台北市文山區 火鍋哥涮涮屋

火鍋哥涮涮屋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1242 則評論
地址	116 台北市文山區 羅斯福路五段 218巷1號
電話	02 2933 0369
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–21:00 星期二 11:00–15:00 17:00–21:00 星期三 11:00–15:00 17:00–21:00 星期四 11:00–15:00 17:00–21:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–15:00 17:00–22:00 星期日 11:00–15:00 17:00–22:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	火鍋哥涮涮屋的GoogleMap
官方網站	火鍋哥涮涮屋的官方網站
訂位連結	火鍋哥涮涮屋的訂位連結
外送連結	火鍋哥涮涮屋的Uber Eats
得獎紀錄

火鍋哥涮涮屋 網友正面評價

五星

正評網友：CP最高龍蝦雙人套餐$1280 貝里斯龍蝦*1. 海草蝦*2. 藍蝦*2. 天使紅蝦*2 以及肉品五選二 牛胸腹肉10oz 梅花豬10oz 培根豬10oz 羊五花10oz 雞肉10oz 還有現在只要加入line好友 就有好禮三重送 一次可兌換一份 第一重 精選肉盤5oz一份 第二重 天使紅蝦一隻 第三重 四大天丸一份 真的是超高CP值 龍蝦很大隻 很新鮮 肉很飽滿 而且每種蝦 也都非常新鮮Q彈 肉品的肉質也很好 我們肉品點了牛胸腹肉10oz跟梅花豬10oz 沒想到一盤10oz的份量這麼大 Line的贈送好禮選了牛胸腹肉5oz跟天使紅蝦 我們已經算是食量很大的 都可以吃的很撐了 覺得這雙人套餐 其實三到四人吃都不是問題 重點是以這樣的價位可以吃到這樣的品質 真的是非常誇張 一邊吃 一邊覺得不可思議 而且服務人員態度非常好也很細心解說 自助區 除了醬料 還有冰品.水果跟甜點 甜點有綠豆湯.愛玉.仙草 因為真的太飽 只有盛一碗愛玉還有夾了一些私房醃紅心芭樂 結果也超好吃的😋 整個就是非常滿意 大推👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：超級完美的火鍋店！！ 肉切的大片，但不會像其他間薄到一夾就破，在口感上跟涮的爽度上都很完美。 菜盤我也愛，菜量很足，還有ㄧ點魚漿很加分 湯頭很好喝，下次想加價試別的 海鮮類也非常新鮮，這次吃的天使紅蝦跟上次吃的藍蝦都好好吃～～～尤其藍蝦令人難以忘懷 醬料區保持的很乾淨 自助區的甜湯品項很多：愛玉、綠豆、仙草，還有最上面的私房醃芭樂，真的超好吃，不容錯過 最後覺得店員的服務也很棒，加湯再勤點就更好了 正評網友：點外帶豬鍋（168）和雞肉片鍋（158）。 外帶無法避免肉會比較老，介意的人可以點雞肉片，吃起來口感好一些。肉片屬於比較薄的，但不會散掉，這點很加分。 加49的增量豬肉超級多！非常加分～ 以後點應該都會點增量。 幫忙調配的醬汁很讚，但我只吃得出來有醬油跟蒜，不會酸，沾肉跟各種料都很好吃。 湯非常清甜，內有洋蔥，整體吃起來覺得沒有什麼負擔。 白飯是粒粒分明的好吃白飯，水果也不錯，只是兩份水果要放一起的話可能要先問是否一起吃。 服務員態度都很好，以後會想再光顧。

