新竹市東區 沐嵐 · Moonlight

沐嵐 · Moonlight 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1475 則評論
地址	30041 新竹市東區 No, No. 247號西大路
電話	0905 350 281
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	沐嵐 · Moonlight的GoogleMap
官方網站	沐嵐 · Moonlight的官方網站
訂位連結
外送連結	沐嵐 · MoonlightFoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

採用木造與磚砌裝潢的狹小餐廳，在簡樸的空間中供應日式咖哩與其他家常餐點。

沐嵐 · Moonlight 網友正面評價

五星

正評網友：許多人狂推的沐嵐 幸運排隊排到第一梯次，建議10:30就可以去等 擺盤的確非常漂亮、牛肉雞肉都十分軟嫩，再配上非常夠味的醬汁，飯真的是一口接一口，炸蔬菜我覺得是這次最好吃的小東西😆 比較可惜的是沒有提供水、因為餐點相較重口味就會很想配水止渴，其他部分都很完美，雞湯也非常精華～ 正評網友：十一點開店，要提早到排隊，大約等半小時，日式咖哩鮮嫩炸雞，很有誠意，雞肉大塊份量十足，鮮嫩。日式定食美國精選舒肥牛，鮮嫩多汁的牛肉，肉質夠嫩，好吃度滿分，定食還有附一盤高麗菜和一碗豆腐豬血湯，讓人飽足感爆表，整體是滿分，份量夠大，推薦一下。 正評網友：1.門口拿小紙卡，寫上要點的餐點名稱 2.由老闆口頭告知候位號碼，自行寫在小卡上，卡片給老闆(自己要記得幾號) 3.開放入座時，會喊號碼依序入座 4.餐具自取，可續飯、咖哩、湯 5.吃完到店外窗口結帳 已4訪，以下皆為咖哩 1.美國精選舒肥牛 肉量非常多且嫩，會有較多的洋蔥跟蒜提味 2.秘製鮮嫩炸雞 肉的部分幾乎入口即化，外皮酥香脆 3.香料舒肥煎雞胸 肉量非常多，如餐點名稱，舒肥口感 湯順口好喝~ 配料多樣化，各有特色，適合自行體會 值得再訪

四星

正評網友：肉量超級多~~直接要把盤子滿出來的那種。一個牛肉咖哩裡面有至少四種牛肉烹調方式，這部分有被豐富性驚艷到，有外層煎得稍有脆度的牛排(也是我最喜歡的)，也有表面比較濕潤的牛排，甚至還有牛肉片跟牛肉條等各種烹調方式(原諒我吃不出來他們分別是怎麼做的)。牛肉部分除了有一些是偏生的吃得比較不習慣，還有稍微有一些筋的部分不太好咬外沒有甚麼缺點~~ 定時類的就像是沒有加咖哩的餐，然後會有另外兩盤小菜，包含炒高麗菜跟一碗類似關東煮(?)的，裡面有白蘿蔔、豬血、鴨血，非常的豐富。這次的小小缺點是小菜跟主餐的出餐時間有點落差，主餐都吃完差不多一半了小菜才有上來。 這次是在平常日的中午提早十分鐘左右去，剛好卡到第一批的最後一個。點餐部分是要先去櫃台買單才會算你的號碼，所以建議出發前也可以先想好要吃甚麼，免得選擇障礙導致不小心還要多等幾個人(?)。結帳則是等到吃完後再到門口櫃台結帳就可以了。 正評網友：今天我要分享的是一家特別的餐廳，叫做「沐嵐」。首先，讓我告訴你們，這家餐廳的平均消費在200到400元之間，是一個相當合理的價位範圍。 如果你來到這家餐廳，我強烈推薦你點美國舒肥牛咖哩，這道菜的份量真的是驚人，跟圖片上的一樣大！而且，牛肉片的份量也相當慷慨，光看就讓人垂涎三尺。😄 不只如此，他們還附贈了一碗超級美味的湯，濃郁的味道真的讓人愛不釋手。餐點中的青菜也非常好吃，為整體的味道增色不少，真的是一道不可錯過的好菜！ 不過，讓我也分享一些用餐經驗。這家店的店面確實有些小，而且有點擁擠，尤其是在繁忙的時候。當天用餐的冷氣效果也不太好，讓用餐環境有些不舒適。但我要表揚老闆的態度，他非常認真地想要改善這些問題，這點讓我對這家餐廳的印象大大提升。做生意確實不容易，我們也應該互相體諒。 總結來說，「沐嵐」的牛肉真的是超級推薦，嫩滑又美味。咖哩的調味也非常到位，讓人回味無窮。以日式咖喱定食來說，價格也在可以接受的範圍內。如果你想品嚐美味的咖哩料理，這家餐廳絕對值得一試！ 正評網友：店家在市場附近所以在外候位時會有一些味道 介意者可能就打電話預訂就不用在外面等太久 我們那天吃假日晚餐 五點出頭就很多人在外等了需要在外候位 記得先寫好菜單給櫃檯才能列入排隊號碼內喔！ 內用入座後我們被安排在靠近後面的位置 地方小小的 真的很熱吃到流汗 但坐前半部分的位置好像蠻涼的 可能只有後半部分的位置稍熱 有爬文看到網路上有說店家準備很多香料 櫃檯確實有擺但店員可能因忙碌沒有介紹 坐後面也沒辦法拿到 沒辦法品嚐其他味道的咖喱飯有點遺憾 咖喱飯好像可以加醬和加飯 雖然覺得飯有點少 口味稍重 但是整體份量就已經讓人很飽了 炸雞好吃很嫩很juice 牛肉有點筋但沒筋的肉也很嫩很好吃

