新北市中和區 藏味拉麵

藏味拉麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1519 則評論
地址	235 新北市中和區 景安路132巷1號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	藏味拉麵的GoogleMap
官方網站	藏味拉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

舒適簡約的餐廳，供應傳統拉麵，設有吧檯座位。

藏味拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：吃過幾次，每次都會要等一下子，我覺得味道是很濃郁的，兩百塊左右，覺得很讚，不會很台的那種感覺，也終於吃到叉燒飯，限量的，去過幾次都沒吃到，炙燒的味道覺得很香，可以加湯加麵，我也覺得很讚，只是胃口比較小，沒加XD。會回訪的店。 正評網友：這家豚骨湯頭必喝! 湯頭非常濃郁 鹹味適中 喝完有種很滿足 很幸福的感覺 正評網友：位於新北中和 捷運景安站的#藏味拉麵，主打濃湯系 豚骨 、清湯系 雞骨 兩種湯頭口味的拉麵，另外可以選擇 日本味 台灣味。 清湯系 醬油雞骨 叉燒盛宴雞骨拉麵$300 （日本味） 醬油雞骨，十分甘甜，香氣十足，不會太鹹，好入口，滿滿的叉燒肉都把麵給蓋住了， 豬叉燒有 梅花肉跟五花肉 油花豐富，肥瘦適中， 雞叉燒軟嫩不柴，麵條很有嚼勁，溏心蛋很Q彈 。

四星

正評網友：假日開店前十分鐘到只登記到第十四組，從11:20等到12:50才終於入座，一共排了一個半小時，是一家要排位很久的拉麵店，但值得等待！這次點魚介豚骨叉燒盛宴和鹽味雞骨拉麵，剛好一個是濃厚系一個是清湯派，交換著吃非常剛好。魚介豚骨是以濃郁豚骨為主，淡淡的魚鮮味為輔，油脂香氣濃厚卻不至於膩口，配上湯裡的洋蔥碎丁，完全可以一口一口順順的喝完，重口味的選這個。鹽味雞骨屬於調味清爽但依然有厚度的鮮甜雞湯，比阿嬤煮的溫馨家味更清甜日系，配上帶點辛香的蔥絲非常耐喝，喜歡清淡口味的選雞骨系列。拉麵硬度普通，沒辦法調整，吃起來介於黃麵和拉麵之間，不出色但跟湯融合的算不錯。叉燒的部分我最愛梅花，瘦肉不柴肥肉不膩，咬起來Q彈又富含油香，非常完美，雞叉燒的味道有點像不柴的即時雞胸，至於豬五花就有點過油。 如果可以一定要點叉燒飯，鹹甜醬包裹的叉燒被炙烤到外脆內Q，配上粒粒分明的米飯和美乃滋醬，絕對是整間店最好吃的品項，大概2:00前就會完售，想吃一定要早點到。 另外這家還可以無限續湯續麵，非常佛心，推薦給大家！ 正評網友：平日中午11:30到店，等到12:32才入坐。是排的有點超乎預料了。但主要原因還是因為店內位子不多。吃下來跟一般拉麵店也沒什麼不同。 服務：非常好，都很客氣。 點的濃湯日本口味豚骨拉麵，還真的是很濃，有點太濃了。日本口味對我來說不會很鹹。吃完後最有印象的是溏心蛋 正評網友：已經觀望好久的拉麵店 回家經過都會看看人潮 每次都好多人就連下雨天也是 只好特地找了個平日晚餐時間來吃 吧台的座位共8位 提早了15分鐘到現場登記候位 還是等到第二輪才吃到 – #醬油雞骨 湯頭甘醇順口 湯頭可選日本口味還是台灣口味 不吃蔥店家會貼心換成海苔 半熟的溏心很加分 肉有叉燒和舒肥雞肉 兩種肉相比我比較喜歡雞肉 #胡麻龍鬚菜 很好吃份量也多 限量的#叉燒飯 美乃滋拿捏的剛好甜而不膩 最後大推桌上的蒜酥 搭麵搭飯都好吃 IG:yao_928

藏味拉麵 網友中立評價

三星

中立網友：滿普通，麵條可以換方塊麵，有進步空間，湯可以再濃一些些 中立網友：17:50幾分到 排隊大概半小時 叉燒跟溏心蛋好吃 其他都很普通 服務親切 中立網友：小週末晚上七點多等了10組，共60分，排隊會這麼長是有原因的，店內位置8人，而且每個人都可以免費加麵加湯，有一些人會一直加，在那邊滑手機，然後座位實在是少。 濃厚豚骨海苔拉麵(日本)， 湯頭還算濃郁，豬骨味很重，麵普通，溫泉蛋好吃，豬叉燒略帶油花還行，湯不推，我很難不把湯喝完。 鹽味雞骨海苔拉麵(台灣)，雞肉其中有一片很苦，湯頭太淡，沒有味道，不確定是不是台灣味關係，蔥花好吃。 兩種麵條跟湯個人認為普通，很好奇為什麼其它人可以一直點😅 桌面可另外加的油蔥酥，加入湯好像沒有提升太多，至少用心給予。 白開水免費。 龍鬚菜跟叉燒飯太晚已售完。 整體而且認為吃過就好，不確定排隊是飢餓行銷還是可以吃很飽，但至少有一點我很喜歡的是，店員很有禮貌，會問是否吃飽，很親切。 只能現金付款，沒有發票。

藏味拉麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：無法接受湯頭像優格一樣… 太濃了…口味就是鹹， 豬肉有滿明顯腥味， 看評分進來，沒想到小雷。 負評網友：拜託你各位不要來吃，不然每次我要吃都要排隊，給中和本地人一點空間，我相信各位可以吃其他的😅 我開店前半小時到，前面還有20個人欸😣 在台北也算是吃了不少家的拉麵，吃來吃去還是這家最好吃而且cp值最高😋 負評網友：等了快兩個小時，小菜只剩涼拌洋蔥，拉麵普通，如果沒有需要排這麼久是還會再回來，無法理解消化客人的速度如此慢。

藏味拉麵 照片(菜單)

藏味拉麵的附近餐廳

	川味麵食 評分：4.0 顆星 評論數：458 則評論
	川味牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：1374 則評論
	寶媽乾拌麵 評分：4.1 顆星 評論數：194 則評論
	暗藏鹹酥雞 評分：4.1 顆星 評論數：56 則評論
	麵之彩日本麵館 評分：4.2 顆星 評論數：280 則評論
	妙味道小吃坊 評分：4.1 顆星 評論數：186 則評論
	白川麵場しらかわ 評分：4.5 顆星 評論數：582 則評論
	景安日式食堂 評分：3.5 顆星 評論數：224 則評論
	萌萌噠川味牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：98 則評論
	雲南涼麵 評分：3.8 顆星 評論數：330 則評論
	麵頑者(中和宜安店) 評分：3.9 顆星 評論數：594 則評論
	景安 3寶 鹽酥雞 評分：3.7 顆星 評論數：180 則評論
	千石家 日本拉麵 評分：2.7 顆星 評論數：15 則評論
	麵屋おく村（麵屋奧村） 景安站店 評分：4.1 顆星 評論數：273 則評論
	鮮味鍋燒麵 評分：4.4 顆星 評論數：74 則評論
	Win Win Pasta & Pizza 義大利麵 評分：4.3 顆星 評論數：577 則評論

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