台北市中正區 墨洋拉麵

墨洋拉麵 網友評分: 4.0, 地址:100台北市中正區羅斯福路四段136巷10號。

餐廳介紹

Review icon 評分 4.0 顆星
pencil icon 評論數 2121 則評論
pin icon 地址 100 台北市中正區 羅斯福路四段136巷10號
phone icon 電話
營業時間 星期一 11:00–21:00
星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–21:00
星期五 11:00–22:00
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–21:00
wallet icon 人均消費 $200-600
Google Map Google Map連結 的GoogleMap
website icon 官方網站 的官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結 的外送連結
得獎紀錄
基本資訊

餐廳敘述

氛圍溫馨的餐廳,供應湯品、麵食和海鮮料理等療癒美食。

網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:干貝拉麵🍜 湯頭鮮甜美味 叉燒飯也是必點 小碗兩個人分很剛好 還有辣豆芽菜可以自取 很日式的餐廳 位置較小 靠很近吃東西感情比較好👍

  • 正評網友:基本上來說CP值還不錯,口味也會喜歡。環境衛生還算可以,整體上是會想再來吃的。推薦極上貝貝拉麵。 格局上來說,一樓是收銀台跟廚房,二三樓是內用區域,所以無障礙內用不便。 比較特別的應該是貝出汁清湯系列的拉麵,因為是清湯,所以口感上比較清爽。湯本身的海鮮味跟鹹味搭的很順,配上麵條來說真的蠻讚的。比較可惜的是柚香的部分吃不太出來,所以比較不推薦柚香系列。 麵條的部分是細麵,我選擇偏硬的,口感很符合我的喜好,而且可以無限加麵,加麵的動作也很迅速,讚讚讚。 肉片的部分,口感屬於沒有纖維、偏有彈性的感覺,類似舒肥的那種滑順感,滿喜歡的,雖然切的偏薄。至少干貝的部分,大小還算不差,口感也不錯,整理來說沒有失敗的點。

  • 正評網友:🐚極上貝貝拉麵($280) 🐚泡系香檸雞豚拉麵($250) 麵條的部分都是比較傳統的日式細麵,口感偏硬有嚼勁,還不錯⭕️ 湯頭的部分泡系香檸雞豚的湯,上面的泡泡很溫和綿密,整體湯頭喝起來很和諧,口味比較濃郁一點,喝到後面會有一點膩+難入口🍋 兩款比起來比較喜歡貝貝拉麵的湯頭,喝起來是醬油為基底,用海鮮去提味的湯頭,喝起來很鮮甜,有醬油的香氣但不會死鹹!搭配洋蔥末+蔥花更有層次,非常喜歡這款湯頭✨✨ 叉燒肉的部分肥瘦比例還蠻剛好的,瘦的部分也不會乾乾的蠻軟嫩的,炙燒的干貝很鮮甜好吃!吃起來是很新鮮的🤤 配料比較特別的部分是貝貝拉麵裡面有放一塊滷菜頭,滷的很透意外的很好吃❗️ 🐚叉燒飯($50) 墨洋的叉燒飯大概是台北吃過最好吃的叉燒飯!✨ 美乃滋的酸味+拌飯醬的鹹甜調味,叉燒肥瘦均勻,炙燒的香氣超級充足🔥,雖然飯粒吃起來是有油感的,但完全不會過油或覺得膩膩的,吃到最底下依舊調味的剛剛好的叉燒飯🐷 整體心得: 當天大約17:30到現場,候位可以進店內抽號碼牌就好,去附近買個飲料回來大約等個10分18:00就進店內入座了~ 等待時間沒有到很久,還可以接受🉑 餐具的部分都是自取,自助區還有辣豆芽菜可以拿!蠻清爽+解膩的,辣度大概是微辣🌶️ 拉麵的部分都有一定的水準,非常喜歡醬油清湯搭配干貝的湯頭,整體不會像一些純醬油湯底死鹹,增添了很多層次+鮮甜的味道🐚 叉燒飯更是必點!拉麵表現也不錯,但是叉燒飯的表現更讓人驚艷,都很喜歡,一定會回訪❤️ 用餐日期:2023.5.18

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:用餐在小小的閣樓上蠻可愛的 柚香干貝湯清新不膩,也不會苦,但硬麵感覺可以再硬一點。 麵跟湯量都偏少,但可以免費續一球麵 干貝普普通通, 豬叉燒也是 星鰻叉燒飯的部分,感覺星鰻其實沒有跟叉燒飯融合的很好,整體來說可以點叉燒飯就好

