台中市南屯區 鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1533 則評論
地址	408 台中市南屯區 永春東七路758號
電話	04 2382 1182
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 休息 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$800-1600
Google Map連結	鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的GoogleMap
官方網站	鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的官方網站
訂位連結	鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的訂位連結
外送連結	鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的Uber Eats 鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

專門供應義式料理、合菜、雞尾酒和甜點的時尚餐廳。

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT 網友正面評價

五星

正評網友：這次消費的是兩人套餐升級10oz肋眼牛排，一共是3058。 冷前菜-凱撒培根溫泉蛋沙拉 -溫泉蛋拌開搭配乾酪，厚實的培根提供了蔬菜以外豐富的口感，配上凱撒醬，口感很好。 麵包-就是一般烤麵包 湯-松露蕈菇清湯&奶油培根玉米濃湯 -蕈菇清湯表現很好，充滿鮮味並且是素的，可搭配湯裡面的蕈菇一併食用。 -玉米濃湯偏甜，有玉米洋蔥和厚培根的甜味，很適合沾著麵包吃。 熱前菜-檸檬橄欖香料烤雞腿 -熱前菜的雞腿肉份量很大應該是整隻雞腿肉，雞腿醃料入味且煎的爽脆吸飽醬汁，相當開胃。 溫泉蛋松露牛肝菌燉飯 -燉飯不是燉到超軟爛那種，米飯還保留口感，牛肝菌香和濃郁溫泉蛋一起搭配燉飯，怎麼想都不可能難吃。 肋眼牛排10oz -我們點了三分熟，旁邊的薯泥&焦糖洋蔥提供吃牛肉時搭配使用，鹹度控制良好，基本什麼都不用沾能直接吃，而且肉的軟嫩和表皮的焦脆也達到平衡，整體是一個美好的完結。 還好服務人員跟我們說12oz的牛排賣完了，不然鐵定是要吃不完啦！非常好吃的體驗，會再來的～ 正評網友：份量有點精緻，但是真的好吃 正評網友：料理口味適中合宜～美味😋

四星

正評網友：父親節4人套餐 1.生火腿無花果沙拉 無花果軟嫩甜蜜，生火腿Q彈鹹鮮，配上莫扎瑞拉起司跟新鮮沙拉，非常爽口 2.松露蕈菇清湯 剛上桌各種菇的香氣直接撲鼻而來，清湯鮮美可口，鹹鮮適中，裡面也搭配了各種不同的菇類 3.皮蒙特豬里肌 烹調到剛剛好的豬里肌片，軟嫩不乾柴，配合鮪魚醬以及洋蔥圈，驚艷了我的味覺 4.西班牙臘腸淡菜 每一顆淡菜都鮮嫩多汁，一吃進去先是整個口腔充滿著大海的鮮味，再來則是番茄的酸甜最後尾韻則是大蒜的香氣 5.煙花女義大利麵 炙烤過的花枝有著獨特的香氣，番茄與酸豆以及橄欖的絕妙搭配，麵體恰恰有些彈牙的完美熟度，這道菜完美 6.松露牛肝菌菇燉飯 這道菜是所有裡面最好吃的，我已經無法用言語形容了，只可惜分量太少好想吃更多 7.磚頭烤雞 烤雞本身沒有很多風味，但配合旁邊的香料蔬菜泥，有著在吃印度咖哩雞的感覺，不同的香料在口中迴響，但可惜這道菜跟其他餐點的感受還是有些落差，希望之後會更加美味 8.肋眼牛排12oz 五分熟是完美的熟度，既不會有生肉的血膩味，也不會有熟肉的乾柴，最簡單的烹調方式以及調味，無限放大了肉的美味，讓人停不下來 正評網友：餐點食材很棒, 烹煮亦很到位, 如果餐單能按季節食材調節, 酒單能豐富點, 開瓶費再親民點就完美了 正評網友：地點在永春花市斜對面，附近不好停車，附近有付費停車場要走一小段路。 店內裝潢簡約，服務人員很親切，菜單解說很詳細，在裡面用餐的感覺是自在舒服的。 兩人套餐1880元外加10%服務費， 今天的套餐裡面有加價項目，所以花了兩千多元，沙拉和湯品吃起來是較健康清淡的口感，淡菜很大一盤、滿滿的小番茄和淡菜，不過味道有點鹹，最推鴨肉燉飯，烤的脆脆的很好吃！ 餐點整體評價四顆星，但是因為服務人員的加分，下次有機會再次光顧。

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT 網友中立評價

三星	中立網友：點了雙人套餐份量很夠吃，我們3個女生，吃起來蠻飽的。 整體下來，義大利麵比較不合口味，其他還不錯。 旁邊有停車場。 中立網友：1.海鮮燉飯奶油有怪味 2.椅子破損多張 3.海鮮炸物相較起來單價高 因為使用了平價柳葉魚 4人花了3900 相較起來應該要拿出相對的品質 中立網友：中規中矩不特別驚艷也不難吃 用料與價格相符 我們四位大人大約1:10到（有訂位），點完餐等了快1小時到兩點才上菜，餐廳三點休息，根本來不及吃完扣蠻多分💔💔💔

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT 網友負面評價

二星
一星	負評網友：因為看到IG慕明而來，裝潢服務都還不錯，但餐點有點失望麵跟飯都太油，麵還有些硬！餐點看起來都很好吃，但實際上口味普普～ 負評網友：今天去用餐 等了快一小時半才送上餐 當時也沒什麼客人 其中有一份燉飯 已經強調告知要用全熟蛋 結果還是來了溫泉蛋⋯ 負評網友：點了12oz的肋眼牛排 如照片出現一半都是肥油跟服務人員反應 得到回答卻說肋眼牛排都是這樣喔~ 啊怎麼別家餐廳不會？只能說肉的品質不好吧 或是他們挑很爛的部位上菜^_^ 另一個服務員跑來說 我們油跟肉有分開稱重喔 ～非常不滿意 磅秤很厲害欸 是體脂機嗎？FYI其實好一點的西餐廳都會把過多的油脂修掉呦

鹽與胡椒餐館SALT&PEPPER RESTAURANT 照片(菜單)

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