台北市中正區 日林屋台

日林屋台 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	54 則評論
地址	100 台北市中正區 金華街45-1號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–20:00 星期三 17:30–20:00 星期四 17:30–20:00 星期五 17:30–20:00 星期六 17:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	日林屋台的GoogleMap
官方網站	日林屋台的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

日林屋台 網友正面評價

五星	正評網友：要事先私訊FB粉專預約點餐 不算難約 到現場不用等 就直接坐下來等麵 湯頭麵體干貝跟肉都很讚 老闆跟老闆娘都很棒很熱情 這次吃一般的 下次會想試試一倍 Nice 正評網友：吃過最好吃的拉麵 正評網友：老闆很健談 拉麵很好吃，不會膩，有一個店員長的很可愛。
四星	正評網友：一倍鹽味 340NTD 湯頭鮮甜 雞腿炙燒不錯 不會乾柴 雞叉燒軟嫩 口感偏濕潤 個人不太愛 干貝很鮮 微微炙燒過 但炙燒香氣不明顯 餛飩餡雞肉+薄荷葉之類的葉子 個人不太愛 麵體彈牙 掛湯能力佳 正評網友：很好吃，美中不足的是，不知道為什麼花椰菜都黃黃的🥹 看到花椰菜黃黃的就不太敢發限時惹>< 正評網友：環境一般，位於老舊大樓，位置不顯眼 ，座位不多，採預約制。 點的是一倍鹽味，湯頭鮮味十足，濃而 不膩，干貝中規中矩，雞叉燒尚可，雞 腿捲稍材略為可惜，沒有軟嫩多汁感， 餛飩份量不小，口感偏紮實，麵條部份 軟硬適中，很好的吸附湯汁。 另外還點了一碗叉燒飯，水準之上，整 體來說是間願意再訪的拉麵店。

日林屋台 網友中立評價

三星

中立網友：還不錯吃～但不太值得特地跑一趟 中立網友：隱藏在即將都更社區一樓的新拉麵店 拉開陳舊的拉門後還有一層布簾 有點不太平易近人 還要鼓起勇氣把布簾掀開 就可以看到屋台風的小店 滿盛干貝雞清女湯拉麵-鹽味 $300 料多實在 但湯頭的層次感可能還有一些改進空間 溏心蛋的風味很獨特 但如果沒有心理準備的話可能會被嚇到 老闆上菜時若能介紹一下就更完美了 餛飩餡料飽滿 跟湯一起吃有一些違和感 但單吃很好吃 麵體口感不錯 干貝標榜生食級 但不確定是不是泡在湯裡太後面才吃 沒有軟嫩美味的感覺 但品質上是不錯的 叉燒飯僅有美乃滋與叉燒稍微單調 可能無法達到解膩的功效 但白飯煮得很不錯 醬汁調味也蠻好吃的 目前用餐皆需至粉絲專頁預約 希望未來正式開張後 能有一番新風景 屆時再來光顧 中立網友：菜單可以更明確，沒有看過粉專的客人其實乍看菜單會不曉得每一項有什麼差異，也因為湯跟肉有一些變化選擇，即使服務人員講解一時也無法快速理解，建議換方式呈現菜單，比較容易快速點到客人喜歡的組合，同時也節省服務人員講解的時間 個人意見的部分，覺得放花椰菜口感、味道、美觀都沒有加分，如果只是要搭配綠色，可以用別的食材替代 鹽味湯頭味道比較單一，或許醬油口味更好 叉燒肉蠻多的，但是冷的，會影響湯的溫度

日林屋台 網友負面評價

二星
一星

日林屋台 照片(菜單)

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