  • 正評網友:服務人員態度很好 因為我們有帶小孩,很耐心的幫我們喬座位 雖然多等了一下但是感覺很好 店裡位子不多,最多只有三人桌 如果比較多人就要分開做 拉麵口味比較清爽 感覺好像吃到蛤蜊跟柴魚的味道? 肉很嫩,干貝熟度也還ok 麵的軟硬也可以調整 不過溏心蛋要另外點

  • 正評網友:極上貝貝拉麵$280 與以往嚐過的醬油、豚骨拉麵不同,湯底是由大量海鮮熬煮而成,帶有海鮮的鮮甜風味,在用餐須知都有提醒。 蘿蔔吃起來也不會過鹹、干貝的軟度、肉的厚度與嫩度都很剛好很喜歡,另外也有其他配料可以加點。 店員也會親切告知,想加麵可以按桌上的服務鈴,這邊除了主餐之外其他都採取自助方式,冰水、餐具、小菜以及高湯可取用。 上下樓需注意樓梯偏陡,每層空間也很剛好,多人用餐的話需斟酌一下。

  • 網友正面評論

    網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:有點兒鹹

  • 中立網友:蠻幸運的沒有排到隊,干貝、叉燒還行,不知道是不是海鮮湯頭的關係喝到最後有點苦,溏心蛋很讚溏心感滿滿,叉燒飯就中規中矩,辣豆芽真的有點辣,店面涵蓋一到三樓但位置有點少

  • 中立網友:有一整棟的寬敞內用空間 內用有提供飲用水及免費小菜 而且拉麵是可以無限續到飽的 菜單也有提供圖片可以參考 泡系湯頭真的非常濃郁 適合喜歡吃重口味的

  • 網友中立評論

    網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:✨柚香貝出汁拉麵$230 叉燒肉雖然戳起來是軟嫩的,但是有三片不好咬,只有一片好咬 干貝品質普通,吃起來沒有鮮甜感,不會讓人想好想再來幾顆 麵體偏細,湯一入口是鮮甜的海味和醬油鹹,但是最後留在口中的是柚子的苦 紫洋蔥切的很細碎所以味道淡淡的 ✨每日限量免費小菜 用餐當日是豆芽菜,調味重,胡椒非常嗆辣 🪐低消120元/人,可免費加麵加湯,適合胃口大的人 🪐平日晚餐要抽號碼牌 🪐二樓、三樓各十個座位 🪐用餐環境比較普通一點,有看到蒼蠅

  • 負評網友:個人心得: 1. 抽號碼牌、約6組15分鐘、提供QR code 可查詢等待組數 2. 可自行加高湯, 水杯自行倒冰水、無冰塊、冰度ok 3. 2.3.4樓為用餐區、一層約10個位子,估計座位共30左右 4. 載具、但僅收現金 5. 環境: 空調尚可、有風扇加強、最位偏小、但有服務鈴 料理:白蘿蔔一片、豬肉片5 麵條:細麵、偏細 湯頭:湯頭偏鹹、但沒有熬煮的濃稠味 可加麵 加湯(加一次) 總結: 加湯加麵雖然CP值很高。 但總覺得不是 熬煮的濃湯,加的麵條偏硬,中心有點沒熟。結束後吃完後覺得口渴~

  • 負評網友:點了極上柚香貝貝,柚香存在感薄弱,干貝偏小,鮮甜味也沒有出來,叉燒肉就是一般瘦肉薄切這樣,湯頭的味道混雜,蠻失望的!反而是叉燒飯還比拉麵好吃。 當天去三樓冷氣壞掉,夏天沒冷氣又吃拉麵真的是很痛苦,店員也沒告知或是問我們要不要等有冷氣的位置,感受度十分不好。 不值得吃的一間店。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:湯頭還可以,肉有夠薄跟紙一樣。 點餐態度頗差,雖然不是服務業但是態度可以不用那麼差,給六顆星,這一顆是多出來的

  • 負評網友:第一次來吃,點了二碗拉麵、跟二碗星鰻飯,星鰻飯友人吃了大推說好吃,但是我們的麵就是太鹹而已沒有甚麼特別干貝沒有鮮味,就這樣!但是讓我們很不開心的有二件事:一、算術有問題:他們一進店內就要櫃檯先點餐,他們說每人低消要120,原本點638已超過上限,卻還跟我說我們還差2塊🙄,於是我們又點了蛋;二、上樓到他們指定位置後因為我們四人所以將二張桌子併起來,當時她們的小姐也在旁邊也沒說話,到我們快要吃完來,突然一個小姐上樓送餐就對我們很不客氣的說我們不能併桌喔!🤬🤬我們就當下回會恢復原狀而且他們當時也沒講,那小姐就沒任何回覆臉臭臭去送餐,態度很差!!整間店不舒服,不去了!

