雲林縣西螺鎮 福記碳烤鵝肉

福記碳烤鵝肉 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1492 則評論
地址	648 雲林縣西螺鎮 建興路277號
電話
營業時間	星期一 12:00–20:00 星期二 12:00–20:00 星期三 休息 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 12:00–20:00 星期日 12:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	福記碳烤鵝肉的GoogleMap
官方網站	福記碳烤鵝肉的官方網站
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得獎紀錄

福記碳烤鵝肉 網友正面評價

五星

正評網友：🔥便宜又大碗的燻鵝飯 就在西螺有名的福記碳烤鵝肉，一碗鵝肉飯、鵝肉湯，給的飯量跟肉量都不少。 唯一敗筆是肉剁得好大塊 不好咬🤣飯裡附上筍乾，好讚！ 在地老店，主打除了鵝肉，還有他們古早味的湯麵。 而且價格都很美，兩個人吃一碗飯沒問題，據說這邊還有總統親訪過呢👀 煙燻鵝肉很重口味，偏鹹，正巧是我的愛❤️ 外面還有賣煙燻滷味，濃濃的煙燻味與鹹，好配酒的口味，我買了鵝腳、鴨腳、雞腳，包起來回家看電視最對味🤣 追蹤我👉@lovefood.maiduo 🏠店名：福記碳烤鵝肉 #雲林美食 #西螺美食 #雲林旅遊 #雲林 #西螺區 #西螺景點 #雲林景點 #台灣 #臺灣 #台灣旅遊 #台灣景點 #臺灣景點 #台灣美食 #臺灣美食 #旅遊景點 #旅遊 #美食 #雲林早午餐 #雲林早餐 #雲林午餐 #雲林晚餐 #鵝肉 #鴨肉 #鴨 #滷味 正評網友：超好吃！鵝肉湯濃醇的高湯配上煙燻味的鵝肉！停不下來！ 正評網友：2020.10.10 經過時看到很多人在門口排隊，於是進來吃看看！ 海鮮麵65元，非常超值，有一隻鮮蝦是鮮蝦噢！5個蛤蜊，雞心，雞胗，魷魚，韭菜花……味道偏重，不過湯頭真的讚！麵體稍軟爛！推薦！ 鴨肉1／4後半段150元 如果很多評論說的鴨肉很乾，很材，的確是如此，這道建議不要點。

四星

正評網友：煙燻烤鴨烤鵝飯香又不油膩，湯頭鮮美味道濃郁，推薦前來用餐。（自行找好座位再去點餐） 正評網友：福記碳烤鵝肉為當地最有名的鵝肉麵名店，其名氣甚至吸引現任總統前來光顧，除了拿手的碳烤鵝肉麵外還有販賣海鮮麵、小菜等選項，且每到用餐時間便開始大排長龍，除了聞聲而來的觀光客，同時也是在地人常吃的美食清單之一。 店家中午才開始營業開放點餐，不過在那時間之前可以購買現場已經準備好的鵝肉小菜（鵝翅、鵝脖子、鵝內臟、鵝腿、鵝各個部位），在店內用餐時，要先找好位子再去排隊，不過當天是在正午時段用餐人潮真的很多，等了30分鐘才點到餐，負責點餐的店員（或店長嗎）同時煮麵料理的同時也在記著顧客的餐點與座位，甚至偶爾還要去補食材，非常敬佩其同時做好幾份工的能力。 選擇了最富盛名的碳烤鵝肉麵享用，不得不說真的很好吃，乳白色鵝肉高湯配上碳香讓我想起了同樣以碳香聞名的二水火燒麵，不過在這裡更能嘗到一股鵝油飽滿的芳香，配上油麵整體融洽，可以滿足的吃上兩碗也不為過，可以理解當地人為何也願意花時間來上一碗。 正評網友：西螺在地知名老店之一，湯頭真的好喝！難怪大家都點湯麵居多，鵝肉也好吃，煙燻味滿重，肉也滿嫩的～ 只是內用和外帶點餐都需要排隊，所以變成要用餐變成需要有人先去佔位置和排隊～

