台中市西區 渡山樓

餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1717 則評論
地址	40360 台中市西區 公正路170號
電話
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 休息 星期四 休息 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–13:30 17:30–21:00 星期日 11:30–13:30 17:30–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
訂位連結
外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

提供桌椅和吧台座位的樸實餐廳，供應各種傳統拉麵。

網友正面評價

五星	正評網友：身為一個拉麵愛好者 這是我來過服務最好的一間了！ 拉麵表現中上 湯頭可以 超好喝 叉燒也很好吃不柴 麵體選粗麵 自己是覺得有點普通 下次要點細麵😋 正評網友：2023/11/10 更新 2個月內來吃了四次🤣🤣 還是覺得很好吃 最推荐的口味還是濃厚雞豚+繁盛 吃得下的話記得加飯🧡 — 先說結論：極神。 建議加點繁盛（加料），因為所有叉燒、配料都非常好吃，是很用心製作的 店員很帥又有熱忱態度極佳，這間店沒有任何理由不推 正評網友：推濃郁黑蒜拉麵👍雞豚拉麵讚 拉麵湯頭都很香 很濃郁 但不死鹹 老闆也都很親切 出餐速度很快 冷氣也很涼 值得再來～
四星	正評網友：蠻好吃的 不過吃晚餐時間要排隊，附近期不好停車機車位子也沒很多，在住家區 一般口味一碗240 重口味一碗250 個人覺得不要點重口味醬汁很稠，尤其是味增的超級鹹，有點像沾麵，不過店家也有清湯可加，調和後比較好吃 重口味的黑蒜拉麵：很好吃味道很夠 重口味味增：超級鹹 不過麵很好吃不會太爛太硬還可以免費加一次的麵 有雞肉跟燒肉可選，舒肥雞肉不會太爛很噁不錯，但燒肉個人覺得有點硬，不過蠻厚的 正評網友：濃厚雞豚拉麵 湯頭的表現非常棒，令人印象深刻，不會過濃或過鹹，恰到好處。 雞肉與叉燒相較於湯頭並沒有這麼驚艷，然而還是具有一定的水準。 服務態度很好，老闆真的帥。

網友中立評價

三星	中立網友：湯頭濃但不鹹 因此口味上不是很平衡 但還算不錯吃 中立網友：2023/09/02 午餐 濃厚雞豚拉麵 粗麵 麵硬 不加辣 +繁盛 ！ 碗是熱的👍！湯香醇濃厚！麵條Q彈巴住湯汁！ 叉燒可以！雞胸肉⋯⋯⋯就是雞胸肉！ 多一塊雞腿肉！不敢吃皮⋯⋯會考慮再來！ 中立網友：真的超濃 濃到像濃湯 幸好有提供清湯可以加 點黑蒜 味道有點苦 不合胃口

網友負面評價

二星	負評網友：店員很客氣，很有禮貌打招呼。 店內稍昏暗，硬體設備比較老舊，整齊度可以再提升。 淡麗鹽味雞清湯拉麵 湯頭非常淡，淡到快品嚐不出雞湯的味道，麵體選硬麵口感可以，溏心蛋的鹹度風味大於湯頭，有點搶走主角的風采，舒肥雞肉軟嫩，叉燒偏瘦略柴。 淡而無味的一碗拉麵，路過沒排隊可以試試。 負評網友：東西其實挺好吃，但是用餐流程不太順暢，外場帶位沒有告知要去門口點餐結帳，以致很多人拿著單去找廚房裡的廚師、拖慢備餐的速度；也沒有看到告示提醒餐具需要自取，有些人等到麵來了才知道要去走道邊拿水，在人多的時候還得這樣來回走動不管是坐著的人還是要取餐具的人都不會舒服，特別是已經為點餐重走過一次的人。 負評網友：每一樣東西的味道都是分開的，沒有融合在一起。舒肥的雞肉只有軟嫩沒有入味，叉燒冷又硬。附近不好停車，服務人員十分盡責。店內環境稍凌亂
一星	負評網友：不好吃……….. 負評網友：😔一顆星給非常優的店員 滿雷的，就是台式拉麵這樣 食物跟評價不成正比 玉米的量巨多 整個很搶味 負評網友：服務差

照片(菜單)

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