  • 負評網友:給一顆星都嫌多 味素下蠻重的,兩個人去吃吃完頭都在痛,整晚嘴裡都是柚子香精的味道,非常不舒服 真心覺得排隊並不是因為好吃,只是因為店小 干貝一點也不鮮甜,和湯頭也不搭味道很像好市多冷凍干貝加熱後的味道,搭配醬油湯頭一起吃口感和香氣都被蓋住,變得超無聊,因為是衝著干貝來的所以非常失望 最後一顆干貝可能在湯裡泡太久,真的不知道自己在吃什麼,花同樣的錢推薦去吃壽司郎的干貝 叉燒薄到幾乎沒有存在感,無法多做評論 溏心蛋要加點,吃起來比較像溫泉蛋,感覺只是外表有上色,也沒有溏心蛋該有的味道 雖然不是死鹹拉麵,但第一次吃到讓人吃完之後想去催吐的拉麵😩 早知道就去對面吃韓式石鍋拌飯,划算又健康 點了最貴的拉麵,真心覺得不值這個價錢 雖然可以無限加麵,但原本的麵也比一般吃到的拉麵店的麵都放得少 覺得這家好吃的人建議去吃吃看景安的藏味拉麵或是辛亥長塩人生,這兩家至少湯頭和味道都很有誠意,食材也有該有的層次,吃完身體是舒服的 ————————— 昨天晚上吃完到現在我還是很氣,東西難吃或無情組裝真的都不是問題,但這大概是目前外食到現在覺得吃了最後悔的店 早知道就聽從同行人的食物雷達,他感覺不想吃就不吃了

  • 網友負面評論

    照片(菜單)

     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片
     的照片

    的附近餐廳

    6432865458bb463cd8f925ad 的照片

    公館阿姨滷味

    評分:4.6 顆星

    評論數:386 則評論

    642a2648a99b7dfe5fea3269 的照片

    吉野家 台大店

    評分:3.5 顆星

    評論數:630 則評論

    642a2657a99b7dfe5fea3271 的照片

    Mr. 拉麵公館店

    評分:3.7 顆星

    評論數:2565 則評論

    642af591143668aff9cb3eff 的照片

    米澤製麵(台北公館店)-讚岐烏龍麵

    評分:3.9 顆星

    評論數:213 則評論

    6429ba1da99b7dfe5fea0273 的照片

    龍哥無骨雞腿排

    評分:4.3 顆星

    評論數:367 則評論

    642a2465a99b7dfe5fea317b 的照片

    小鹿亭 | 大安美食 公館美食 師大美食 公館美食推薦 附近美食 公館咖哩 午餐 晚餐 餐廳 便當

    評分:4.5 顆星

    評論數:1230 則評論

    6426f1cd29ba5eb673ce3a13 的照片

    心KOKORO 食堂心KOKORO 食堂(鮭魚海鮮專賣)/台北日式料理 公館美食 公館小吃 公館餐廳 公館日式料理

    評分:4.8 顆星

    評論數:1834 則評論

    64299931da3790bf3cb0240f 的照片

    興隆涼麵

    評分:4.1 顆星

    評論數:513 則評論

    642af3c1143668aff9cb2a75 的照片

    無名麵攤

    評分:2.0 顆星

    評論數:3 則評論

    6429b888a99b7dfe5fea01ca 的照片

    赤神日式豬排公館店

    評分:4.2 顆星

    評論數:2374 則評論

    6427abd34452c3908105f54b 的照片

    小飯館兒

    評分:4.0 顆星

    評論數:2891 則評論

    642a5c5ea99b7dfe5fea47f2 的照片

    麥當勞-台北公館餐廳

    評分:3.6 顆星

    評論數:2164 則評論

    附近餐廳

    FooTinder 美食App 下載

    相關標簽