高雄市左營區 Timeless taste 食光約定創意日式料理

Timeless taste 食光約定創意日式料理 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	2079 則評論
地址	813 高雄市左營區 榮總路183巷33號
電話	07 310 0298
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 16:30–20:30 星期三 11:00–14:30 16:30–20:30 星期四 11:00–14:30 16:30–20:30 星期五 11:00–14:30 16:30–20:30 星期六 11:00–14:30 16:30–20:30 星期日 11:00–14:30 16:30–20:30
人均消費	$1-600
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官方網站	Timeless taste 食光約定創意日式料理的官方網站
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得獎紀錄

Timeless taste 食光約定創意日式料理 網友正面評價

五星

正評網友：好食 正評網友：環境不錯！餐點好吃😃生意不錯～ 建議要預約再前往用餐喔～ 正評網友：店內環境整潔，明亮。 服務人員很親切☺️ 一口丼對於選擇障礙的人， 非常友善，但是料不多，幾乎是飯。 壽司滿好吃的，醋飯稍微味道不足～ 烏龍麵很大碗、分量很足，湯頭也很棒。

四星

正評網友：Ig:kaohsiung_yummyday #高雄榮總 附近 環境美好舒適的日式料理😍 本次到訪食物如下： 龍蝦沙拉🦞一口丼 起司熔岩牛肉🧀️一口丼 焦糖鮭魚壽司🍣 焦糖苦甜口味讚讚 滑蛋牛肉烏龍麵🍜 極上生魚壽司盛和🍱 附餐 鮮奶茶和抹茶凍 🍵 正評網友：(用餐日期：2023/5月) 🍚：熔岩起司牛肉一口丼 (90元/碗) 🍣：炙燒糖鮭魚 (45元/貫) 🍣：炙燒糖鮮蝦 (30元/貫) 🍣：軍艦-特調日本蟹膏壽司 (60元/貫) 🍣：軍艦-干貝唇 (20元/貫) 🍣：握-玉子燒 (22元/貫) 🍥：手作茶碗蒸 (40元/份) 用餐方式：內用 (無10%服務費) 🌟總評：4.1/5 🌟 （均為主觀感受，供參考) 是一間也適合不敢吃生魚片但又想試點日料的食客，店家提供多種炙燒或非生食的壽司，以及丼飯做選擇(也有幾項魚類定食套餐及烏龍麵)。 其中成功在腦袋中留下印象的是炙燒糖系列，薄脆焦香的糖片略帶一絲成熟苦味，跟著魚/蝦一起入口加分不少，更不會讓食材變得甜膩，是這幾項壽司中自己最喜歡的品項。 其餘表現則偏普通，丼飯對我來說偏鹹。肉片本身調味較重，同時又有起士本身的鹹味，下方的醬汁則偏甜口。因為是一口丼，飯粒雖可充分被淋醬包裹，但因為整體口味偏重反而有稍感負擔。但如果本身喜歡鹹香感，這道可能就適合你！茶碗蒸份量精巧，相應價格合理，內含兩片小花色魚板、幾塊雞肉、少許玉米粒及豌豆，但記憶不深，我會想改再點一貫壽司🤣 如果在附近，想吃日料的話，這家性價比算不錯。用餐環境佳，店員親切細心。不過店家在巷子裡，提醒大家要抬頭看看招牌唷！ 正評網友：餐廳在榮總附近的小巷子，不注意看，很容易錯過。 裝潢很清新，雖然空間有些侷促，還算舒服。 點菜要掃QR CODE，點完先結帳。 服務人員看起來都很年輕，菜色就是一些丼飯、烏龍麵和壽司，偏向日式簡餐，跟一般日料店還是有很大差距。 壽司還可以，丼飯中規中矩，味道還可以。副菜、茶碗蒸和生魚片有進步空間。 如果地緣關係，就近用餐，還算是個不錯的選擇。

