高雄市旗山區 旗山益銘號蕎麥手打麵

旗山益銘號蕎麥手打麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1326 則評論
地址	842 高雄市旗山區 復新東街13號
電話	07 662 5125
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–15:30 17:00–20:00 星期三 11:00–15:30 17:00–20:00 星期四 11:00–15:30 17:00–20:00 星期五 11:00–15:30 17:00–20:00 星期六 11:00–15:30 17:00–20:00 星期日 11:00–15:30 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	旗山益銘號蕎麥手打麵的GoogleMap
官方網站	旗山益銘號蕎麥手打麵的官方網站
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得獎紀錄

旗山益銘號蕎麥手打麵 網友正面評價

五星	正評網友：涼拌小黃瓜🥒 蕎麥麵 紅槽肉 好吃😋 正評網友：蕎麥麵很好吃 正評網友：物美價廉很有特色的小店，綠藻涼麵沒什麼味道，比起之前吃過的綠藻冰棒淡很多，但在入喉時滑順的口感欲罷不能，想一口接一口。 紅糟炸豬不用再加醬，豬肉有醃過，外皮酥脆有紅糟香味。 紅糟炸皮蛋口感豐富，局部的紅糟香酥口感和皮蛋的金屬味融為一體。 附湯的昆布鮮味很濃，不是硬水，不錯喝。
四星	正評網友：在旗山逛完老街後散步來吃飯，店裡擺設超級復古，感覺老闆是古董愛好者～ 涼麵是店裡的招牌，上桌後店員會幫忙講解吃法。蕎麥麵沒有太多蕎麥的味道，可以很順口的希哩呼嚕吃完一整盤；綠藻麵有一點點特殊海味，香氣較濃！ 美中不足的是沾醬的芥末份量稍微少一些。 那盤煙燻豆皮沒話好說，就是好吃！香氣十足調味也很棒！ 正評網友：蕎麥涼麵70元和綠藻涼麵80元：麵體很Q、有嚼勁，沾醬鹹鹹的，很清爽。 麻醬乾麵45元：麵煮有點軟，味道中規中矩。 燙豆芽菜30元和地瓜葉30元：份量多，味道不錯。 皮蛋豆腐、涼拌鴨掌、涼拌海帶根、涼拌小黃瓜、紅槽肉都30元：小菜種類很多，味道都不錯。 正評網友：很懷舊的擺飾 好吃的~蕎麥麵/牛肉湯….等 乾凈環境+厠所

旗山益銘號蕎麥手打麵 網友中立評價

三星	中立網友：蕎麥麵好吃 紅糟肉外皮脆脆的 像油條😁

旗山益銘號蕎麥手打麵 網友負面評價

二星	負評網友：綠藻麵配上醬汁口感不錯，味道也很爽口！不過因為是現作的，客人多時照順序做，要等待很久。 可惜詢問時服務生口氣不太好，因為旁邊的紅糟肉和皮蛋明明就很快上，沒有照來客順序，所以我本來打算等麵上了再一起吃，結果等了超過半小時，才問了送麵給隔壁桌的阿姨，結果她一副「你是奧客嗎？」的不耐煩口氣說要照順序，還很大聲好像要讓其他客人聽到。 照順序上菜、人多時要等很久，這很正常，我本來就可以接受。 但那種被當奧客的感覺很不舒服，只是問問而已，怕不小心漏掉，就算漏掉再等也沒關係啊… 我第一次來哪會知道麵的部分要等啊！原本抱著期待來吃的心情都被影響了，老實說我吃得不是很開心！紅糟肉因為本來打算和麵一起吃，所以放到冷掉了味道普普。如果知道要等我會先吃，所以不知道冷掉前味道如何。 然後價格是有點小貴，但還可接受。 建議店家如果只有麵要等，那麼在先上小菜時請先告知客人麵的部分要稍等，可以先嚐小菜。謝謝
一星	負評網友：醬料還可以，麵煮太爛了，很可惜，有待改進！ 負評網友：送餐速度真的是有待加強！餛飩不新鮮肉質有臭味，反應給店員還被擺臉色看！！！ 一顆星也不想給！ 負評網友：我也不知道發生什麼事，但惹我好朋友不開心就不行

旗山益銘號蕎麥手打麵 照片(菜單)

旗山益銘號蕎麥手打麵的附近餐廳

	旗山老街疼某雞 評分：3.0 顆星 評論數：2 則評論
	巧味麵店 評分：4.7 顆星 評論數：9 則評論
	士心手工麵 評分：4.2 顆星 評論數：9 則評論
	古早味麵店 評分：4.1 顆星 評論數：11 則評論
	宜芳魷魚意麵小吃 評分：3.3 顆星 評論數：286 則評論
	老街豬舌冬粉 評分：4.6 顆星 評論數：56 則評論
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	50年老店 評分：4.3 顆星 評論數：12 則評論
	三登麵館 評分：4.3 顆星 評論數：262 則評論
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	金福拉麵 評分：4.1 顆星 評論數：246 則評論
	鄧媽媽涼麵 評分：4.5 顆星 評論數：27 則評論
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	麵 評分：4.5 顆星 評論數：68 則評論
	旗尾碗裸 評分：4.3 顆星 評論數：62 則評論
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