台北市大安區 江蘇老趙刀切麵

江蘇老趙刀切麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1257 則評論
地址	106 台北市大安區 信義路四段60之60號
電話	0955 078 362
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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江蘇老趙刀切麵 網友正面評價

五星	正評網友：這裡賣的是粗食麵點，我會一來再來，麵條非常有咬勁，炸醬面有很多的肉絲，口味重，直接連結記憶裡的老台北麵食。 在老舊的大樓騎樓下，旁邊又是信義路與大安路，用餐環境說不上舒服，但這也是特色吧。 正評網友：剝開豬腳 整塊香氣撲鼻 在現場真的不知吃傻了幾次 酸菜是靈魂 一堆伯伯外帶裝爆 辣醬也好吃 牛肉麵湯頭一絕 小碗就6-7塊牛肉太飽了 麵很香很多卻也一口接一口的完食 老闆互動不多因為排太多人了 很忙但態度很好 正評網友：好多麵，份量實足，牛肉麵超級讚的 店裡面就老闆一個人，做麵、煮麵、外帶、內用全部自己來，好吃的沒話說。湯不夠還可以再加，真是太棒了
四星	正評網友：老牌刀削麵，豬腳給的很大塊，口味不會太鹹 正評網友：好吃! 週邊再清潔些更好! 正評網友：一流ㄟ 讚啦

江蘇老趙刀切麵 網友中立評價

三星	中立網友：麵體好吃，有嚼勁 重口味、滿鹹的😔 牛肉麵，肉量多。 豬腳麵，肉太硬😖 中立網友：刀削麵口感不錯！豬腳很大支可是冷冷的，和麵搭配起來很不協調，蔥要主動要求才放，環境一般，老闆態度冷冷的～ 中立網友：味道像家裡自己煮的，喝得出有薑味，肉切厚厚的，看別人吃的豬腳比較可口樣，可惜我不愛整塊豬腳。 沒有服務，就是自己排隊，點餐，端走，坐位區沒冷氣。

江蘇老趙刀切麵 網友負面評價

二星

負評網友：很有眷村克難風格的店 衛生環境實在堪慮，牛肉非常不推薦超級乾柴，湯頭也很普通，味道相當複雜，除了肉多且大塊之外，吃不出什麼特別的記憶點了 負評網友：牛肉麵味道好吃，豬腳麵也好吃. 環境較不佳，可購買回家吃. 負評網友：熱麵加的肉是冷的,美耐皿的碗都變色了,建議用不鏽鋼碗或磁碗

一星

負評網友：衛生有點糟，生牛肉放在很髒的洗碗水隔壁，看了胃就有點不舒服了；豬腳麵本身還可以，但醬汁很鹹，原本要吃牛肉麵排隊很久才被告知牛肉麵賣完了（還好沒吃到），洗碗的夥計臉無表情問事情也不回達，這家店…可以開這麼久也是很厲害 負評網友：6/26晚上八時只有他有開，牛肉麵沒了， 炸醬麵醬涼的，麵不像是手工橄的麵， 吃兩口就不吃了， 不對味口。 豬腳死鹹，隔壁王家比較好吃⋯ 空虛⋯ 回家還開了牛肉泡麵吃⋯ 負評網友：總結：骯髒，不推薦，牛肉麵吃完肚子咕嚕咕嚕一直放屁，晚上回到家拉肚子，屁股快合不起來。推薦城中牛肉麵大王、林東芳、老山東、劉山東、永康刀削麵，台北還有很多店可選。 餐點：五個左右大肉塊（不帶筋）、湯跟麵條。麵是在大鍋水裡面悶熟，麵條水水的軟軟爛爛跟廚餘桶裡面的東西有像。 然後小菜不像一般麵店有滷牛腸、花干燙青菜等小菜可點，就只有一碗麵，雖然標榜中藥熬煮，但食用時並沒有聞到。 後記：也許歷史悠久，但衛生是最基本。整條路不整潔彷彿身處貧民窟，越想越氣。 — 與其吃這間店不如去買統一滿漢大餐在家料理還能加一些青菜跟雞蛋，吃起來約有9成像，重點是不會拉肚子。

江蘇老趙刀切麵 照片(菜單)

江蘇老趙刀切麵的附近餐廳

	老宋牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：279 則評論
	光復牛肉麵・大安捷運站 評分：4.0 顆星 評論數：556 則評論
	信維市場米粉湯 評分：4.4 顆星 評論數：174 則評論
	老杭家 麵食館 評分：4.5 顆星 評論數：461 則評論
	牛翻天牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：252 則評論
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	老鄒刀切麵 大安 評分：3.9 顆星 評論數：456 則評論
	三商巧福 通化門市 評分：3.9 顆星 評論數：943 則評論
	王家刀切麵 評分：4.1 顆星 評論數：829 則評論
	山西御品刀削麵館 評分：4.2 顆星 評論數：978 則評論
	永康刀削麵 評分：4.1 顆星 評論數：1807 則評論
	老宋記真善美牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：3593 則評論
	新疆牛肉拌麵 評分：3.8 顆星 評論數：75 則評論
	一心麵店 評分：3.9 顆星 評論數：284 則評論
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