台北市中正區 南門福州傻瓜乾麵

南門福州傻瓜乾麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1332 則評論
地址	100 台北市中正區 南昌路一段59巷32號
電話	02 2394 8108
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:30 17:00–20:30 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

南門福州傻瓜乾麵 網友正面評價

五星

正評網友：餐廳環境3分，口味5分。 這是一個如果沒有隔壁金峰魯肉飯完全可以輾壓附近小吃店的高CP值巷弄美食。這間店可惜的地方是他的鄰居太強了，吸走大量的人潮，加上位於內側沒有吃到主要大道的人流，一般不熟的人很容易就回去排金峰，除非嫌金峰排太長的路人才會找這家店。不過如果吃過一次就很容易變成熟客。 先說說價位，主打的紅槽排骨飯+魚丸湯只要85元真的相當便宜。排骨雖然不大，但是很新鮮紅槽也入味，咬勁不錯且軟嫩。魯肉飯算是大碗，碎肉新鮮度夠不輸金峰，附上的筍絲也新鮮有甜味。魚丸湯內有兩顆魚丸，大小算中等，口味也不錯。 其實這家店的生意也相當好，用餐時間客人絡繹不絕，如果沒有金峰肯定也是大排長龍的，或許也是老闆不想把裝潢弄的太好太顯眼的原因吧。 正評網友：從小吃到大的味道，簡單的乾拌麵，滿滿的回憶，蛋白湯的蛋液一起拌麵，味道更好吃誒。 正評網友：餐點點的是五號餐，炸排骨出乎意料的好吃，蒜似乎是粿在麵衣上；乾麵如果不加料的話應該是沒味道，加上辣渣可以提味但卻不辣。以這個價格跟品質，在台北必須是五顆星了，終於可以理解為何在中午時段，店家總是絡繹不絕。

四星

正評網友：價格上面算是這個地方一般價不會特別高，吃了一百三是可以飽的（紅槽排骨飯：很一般的炸排骨然後用紅槽，但味道也沒有到很強烈還好無感，點的是套餐所以附魚丸湯：味道普沒什麼感覺，魚丸餡料一般般沒特別多 額外又點了傻瓜麵，面好像沒有完全透還怎樣竟然變成微微的一小球，加了調味料後才符合傻瓜的感覺 整體上面來說就很一般，但是再次說一次130可以吃不錯飽，值得讚許 正評網友：平價小吃，傻瓜乾麵+烏醋有特殊香氣，排骨現炸酥脆好吃，1個人100元就可以吃飽飽，可以點套餐份量比較剛好～ 正評網友：cp值高的小吃 排骨炸的不錯吃 乾麵可依照個人口味調整

南門福州傻瓜乾麵 網友中立評價

三星

中立網友：有好幾年沒來這裡吃排骨飯+乾麵套餐了，今天中午比較早出來，趁吃飯人潮沒來前用餐，雖然吃起來感覺沒以前的驚喜，但還是推薦中午有來南門市場這邊可以順道過來吃，除了金峰外的另一個選擇 中立網友：看起來普通的一家店，套餐cp值相當高，點了套餐肉燥飯，魚丸湯+蛋，紅糟排骨+青菜,共135元。排骨單點也才45元，小菜只有豆干15元。但老闆講話大聲，只要點餐就會聽到乾麵，，要小菜嗎？要湯嗎？多少元？坐幾號桌？再來就是飯好像溫溫的可以熱ㄧ點或是點乾麵，湯也是溫溫，紅糟排骨跟青菜是熱的好吃，青菜大蒜多拌ㄧ拌鹹香。 中立網友：傳統中的傳統口味 豬油香燙青菜 紅糟排骨還算不錯吃 只是紅糟味不太有 等很久 服務端麵的弟弟很不耐煩

