台北市萬華區 吉天元拉麵

餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1586 則評論
地址	108 台北市萬華區 西寧南路70號B1之7
電話
營業時間	星期一 17:30–21:00 星期二 12:00–14:30 17:30–21:00 星期三 12:00–14:30 17:30–21:00 星期四 12:00–14:30 17:30–21:00 星期五 12:00–14:30 17:30–21:00 星期六 12:00–20:30 星期日 12:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
訂位連結
外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：在西門萬年大樓的 B1 美食街，來萬年就會順便來吃這間 👍 醬油、雞白湯好吃 限定的濃雞白湯有點粉泡感，口味非常濃厚，可惜比較不是個人偏好 雞叉燒飯有炙燒的香味、柔嫩的雞叉燒，但調味感覺可以再更厚一點，評價較普通 正評網友：藏在萬年大樓地下一樓 是個隱藏版平民美食 外表非常不起眼 以為會是便宜爛台式拉麵 但意外非常好吃 湯頭很濃 口味很道地 愛死 正評網友：位在萬年百貨地下一樓美食街裡，吃完可以往上逛萬年百貨順便消化！這次點了雞白湯拉麵，湯頭濃郁卻不會很鹹，可以換成捲麵很Q彈好吃，強烈建議可以額外加點叉燒飯，有分雞肉跟豚肉，上面的炙燒配飯很入味好吃😋
四星	正評網友：鹽味好吃 正評網友：湯頭有鹹但少了一點香氣 糖心蛋本身也是鹹味十足 但滑嫩好吃 叉燒帶有煙燻味道而且不肥（本身不愛肥 筍乾有點辣 有驚訝一下 正評網友：一間隱藏在萬年大樓地下室的平價美食！ 湯頭很濃、肉也很優質 第一次在拉麵裡面看到水蓮 是個很特別的經驗 麵體有細麵跟粗捲麵！ （更新：很抱歉我眼殘 自己沒看到可以更改麵體）

網友中立評價

三星

中立網友：雞肉沒以前嫩，吃起來還有點酸味(以前不會有），粗麵比較好吃，蠻可惜的。 第一次來的時候真的驚為天人，從此開始主推雞白湯的人生，沒想到這兩年每况愈下，品質一次比一次差，應該不會再來了。 中立網友：很少見看到用水蓮當作麵裡的蔬菜，口感滿清新特別。麵條的軟硬控制也不錯。至於湯頭，膠質豐富濃郁是優點，但味道上偏鹹，如果能夠調整鹹度會更好。 室內空間是老大樓地下室，有先天限制就不苛責。但店內播放的音樂音量與節奏都偏快偏大，讓用餐過程中有點精神負擔。 2023 評分說明 在 google 地圖上對曾到訪的地方，留下一些記錄與說明，算是個人在生活中的興趣之一。這裡的評論純屬於個人的觀察與感受，希望能提供一些參考。若有因為誤會而導致的評論錯誤，也非常歡迎營業者說明、指正 以下是我的評分標準： 五星：非常好，值得一來的地方。服務與環境皆優良，會想要跟生命中重要的人一起分享，並推薦給有相同興趣的朋友。若有機會也會繼續造訪 四星：服務與環境都有一定的水準，也會讓人想要推薦跟繼續造訪。 三星：普通，沒有重大缺失但就是中規中矩。 二星：不是很推薦，服務或環境可能有一些明顯的問題，會提醒親友關於在這裡的不良經驗。 一星：不好的場所。最好公告身邊的人都記得避開。 中立網友：雞白湯🍜：麵條硬度適中&湯頭不錯，但喝到最後會比較膩，配料部分有：雞肉、水蓮、筍乾，表現都中規中矩，是間不雷的拉麵。

網友負面評價

二星

一星

負評網友：後記 2/14（六），23：30後開始胃痛脹氣、噁心，半夜快2：00就上吐下瀉。 p.s. 2/14整天有吃一模一樣餐食的人，目前都沒事，先前我也都吃濃郁拉麵為主，應無不習口味的問題。 —— 2/14（六），19：49完食。 今天吃的是濃雞白湯拉麵（細麵），可免費加一球麵，加完份量剛好，軟硬度適中（我喜歡硬麵）；配料的溏心蛋有入味，舒肥雞叉燒（2片）中規中矩，豬叉燒（一片）微柴但可接受。 吃起來就像平民版的有囍，符合臺灣人口味，但CP值較高，不走創意路線，香氣跟食材處理沒那麼精緻。 位於萬年商業大樓B1，稍嫌擁擠、油煙味重，用餐環境多少受影響（扣星原因），但翻桌率高，食畢即出倒無所謂，若途經臺北西區，可以再來嘗試！ p.s.近捷運西門6號出口，不好停車，極不建議開車或騎車。 負評網友：今晚男友反覆咀嚼才發現麵裡有橡皮筋，希望貴店衛生再加強⋯🤢 往下一滑才發現男友不是第一個吃到橡皮筋的人😂 負評網友：想吃難吃的麵就來嚐嚐

照片(菜單)

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