台中市北屯區 鈺鮮創意日式料理

鈺鮮創意日式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1500 則評論
地址	406 台中市北屯區 河北路二段198號
電話	04 2247 5757
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–13:50 16:30–20:00 星期三 11:30–13:50 16:30–20:00 星期四 11:30–13:50 16:30–20:00 星期五 11:30–13:50 16:30–20:00 星期六 11:30–13:50 16:30–20:00 星期日 11:30–13:50 16:30–20:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	鈺鮮創意日式料理的GoogleMap
官方網站	鈺鮮創意日式料理的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

愜意溫馨的餐廳，供應壽司、湯品和經典海鮮料理，並附有啤酒和清酒。

鈺鮮創意日式料理 網友正面評價

五星	正評網友：生日送你一份驚喜!!很用心的店家！培根炒高麗菜、烤靖魚好吃，骰子牛肉丼飯也很推薦~食材新鮮！握壽司鮭好鮭滿鮭魚大推👍🏻 有享受吃日式料理的感覺❤️往後一定會再回訪😊😊 正評網友：跟一般連鎖的品質真的很不一樣！ 在外面從來不吃除了鮭魚以外的生魚片！（吃也要沾很多醬油和哇沙米），在這邊我可以都不沾！也吃的出來沒有腥味！ 湯非常鮮甜好喝！炸牛排軟嫩新鮮！軟殼蟹也非常新鮮！ 下次來吃干貝蟹膏堡要和海苔分開吃！比較能感受到它的美味🤩🤩 正評網友：一如既往的好美味 好吃的餐廳是每年老闆生日宴的首選！ 握壽司都好好吃！強推 比目魚 之前青甘、紅甘和白甘都很愛 但今天只有青甘 覺得有點可惜 本日黑板菜單的 胡桃木黃金鮭 大推薦！
四星	正評網友：點了炸蝦、兩盤小菜、炙燒握壽司拼盤付味噌湯和開胃小菜、赤身拼盤、烤午仔魚、幾個手捲和茶碗蒸～ 喜歡店內的裝潢 炙燒鮭魚握壽司上面會放檸檬調味，剛好不是我喜歡的 味噌湯是附餐上的，但是餡料不少，覺得是很有誠意的味噌湯！ 炸蝦和午仔魚好吃😋 唯一不太喜歡的地方是，會被隔壁桌的烤物影響，以至於衣服上沾染烤肉的油煙味… 幾乎會直接破壞用餐心情 正評網友：味道沒變，但有感受到物價高漲 正評網友：沒有嫩薑可以搭配換味道，湯偏淡，山葵不是化學的，挺好，器皿都是美耐皿，蒸蛋不太好吃。

鈺鮮創意日式料理 網友中立評價

三星	中立網友：以前跟家人常來，疫情後首次內用，原本都會點主廚特餐，覺得變化多CP值很高，但這次看到菜單，單人套餐1080！！（多之前一倍）之後點鮭魚親子丼+比目魚，肉真的好薄…… 這次用餐體驗，我們都認為這次是最後一次來用餐了 中立網友：東西好吃，平日中午也會幾乎客滿的那種 推：炙比目魚，真的超好吃 推：極上漁夫丼$400。份量不多覺得偏貴但好吃 不推：炸生蠔140、兩顆小小的、口味普普。覺得是這次吃最不划算的。感覺夏天到中秋，換成當季炸蚵會更好 可惜店內一進門就看到擺了推車、餐車跟很多紙箱，觀感不太好，桌椅有年紀感，服務生年輕但訓練有點不夠。 總結：好吃，其他（價格、環境、服務）還可以更好

鈺鮮創意日式料理 網友負面評價

二星	負評網友：第二次到訪，但這次經驗很糟、失望 以後不會在來用餐了 今天點牆上黑板菜單上的品項 北海道石狩鍋一份750 元 吃的當下感覺高麗菜、凍豆腐不好吃 接著撈到鍋裡面，不完整的三隻蝦 全桌人都傻眼，蝦頭、蝦尾都發黑 前半部被剪掉、半脫落的黏在蝦身上 一看就是不新鮮 和帶眼鏡的店員小姐告知蝦子不新鮮 店家道歉附上 三隻新鮮完整的蝦及兩顆炙燒壽司 更讓人感覺，廚師根本就是故意，用不新鮮的蝦出餐要消庫存 以上真實事件 給要到這家店用餐的客人參考 他們的其他東西都不錯吃 但如果要點有蝦子的品項 上菜時，一定要注意，蝦子新不新鮮！ 負評網友：從六七年前就到訪過，至今感受不如之前的美味，我們一桌點了四人套餐+兩人套餐。大部分餐點都是熟食，彷彿來到熱炒店。 我們都知道物價高漲，但是我願意付多一些錢，希望能吃到的是之前美味的生食海鮮，不是熱炒店的火鍋料理！
一星	負評網友：9月17日晚上7點過後，有群用餐客(大約近二十人)，喧嘩，歌唱，戲鬧，把這當快炒店了。也𣎴見店家出面制止勸導。 這店大概就路邊快炒店等級。 負評網友：價錢不低，口味尚可… 負評網友：無法理解客人都還在用餐 一個男生應該是店長 在門口拿梯子在施工 擋住出入⋯ 距離店休不到一小時 有這麼急嗎

鈺鮮創意日式料理 照片(菜單)

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