沐嵐 · Moonlight 網友中立評價

三星	中立網友：🥄香料舒肥嫩雞胸 肉量多 炸蔬菜麵衣輕薄香甜 🥄美國精選舒肥牛 牛肉的牛味蠻重的 整體口味偏重 有附一碗湯轉換味道

沐嵐 · Moonlight 網友負面評價

二星
一星	負評網友：請問人到齊才能拿號碼牌是什麼爛規定？拿完號碼還要等一個多小時，又不是馬上能入座。請店家用點腦袋！ 回覆您的留言：因為我覺得我留言的目的沒有達成。我留言的目的並不是要抵制商家，是希望您可以審視一下這項規定的合理性。究竟為什麼要全員到齊才能發號碼牌？為何不是要求全員到齊才能入座？拿到號碼牌以後要所有人繼續等待一個小時起跳，這項規定是否太不人性化了？我並不是唯一一個有這個想法的人，希望商家可以接收到並考量客人的合理建議。 最後，如果你認為我原先的留言讓你感到不舒服，請跟我說，我都願意修改。 負評網友：服務人員的態度傲慢冷淡，單子寫好等了快40分鐘 要站在外面等哦 價格也偏高 用餐環境窄 適合閒人來吃哦 負評網友：外面點餐的候位須知明確寫到”全員到齊再領號碼牌”，今天遇到一組人還沒到齊，不但領號碼牌並且點餐，甚至還在告知店員人未到齊的情況下被帶入座，建議要請員工嚴格執行或者更改公告。

沐嵐 · Moonlight 照片(菜單)

沐嵐 · Moonlight的附近餐廳

	滿大碗滷味專門店-新竹南大店 評分：3.7 顆星 評論數：104 則評論
	海南雞飯 評分：4.3 顆星 評論數：123 則評論
	柒餓食肆（拉麵、咖哩） 新竹總店 評分：4.7 顆星 評論數：295 則評論
	硬派主廚的軟嫩料理-東門市場 評分：4.6 顆星 評論數：2089 則評論
	沐晨朝食 評分：4.5 顆星 評論數：124 則評論
	叻咖哩 Fun Kari 南洋咖哩專賣店 評分：4.8 顆星 評論數：63 則評論
	私嚐の吃飯 評分：4.8 顆星 評論數：9715 則評論
	新橋弄堂 評分：4.1 顆星 評論數：944 則評論
	廚種 新竹學府店 評分：4.3 顆星 評論數：131 則評論
	迎食流咖喱（新竹北門店） 評分：2.0 顆星 評論數：4 則評論
	東門文昌雞飯(僅供外帶) 評分：4.4 顆星 評論數：2961 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