四星

正評網友：結論：吃過這三間之後覺得三間真的各有特色，實在難分高下，難怪三足鼎立，以後還會多來吃吃。 週六下午一點來訪，大約十二桌坐了九桌。 服務： 桌子滿大的，大概是三間裡面最大的。 還沒點餐就先上菜盤很貼心，讓很餓的我們可以先煮東西吃，很推 醬料是滾吧比較好吃，偵軒第二 — 自助吧 決明子紅茶還不錯，要泡茶的話也有很多選擇，甜點有水果跟、仙草、愛玉、綠豆湯、水果，很多選擇推！ — 餐點： 附餐 滷肉飯好吃，比附近的滷肉飯都好吃，飯的部分比偵軒跟滾吧還棒，很推 百菇鍋 吃過三間的菇鍋，菜的新鮮度應該差不多，豐富度是偵軒，而擺盤的話我覺得滾吧的最好看 正評網友：培根豬（330元）油花多，還OK，但海陸雙拼的不太划算。 選「精緻小海陸A」（399元） 雖列出會有：有機藍蝦+蛤蜊+鮮蚵+魚片+小卷。 但除了蝦2隻、蛤蜊2顆，其它都1個，鮮蚵1個耶？ 肉盤 擇一(牛胸腹/牛板腱/梅花豬/培根豬/羊五花/櫻桃鴨/雞肉片) 選了牛，大概8片，整體份量是有點少。 選擇不需加價的蔬果湯頭，很清淡，煮完海鮮才變得有味。 菜盤正常，調味料區的蔥蒜，顏色看起來放一陣了，醬料選擇不多，基本的有。 打卡活動送一隻大蝦。加會員送6片牛胸腹肉，沒有脆感。 正評網友：內用空間設計很大 音樂也好舒壓的 加入會員有好禮3選1 贈天使蝦🦐 贈牛肉盤（品質都很不錯👍 雞肉片吃起來很Q 海鮮拼盤總匯牛肉也好美味 內用醬料需自取 有冰淇淋可以吃 決明子紅茶好喝 還有愛玉和仙草 只能現金付款 有加一成服務費

火鍋哥涮涮屋 網友中立評價

三星	中立網友：兩人吃了大胃王套餐(10oz+5oz)1088+服務費，湯頭還蠻好喝的，很遺憾肉不能複選，快吃完才拿到蛋，水果甜點普普。平日中午去沒什麼人，椅子有靠枕坐起來舒適。

火鍋哥涮涮屋 網友負面評價

二星

負評網友：是次2人消費合共NTD1600。海鮮盆蠻好🦐👍😋！但肉類🐮🐷完全沒有肉味👎😳只得美美造型……只能燙3分熟，5分肉質很劣……十分失望！ 反而店家送的肉還好些……沒期望就沒失望~ 負評網友：今天吃雙人988套餐3海鮮2盤各10oz的肉：一男一女吃真的可以吃滿飽，肉很大盤。 先說我有吃到的主菜新鮮&滿意度 菜盤不錯、蛋好吃，湯底普通，加過一次湯感覺跟清水好接近😅 梅花豬肉片雖然是冷凍但肉可以感覺到厚度扎實，但口感普通；海鮮蛤蜊還不錯、蝦子普通，蚵仔應該是我近期吃到最不鮮甜的，只有腥味，怕。 用餐感受：環境乾淨、裝潢是感覺應該會有人來拍照、店員態度不會差算客氣，但覺得收盤子聲音真的太大聲，各種陶瓷碗盤碰撞聲音，比音樂&其他桌客人聊天還大聲，真的吃的滿緊張的。 因為晚下班所以快晚上8點才去，8點點完餐後感覺到店員很趕著下班，因為除了上完餐沒多久就問還有沒有要最後加點之類，因為廚房要收之外，八點半多還問醬料還有沒有要用，然後同時持續地有各種碗盤聲音，位置靠近醬料桌，真的一路吃的很害怕，非常緊張，也不知道是食物問題還是緊張吃太快（我們9點左右買單），第一次還沒吃完飯就肚子痛，但我明明是出了名的鐵胃。 我們9點就趕快結帳走了，什麼甜點/冰？都沒有用。 可以理解收店可能事情很多，或是有其他我不清楚的因素，但我們也不是最後一桌拖時間（我們離開的時候還有兩桌多人數的客人），8點左右到的時候感覺有猶豫要不要接，但如果真的想提早收店下班以後可以不用免強，今天心情本來都滿好的，結果沒想到晚餐吃個火鍋會被雷到。總之第一次來吃，但吃完感覺用餐體驗滿差，怕耽誤到您們收店。 而且明明一開始問有沒有位置的時候，店員就要有先講說營業到22:00、最後點餐9:00，結果實際都提早一小時左右效率超棒。 最後結帳還問 是不是疫情關係都有提前一小時收店，店員好像是傻住，我好像也沒聽到他的回覆。 總之 我如實把我的體驗分享，沒有刻意負評，大家如果不要晚上來吃可能就不會遇到我的體驗了以上。 負評網友：住附近吃了不少次，今天給我遇到這體驗.. 1.比前面三組客人早到很多，餐點都快吃完肉都沒上拖了整整20分鐘，就回一句因為剛剛清單被工作人員用髒所以重新點過出單，後面單人客陸陸續續送餐等到最後才出餐。 2.素食客人在用餐過程常常差一點被加錯葷湯，明顯該店工作人員訓練不足。 3.醬料區等了15分鐘遲遲無法補足，好幾組客人都在搖頭因為沒有青蔥與醬油。 4.整體來說，餐點品質尚可，但服務整體體驗極差。

