[已歇業]台北市文山區 魚玄雞小館（預計六月多營業）

魚玄雞小館（預計六月多營業） 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1214 則評論
地址	116 台北市文山區 興隆路三段225號
電話	02 8230 1949
營業時間
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

魚玄雞小館（預計六月多營業） 網友正面評價

五星

正評網友：每道菜都很好吃😍 宮保雞丁 客家小炒 蒜溜魚片 清炒蘆筍 蛤蠣湯 等等…😋！ 每盤份量不少呀！物美價廉高CP值💯 經常客滿建議提早一天訂位☎ 正評網友：2900的桌菜，每樣味道都很棒，肯定會再來 正評網友：好滋味再也吃不到了⋯

四星

正評網友：👉餐點介紹 最推薦：鐵板鮮蚵、銀絲卷、左宗棠雞、椒鹽排骨 🔥鐵板鮮蚵：蚵肥美，蔥蒜毫不手軟，淡淡的豆鼓提香，下飯超讚，建議點中盤。（圖中為中盤） 🔥銀絲卷：外酥內軟，吃起來不會裡面濕濕的很油膩，再加上煉乳非常ㄙㄨㄚˋ嘴，或是搭配下飯佳餚，比配飯還好吃😍 🔥左宗棠雞：鹹甜的滋味，再加上一點辣辣的香氣，千萬不要被成堆的辣椒🌶️給嚇到。 🔥椒鹽排骨：見仁見智，我個人不喜歡。 🔥回鍋肉：最好吃的是豆乾，超級入味，但肉片普通，和其他的菜色略遜一籌。 🔥蒜溜魚片：乍看之下以為是蒜泥白肉，是魚片啦！味道普通，魚片有果粉，沒有太大的特色。 🔥獅子頭：鹹度剛好，鬆軟，搭配湯汁，非常下飯。一份只有四顆，有點少🥺 🔥梅干扣肉：梅干食之無味，當然肉和湯汁很香很下飯，但梅干就是差了那麼一點。 🍃食光旅人嘀咕 👉適合家庭聚餐、慶生、三五好友吃飯，也是木柵這附近數一數二聚會的地方。 👉環境乾淨，剛好遇到他人聚餐，環境吵雜，但服務態度良好，也頻頻和我們致歉。 👉菜色可以主動告知少油少鹽 正評網友：第一次造訪這家家庭式台菜餐廳，聽說蠻有名的就有先預訂，首先以環境來說2樓座位區有淡淡的煙味或類似煙味的味道，個人是不太喜歡，但是並沒有看到有人在室內抽煙，除此之外有些位子冷氣超強。餐具餐桌則是蠻乾淨的。菜品部分我們選擇 桔醬排骨 蒜溜魚片 菜脯蛋 開陽白菜 薑絲蛤蜊湯 海鮮豆腐煲，個人最愛的是 桔醬排骨和蒜溜魚片 不同風味的醬汁各自和排骨或魚肉搭配的很好。再來第二名是海鮮豆腐煲 各個食材燉煮出濃郁鮮美的味道很下飯。唯一小缺點是小份的份量真的稍嫌少了～總體來說是家美味的餐廳 正評網友：開業很久的魚玄雞！ 週六中午去用餐，人數不多，店員熱情招待。感覺是老字號的臺菜餐廳。 招牌魚玄雞，煙燻的口味。有兩排肉，一排雞腿肉，這邊剛剛好好吃；另一排是雞胸肉，這邊的肉質就過於韌、硬。 鳳梨苦瓜雞湯非常好喝，鳳梨事先醃漬過，煮湯湯頭十分入味。苦瓜新鮮現切，再加上一大鍋的雞腿肉，再加上少許新鮮大塊的蒜苗，非常入味回甘。 鳳梨蝦球、麻油松阪豬、清炒地瓜葉也表現出色。小菜的醃漬小黃瓜則略顯普通，並沒有拍打入味。鐵板豆腐也是正常發揮。魚香茄子則太油，必須配飯才能下嚥。 整體來說是一家多人吃合菜不錯的餐廳，往後路過可以再訪。

魚玄雞小館（預計六月多營業） 網友中立評價

三星

中立網友：平價餐廳。豆酥鱈魚（比目魚？）滿大份的，肉質還可以，頗下飯。鹹蛋豆腐的鹹蛋很多，炸的蛋豆腐裹鹹蛋去炒，還不錯，只是越吃到盤底越鹹。炒蘆筍還可以，只是纖維有點粗，芡也勾到略重。乾煸四季豆好吃，但有點太鹹。蝦仁炒蛋算是這幾道口味比較清爽，不過蝦仁沒去腸泥就是了。蔥爆牛肉蔥很多，牛肉也炒得剛好，滿推的。這次上菜上太快，有點被催要吃快一點的感覺，口味也偏較重較油，下次要記得跟店員交代要少油少鹽。 中立網友：餐點符合大眾口味，長輩小孩都適合吃，算是還不錯的小館。 照片為3500的桌菜，獅子頭無敵大，所有餐點份量都不少。 中立網友：現場外帶，以下綜合家人主觀評價，不代表文山區居民立場！ 蝦仁炒蛋… 應該是蝦米炒蛋，因為蝦真的超級小，蝦米給的份量算多，但是一半以上的蝦腸都沒有處理，不行！ 宮保雞丁… 台式口味，沒有花生，不香，雞肉很硬，不行！ 炒高麗菜… 整個泡在水裡的感覺，不行！ 三杯中卷… 可以，但是薑片是中卷的三倍！ 可能不巧都沒有點到招牌菜吧！4個菜+2碗白飯$1,030，這個品質實在真的很難覺得滿意，沒有比較沒有傷害，木新路的燕樓小館完勝！但是接電話的服務人員態度OK, 所以加一顆星！

魚玄雞小館（預計六月多營業） 網友負面評價

二星
一星	負評網友：再好吃都會被那爛透了的態度給拖垮 完全破壞跟家人吃頓飯的好心情 負評網友：櫃檯那位長頭髮的小姐態度很不友好，可能看我們人少不會點很多，態度很不耐煩。 老顧客了，之前都是一大家子來吃，今天帶了兩個朋友，三個人被這麼對待感覺很差。櫃檯小姐真勢利眼。 負評網友：甘霖老師，接電話的大嬸態度他媽差幾點，素質堪憂的一家店，停業不知道是不是因為這個原因

魚玄雞小館（預計六月多營業） 照片(菜單)

魚玄雞小館（預計六月多營業）的附近餐廳

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	西紅柿麵食店 評分：3.8 顆星 評論數：1577 則評論
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