福記碳烤鵝肉 網友中立評價

三星

中立網友：以鴨肉和鵝肉而言， 餐點的單價不會很高， 用餐環境很簡單， 如果覺得在店裡面吃太悶熱， 也可以直接在緊鄰馬路所設的桌椅用餐。 看到很多人跟高評價有點期待， 但是送餐後覺得有點傻眼🤣 一碗75元的鴨肉飯和鵝肉飯， 長得超級相像，連缺點都一樣， 整碗骨頭跟肥厚的皮佔了2/3以上， 完全是被淋上醬汁的飯填飽， 不過筍子好吃😋 蛤蜊湯爆炸鹹， 推測是蛤蜊本身的鹹度就高， 店家又額外加鹽巴的關係。 此外，蛤蜊沙沒有吐乾淨， 有時會吃到沙粒， 還有幾顆沒有開的。 中立網友：買了鴨翅、鴨腳、鵝肉、鴨舌鹹死人不償命 整包丟了！感覺根本在吃鹽巴 中立網友：家人說之前親友來西螺都會帶回去請吃，正好這次來旅遊特別來探訪，問了老街上的店家煙燻滷味位置也馬上有答案看來真的很知名。 點了煙燻鵝肉、鵝胗、雞腳、雞翅，鵝肉不柴保有肉汁還不錯，鵝胗非常鹹，鹹到滿有負擔的，口感是硬的滿有“嚼勁”，牙口不太好可能不適合，腳跟翅則是極端相反，沒有味道只有煙燻味。另外店家不知道是老闆或員工的男性，態度跟當天的好天氣也是相反，詢問商品及量與計價之類的問題好冷好冷。

福記碳烤鵝肉 網友負面評價

二星	負評網友：看到有人潮前往用餐 大部分客人都是外帶煙燻的食物 內用點了一碗80元的鵝肉飯 鵝肉大部分都帶骨沒什麼肉 幾個筍 吃起來很鹹 整體上真的還好
一星	負評網友：看到人很多排隊也跟著買，點了鵝胗跟雞腳等等的結帳200元，不知道是不是點太少，也沒有袋子裝，直接把點的食物用一般外提袋的那種塑膠袋裝了就給我，看到就整個沒胃口，也不知道是西螺文化就這樣，還是只有對我這樣 負評網友：不敢再去 沒有戴手套直接手邊抓 邊切、邊收費衛生需加強 負評網友：來訪感想： 1、用餐環境髒亂不衛生！ 2、料理食材區外勞將很髒且有黑點的冰塊放在食材上面！煮餐點的人在用手取之料理！ 3、料理的手抓抹布抓食材抓器具！很不衛生！ 4、餐點並沒有外傳好吃美味！什錦麵有股奇怪的味道！ 5、鴨肉很柴非常普通！ 6、煮餐點的人應該是老闆吧！臉很臭！臭到極致！態度差到不行！以為是名店了不起！夜路走多也是會遇到鬼！生意是要做長久的！ 結論： 總之整體就是不衛生噁心髒亂！雷店！餐點真的非常非常普通！不值得專程來吃！就算來了也不會再訪！不相信的人自己來就知道！

福記碳烤鵝肉 照片(菜單)

福記碳烤鵝肉的附近餐廳

	大橋魯肉飯 評分：4.4 顆星 評論數：13 則評論
	老夫子牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：372 則評論
	郭家米糕 評分：4.5 顆星 評論數：89 則評論
	老邵小籠包 評分：3.7 顆星 評論數：1368 則評論
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	火力雞嘉義火雞肉飯 西螺旗艦店 評分：3.9 顆星 評論數：483 則評論
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	烤爽無煙串烤-西螺店 評分：4.8 顆星 評論數：18 則評論
	雲林西螺潮鴨莊 評分：4.0 顆星 評論數：63 則評論
	西螺三角大水餃 評分：3.7 顆星 評論數：1219 則評論
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