南投縣草屯鎮 香福記北平烤鴨

香福記北平烤鴨 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1313 則評論
地址	542 南投縣草屯鎮 仁愛街377號
電話	04 9235 5046
營業時間	星期一 10:30–19:00 星期二 10:30–19:00 星期三 10:30–19:00 星期四 10:30–19:00 星期五 10:30–19:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

香福記北平烤鴨 網友正面評價

五星	正評網友：草屯有名的北平烤鴨，生意興隆，經常要等待，烤鴨的肉質鮮美多汁，可片皮下來，搭配麵皮、蔥，一起吃，可以接連不停口，骨肉可快炒，味道不錯，再加上辣炒是全家人喜愛的好滋味。 正評網友：沒有辦法內用，外帶可以先電話預約比較省時間 雖然價格慢慢上漲，配菜的量也有變化 但還是很喜歡你們家的烤鴨片~ 正評網友：非常好吃!每次經過必買 餅皮很Q小孩很喜歡，加買了一份 鴨架味道炒的剛剛好😋謝謝今天10/2下午櫃檯帥哥很有耐心建議份量給我們參考，服務一級棒👍🏻
四星	正評網友：之前在地人推薦買過烤鴨， 的確很好吃，也沒有很重的油煙味。 所以只要去南投騎腳踏車活動結束後， 有機會就會來光顧， 縱使排長隊，但處理點餐速度算快的， 員工服務態度都很好！ 這次點了很不一樣的香酥鴨， 好配飯啊！🥳🥳（雖然有點偏鹹🤣） 但炸得非常香酥， 連小骨頭都可以咬碎細品， 但可能炸得夠酥脆，所以肉都縮了， 覺得點一隻炸起來份量並不多。 （都下肚了才想忘了拍照分享🤣🤣） 正評網友：點片鴨和炸骨 片鴨被餅皮毀了 餅皮不像一般的 它比較像蛋餅皮～太Q 猜想自己乾烙一下應該會比較好吃 炸骨很不錯 重口味鹹酥 薄薄的炸薑片 連不吃薑的人都試了好幾片 炸的很酥脆 很加分 若只有片鴨 我會只給3星 盼能改進會更好 正評網友：好吃，只不過餅皮稍微不合我胃口！

香福記北平烤鴨 網友中立評價

三星	中立網友：希望店家可以改進機器餅皮口感軟爛問題，而不是說有客人喜歡軟爛口感～堅持現如今餅皮軟爛口感，而不在意商譽！造成客源流失～ 餅皮跟以前差很多，以前很Q很好吃，現在餅皮口感變軟爛，蠻失望的……希望以後能調回原本餅皮的口感會更棒! 但是鴨肉依然很嫩很多汁，炒的鴨肉也很香，味道很棒! 中立網友：餅皮不好吃，片鴨加餅皮吃不出美味，但炒的鴨肉，很好吃很入味，但餅皮真的太難吃了，我還加點一份，都不知道怎麼處理，沒人要吃的餅皮….

香福記北平烤鴨 網友負面評價

二星

負評網友：吃是真的好吃，但態度就不值一提，要是餅皮是限量的請在google上或店面就寫清寫楚，我的小朋友超愛吃皮，那我買1隻鴨了再加價外加個3包皮就不行了，為什麼？最後只能加1包皮 ，大人就不夠吃了，我不是免費跟你要，我有付錢的，這我真的無法接受。 負評網友：覺得還好，炒的很多骨肉分離，片鴨部份很多沒有分開，厚度也差距滿大，不知道是假日比較忙嗎？

一星

負評網友：人員沒什麼笑容，看起來也不忙，講話不太有禮貌，我也不太清楚是什麼讓他們感覺良好，片鴨的人，一片厚一片薄，刀功真的不太好，醬很鹹很鹹，酸菜鴨很鹹，倒了一鍋水還是很鹹，再來是鴨肉，真的不怎麼好吃，我也不知道為什麼那麼多人排隊，大家都說好吃，醬又鹹肉又硬，第一次吃到這種鴨肉，都餵垃圾桶了⋯⋯ 回覆留言：我昨天去買的時候，下著傾盆大雨，也不知道店主說的40-50度高溫哪裡來的，站在櫃檯的男生，說話也不太客氣，我打電話訂餐確認兩次我的餐點，到後來櫃檯包少了一份餅皮，我跟他說我有多叫一份餅皮，他說訂單上面沒有寫，你下次沒有訂，現場不會賣你，我跟他說我電話有多叫一份餅皮，而且也有確認過，怎麼說我沒叫，他說電話也不是我接的。 所以客人就活該被罵？然後店家再來說頂著4-50度的高溫，很難有禮貌？ 你店家規矩我都有遵守，很準時到，也在現場等待，也很有禮貌的告知櫃檯少了一份餅皮，為什麼我遵守你們規矩，還要無故被櫃檯說下次沒訂就不賣你，打電話確認兩次餐點東西，到現場卻沒寫到我要的餐點，是我的問題？ 再來被櫃檯說沒訂不賣你，你怎麼不檢討自己的員工，電話訂餐到櫃檯這中間的問題 回覆：我是7月16號下午三點06分打電話 下午3:16到現場排隊 忘記哪時候取餐點 負評網友：老闆，你們家的烤鴨變難吃了，醬料變鹹了，烤鴨肉片也亂切，一盤肉竟然切那麽大片，沒幾片肉，怎麼餅皮一堆包沒幾片肉，肉吃完皮還有一堆。肉切太大片，怎麼包！還拿去氣炸鍋氣炸。太油了。希望能提昇。 負評網友：預定規則也不說清楚，一定要完全準時到，遲15分到現場說賣完了，既然不留鴨，何必接受預訂？

香福記北平烤鴨 照片(菜單)

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