Timeless taste 食光約定創意日式料理 網友中立評價

三星

Timeless taste 食光約定創意日式料理 網友負面評價

二星

負評網友：有評論送壽司活動 點了鮭魚干貝跟壽喜燒牛定食，菜單上寫了329但實際上加飲料跟甜點要另外加80元共409元，吃起來就跟外面兩百塊的差不多，用料普通，鮭魚干貝還算可以但附的湯是很鹹的醬油湯。 服務很令人納悶包含送上茶碗蒸問誰的有，兩份都有加套餐有茶碗蒸但說了又被告知壽喜燒的會另外再附（一般顧客不會知道吧）突然送上兩貫干貝唇壽司說是附的然後過了很久才又送上打卡活動的壽司，而且活動上寫可以選五種壽司店員又問說要四種選一種，不知道是口誤還是哪一種沒有供應也沒說，結果吃了三貫干貝唇壽司還不是很好吃。 營業時間寫到下午兩點但一點的時候就開始狂收特收有些碗裡還有食物的也會一直問還有沒有需要，等到一點半想說甜點怎麼都還沒有來，詢問後感覺是忘記了，要準備甜點才又說奶酪沒有了就只能換成抹茶布丁（十二點入座點餐那時候點了奶酪也沒告知賣完了或是到最後經告知還沒上甜點的時候才發現賣完了） 整體用餐感受很差而且餐點除了鮭魚跟干貝其他壽喜燒牛跟附餐都極為普通，只有兩百塊的價值賣了四百塊，好貴。 負評網友：以日式料理的水準來評分的話 我覺得真的是還有待加強呢 畢竟形式仍是以日料的海鮮來作為主打 價格算是中上 所以原本的期望自然比較高 料理師傅並不是特別專業的感覺 但面孔看起來是比較年輕 用餐環境就像網路上說的一樣評價的很好 這點無可挑剔 只是料理上我真的覺得很多細節可以更好 以丼飯來說 飯實在有點過於鬆軟 吃起來略軟沒有嚼勁 日式料理的米飯不及格的話 整體我沒辦法給予好評價 但肉肉還是很好吃啦 只是我的標準就是這樣 牛肉烏龍麵的部分 痾 有好有壞啦 麵條Q彈不黏牙 青江菜燙的恰到好處 牛肉筋的部分實在是很難咬 然後湯 那個湯啊 請把表面的油花撈掉好嗎… 看起來就不太ok 可以看一下我拍的照片 湯頭可以更清澈的話會更好 也能夠喝出湯頭本身的鮮甜味 好的話還是和牛肉分開料理 才不會喝起來混混濁濁的 隨餐附的小菜吃起來都普通 壽司的話….好啦 還是給過 綠茶喝起來就是原萃的味道（真的超像 甜點的話 還行啦.. 總體來說就是把上述一些毛病改進的話 我想也能夠能到日式料理老饕的喜愛吧 負評網友：優點： 1.店員熱情親切。 2.機車好停車。 3.茶碗蒸好吃。 4.店內環境漂亮。 缺點： 1.壽司不好吃，醋飯可以說是壽司的靈魂，襯托壽司本身食材味道的東西，但醋飯太酸也太軟，酸味完全搶過食材本身的味道，軟爛的米飯直接不及格。 2.杯墊的部分髒污很明顯，疑似有發霉但觀感很不佳。 3.日式小菜味道很不對味用豆芽菜蠻特別的，可惜味道完全沒有入味，反而像兩個不同的東西加在一起，日式小菜的冷豆腐用一般那種中華豆腐（盒裝豆腐）製作感覺蠻不用心的，味道也不入味。 4.100%牛奶酪味道很奶粉，當然標榜用牛奶而不是鮮奶就有心理準備了，但老實說味道真的很糟糕。 5.份量真的很少，茶碗蒸應該幾口就吃完了吧⋯⋯ 總體而言偏難吃，算一次性網美店，要不是秉持著不能浪費食物的心理，不然不太會想吃完～

一星

負評網友：椅子壞掉、旁邊有空桌請求換椅子，店員說旁邊等等也有人，不能換 所以我們就衰 只能坐壞椅子是嗎 重點吃飽飯後 明明左邊都沒人來坐 服務業很辛苦 但是椅子壞掉要求更換這個需求不過分吧 當下要求時我態度也很良好 但餐點還是不錯吃的 負評網友：小編在臉書訊息要求訂位人提供聯絡資料，然後到現場店員說沒有回覆訂位完成就不算訂位成功，現場只能坐零散的位子，櫃檯態度又很差，還會翻白眼跟不耐煩，完全不會想消費，直接走人！ 負評網友：如果可以不给星，連一顆这家餐館都不配得到! 在疫情 嚴峻的时刻，完全不顧客人的健康，只顧員工方便走路端菜，硬要我们和旁邊的人擠在一起，如真出事，你们会負责吗？

Timeless taste 食光約定創意日式料理 照片(菜單)

Timeless taste 食光約定創意日式料理的附近餐廳

	助壽司丼 (原文山店團隊) 評分：4.1 顆星 評論數：1200 則評論
	3S麵食館 評分：4.3 顆星 評論數：210 則評論
	吉川壽司【左營區日本料理推薦】平價日料生魚片丼飯|生魚片丼飯|必吃炙燒壽司推薦 評分：4.7 顆星 評論數：418 則評論
	食獻 Donburi & Bar 評分：4.7 顆星 評論數：393 則評論
	旭集 和食集錦 義享店 評分：4.2 顆星 評論數：4824 則評論
	左營高鐵美食推薦 漫時光早午餐-重愛店 評分：4.2 顆星 評論數：387 則評論
	旬樂 評分：4.0 顆星 評論數：278 則評論
	禾莊日式料理 評分：4.7 顆星 評論數：627 則評論
	定食8-澄清店｜日式定食便當外帶專門店、高雄日本料理海鮮丼飯 評分：3.9 顆星 評論數：1038 則評論
	心所巷食事処 評分：4.5 顆星 評論數：100 則評論
	承 Sho 評分：4.5 顆星 評論數：225 則評論
	漁師手作料理 評分：4.8 顆星 評論數：189 則評論
	日嚐食味手作日式料理 評分：4.3 顆星 評論數：9 則評論
	木思Most 評分：4.1 顆星 評論數：158 則評論
	永澤食堂-丼飯。日式咖哩 評分：4.6 顆星 評論數：180 則評論
	高雄 小倉壽司 評分：4.0 顆星 評論數：188 則評論
	饗蔬食素食 評分：5.0 顆星 評論數：29 則評論

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