南門福州傻瓜乾麵 網友負面評價

二星

負評網友：必須說餐點口味真的還不錯，在臺北這樣的價格也很划算 但是店內座位真的太擁擠、擁擠、擁擠 服務人員很忙，但態度真的不OK，我看到好多客人問一下問題，店家服務人員都是用不耐煩的口氣大聲回答 如果真的不耐多次回答，不如將所有店裡用餐規則、點餐方式寫清楚貼在門口，讓顧客自己閱讀再決定要不要入內用餐 負評網友：第一次來食用 要先找好桌號劃在單子上 先畫了乾麵與燙青菜 點餐時在櫃檯又跟老闆娘追加了一份香蒜排骨 總共$105 吃到一半看牆上的菜單 麵+排骨是套餐$65 如果再加燙青菜30是$95 所以店家硬生生多賺了我10塊錢🔥 點餐後菜單沒有排先後順序 菜直接上給才剛點完坐下的客人 先點完坐了一下子的我卻最後才吃到 不只我，另外來用餐的別桌客人也是這情況 用餐環境並不佳 算是簡陋又沒打掃乾淨 吃完的碗收掉之後也沒有擦桌子 裡面也沒有給衛生紙 老闆嗓門特大 裡面也會大聲講話 還有大聲的直接把碗丟在水桶 只有食物口味還行 其他地方都令人不舒服

一星

負評網友：111/10/3到訪，手腳刺青男店員完全沒戴口罩，四處走動送餐、收餐，和其他阿姨店員在廚房區聊天；而老闆？坐在點餐台，口罩戴在下巴。 刺青男店員在收一桌有小孩用餐後衛生紙多了點的桌子，大聲口出三字經還說是狗嗎！ 雖然花100塊就可以吃得均衡，麵（偏硬）、青菜、蛋、排骨都有，但看到這樣的環境態度，對比下放說高度防疫戒備真的很傻眼⋯⋯ 負評網友：櫃檯收完錢，開始做之後才說沒有筍絲 他說：「我幫你加白飯好不好」 我說：「可以加別的嗎？」 他說：「只有白飯可以加。」 我說：「我不吃那麼多飯，能加別的嗎。」 他說：「只有白飯可以加。」 啊明明就是只有筍絲沒有了 講完還馬上問我後面點餐的小姐要不要加雞蛋= = 牆上照片肉看起來很大塊，但實際來的就一點點而已⋯⋯ 花了一百塊大概只有買到一肚子火而已（還有很多白飯） 負評網友：店裡的衛生感覺堪憂，加的蛋中心是冰的，魚丸的餡吃起來有冰箱味 乾麵不錯吃

南門福州傻瓜乾麵 照片(菜單)

南門福州傻瓜乾麵的附近餐廳

	莫名福州乾拌麵(古亭店) 評分：4.0 顆星 評論數：629 則評論
	小南門福州乾麵 評分：3.9 顆星 評論數：225 則評論
	傻瓜乾麵魚丸 評分：3.9 顆星 評論數：376 則評論
	正宗老店福州麵 評分：3.1 顆星 評論數：223 則評論
	財哥福州麵 評分：4.0 顆星 評論數：1350 則評論
	福州麵餃店 評分：3.9 顆星 評論數：182 則評論
	奇福扁食(南門寧波店) 評分：4.0 顆星 評論數：993 則評論
	福州乾拌麵 評分：4.5 顆星 評論數：122 則評論
	林家乾麵 評分：4.2 顆星 評論數：3098 則評論
	牯嶺街乾麵 評分：4.2 顆星 評論數：102 則評論
	阿妹麵店 評分：4.0 顆星 評論數：568 則評論
	小南門福州傻瓜乾麵 延平總店 評分：3.9 顆星 評論數：2827 則評論
	三元街福州麵 評分：4.2 顆星 評論數：388 則評論
	莫名福州乾拌麵 評分：3.9 顆星 評論數：908 則評論
	正宗福州乾拌麵 評分：3.9 顆星 評論數：457 則評論
	正宗福州麵餃 評分：3.9 顆星 評論數：124 則評論
	甘泉魚麵 小南門店 評分：3.9 顆星 評論數：235 則評論

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