的筍湯才40元，老闆真是佛心來的，用餐環境和廚房都很乾淨明亮，鵝肉價格CP值實在是太高了，收入口袋名單，大家到台南一定要嚐嚐看！
四星	正評網友：以前在金華路舊址時，一個月至少去個 2、3 次，自從遷到府前路市政府附近後，雖然美味依舊，用餐環境又較佳，但因離家較遠、等候時間拉長了，就只去過 2 次。 正評網友：這家我從金華路吃到府前路口味都沒有變，鵝肉鮮嫩不柴，這點就給3顆星，鵝肉下面會鋪豆芽菜及薑絲⋯⋯但似乎越來越少，沒有以前的霸氣十足，沾醬也都不錯，比例剛好。可惜吃完了才忘記拍照，哈哈 正評網友：餐點好吃 鵝肉小貴 但還可以接受

臺中鵝肉 網友中立評價

三星	中立網友：台中人吃完真的覺得不給過…. 鵝肉甜味不夠肉味重，台中很多鵝肉都很更好吃。 中立網友：鵝肉很入味，感覺應該不只是鹽水鵝 還有其他調味 三綜合（腸胗心）140元，價格還可以，腸有點難咬 整體下來，中規中矩 談不上特別的點 不過一直是台南市區最高人氣的鵝肉店，但對我而言，少了些許吸引力

臺中鵝肉 網友負面評價

二星	負評網友：懷念以前在金華路時的口感！新地點環境很棒，但鵝肉的口感真的差很多！換新地點後，去外帶了幾次，真的大不如前！ （照片是以前每次去金華路時用餐時拍的）
一星	負評網友：很普通、沒什麼特色、肥油怎麼那麼好、無菜、有筍湯而己不會再去了 負評網友：東西好吃 但外場人員（右眉上有顆痣）把東西翻到在客人身上 ㄧ句抱歉的話都沒有 ，還站在旁邊看，再來 托盤端熱湯從客人頭上端過 一不小心翻倒客人不就全身燙傷了，來了好多次這次用餐氣氛最差 負評網友：忙碌的時候要等非常久，為什麼不抽號碼牌？

臺中鵝肉 照片(菜單)

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