一星

負評網友：因為好評價慕名來吃，但實際來吃覺得不太ok。 先說服務生的態度非常好，但服務速率非常不好～人力太不足了，加上坐在角落位子基本上不會被關注到，請人加湯都要等很久才找得到人，再等加湯又要等很久。 而且四人座其中一個電磁爐竟然壞掉了～幸好用餐只有三個人而已，喬一下位子就好。 但吃到一半還碰到店員把電燈整個關掉，瞬間全黑～還以為跳電咧，超級傻眼。 食物方面點的是牛胸腹肉，也就是牛五花，是很肥沒有錯，但並沒有很嫩，吃起來口感並不好～～有點失望。 菜盤跟湯頭還ok，偏淡，配料有洋蔥有加分。 點心的醃芭樂滿好吃的，其他就普普。決明子紅茶是好喝的。 負評網友：外帶的人不是客人!! 備個生的菜需要等20分鐘以上 價格還是原價!😡 所有內用付的甜點都沒有 服務很差 負評網友：在地人心得回饋，第一次消費，點了$150元招牌黑蒜湯底、$80藥膳湯底，第一口跟水一樣，有嗅覺沒味覺，丟進一堆海鮮蔬菜煮了一小時，還是跟水一樣，絕對不可能再回訪，這些5星到底怎麼來的！

火鍋哥涮涮屋 照片(菜單)

火鍋哥涮涮屋的附近餐廳

	貳壹捌小火鍋 評分：4.6 顆星 評論數：654 則評論
	好時光食堂 評分：4.5 顆星 評論數：111 則評論
	好待麵食館 評分：4.7 顆星 評論數：284 則評論
	韓食村 評分：3.4 顆星 評論數：45 則評論
	涮嘴 興隆店 評分：4.0 顆星 評論數：354 則評論
	湯媽精緻小火鍋 評分：4.4 顆星 評論數：671 則評論
	越南小吃店 評分：4.5 顆星 評論數：51 則評論
	8鍋臭臭鍋 評分：3.7 顆星 評論數：406 則評論
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	石水產火鍋 評分：4.8 顆星 評論數：2255 則評論
	滾吧 Qunba 鍋物 (萬隆店) 評分：4.6 顆星 評論數：1898 則評論
	龍哥食堂 評分：4.3 顆星 評論數：231 則評論
	辣椒多一點 – 麻辣鍋物｜養生鍋 評分：4.9 顆星 評論數：1697 則評論
	台北小火鍋 偵軒精緻鍋物-萬隆店 評分：3.9 顆星 評論數：1052 則評論
	肉多多火鍋-古亭旗艦店 評分：4.1 顆星 評論數：2974 則評論
	和牛涮 日式鍋物放題 台北羅斯福店 評分：4.9 顆星 評論數：20613 則評論
	肉多多火鍋-台北景美店 評分：4.4 顆星 評論數：2219 則評論
	竹壽司 評分：4.2 顆星 評論數：787 則評論

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