基隆市中山區 俞家清魚湯

俞家清魚湯 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1616 則評論
地址	203 基隆市中山區 仁安街131號
電話	0933 934 971
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 01:30–09:00 星期四 01:30–09:00 星期五 01:30–09:00 星期六 01:30–09:00 星期日 01:30–08:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	俞家清魚湯的GoogleMap
官方網站	俞家清魚湯的官方網站
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得獎紀錄

俞家清魚湯 網友正面評價

五星	正評網友：早上七點到 老闆說東西都賣完了 只剩炒麵跟魚湯可以點 更誇張的是每桌上的小魚干辣椒 竟然全部都被挖光光一點都不剩 還好被我找到一桶 還有剩下來的一點辣油可以加 炒麵的肉燥很香麵條Q彈 加了小魚干辣椒的辣油 拌開後真的是對味好吃 只送不賣的油豆腐也很香 魚湯鮮美好喝沒腥味 魚肉新鮮紮實好吃 學大家沾哇沙米來吃也對味 沒有吃到小魚干辣椒本體 還是會有些許失落感 只能告訴自己下次要更早一點到了 正評網友：人超級多！ 魚湯很鮮甜 但清魚湯剛喝酒味有點重！ 味噌很好喝！ 價格也不會說很貴！ 買油飯就會送油豆腐 （只送不賣） 正評網友：清魚湯的魚肉有嚼勁，湯頭鮮美，值得來訪
四星	正評網友：推薦：清魚湯=65元，湯清甜，魚肉多。 推薦：炒麵加上店家自製的小魚乾辣椒。 凌晨1點半開始營業，到賣完為止。週一週二公休。 凌晨5點20排隊10分鐘。 老闆沒時間接店裡的電話。油豆腐只送不賣。 環境一般 正評網友：雖然排了很久很瘋狂，但實際喝到魚湯很正點，能在深夜的時段喝一碗鮮味十足的魚湯有幸福的感覺，只是得要先克服排隊的時間 正評網友：大麵炒配上特製辣醬 超絕配！ 深夜來一份 有夠爽 辣醬真的辣 要斟酌加 魚肉比另一家好吃 比較不柴 湯頭也比較好喝！

俞家清魚湯 網友中立評價

三星	中立網友：早上五點半到 鮮魚湯好喝但魚肉很柴 麵和米粉不太喜歡 中立網友：選的魚肉大多是帶筋的部位，口感比較有彈性。隱藏版的魚皮顏色和口感都類似牛肉，但略帶魚腥味。 湯頭比姚家略淡，而且鮮甜味重到懷疑有加味精或雞粉。 炒小魚辣椒雖然是賣點，但沒什麼香味，辣椒口感也過於軟爛。 服務態度極差，講話很嗆。 價錢和份量都略遜於姚家。 中立網友：便宜cp值高 但不到美食

俞家清魚湯 網友負面評價

二星	負評網友：魚肉非常柴，完全顛覆我對魚肉的認知！湯頭也不鮮，老闆娘超級兇，非常不值得排隊。油麵蒜味還可以，價格便宜，勉強安慰自己，但所有餐點我都沒吃完 負評網友：就很一般，沒有美味到得特地跑來排隊等候30分鐘以上才吃的到等級。 我的認知，魚湯應當現場用生魚肉塊煮出來的湯品，但這家做法並不是如此，而是湯泡熟魚肉片湯。味噌風味湯頭也偏淡；米粉炒採用細條的米粉炊，當天大麵炒及炒米粉吃沒有放豆芽菜。 負評網友：大麵炒的味道感覺是鹹出來的沒特色， 鮮魚湯魚肉口感偏柴，魚湯的部份味道就還不錯，但喝起來好像有點類似四神湯的錯覺？？ 如果是觀光客就不建議大半夜的特地前往品嚐，除非剛好路過+不用排隊吧。因為吃完後會感覺你家巷口小吃攤的表現還不一定會輸這家店
一星	負評網友：除了便宜沒什麼可取之處 鮮魚湯的湯還可以，但裡面的魚肉乾硬吃起來像雞胸 大麵炒就不用點了加了店家的小魚辣椒才勉強吃完 不知道大家是為了什麼而排隊的⋯ 點餐的態度極差，不知道在兇什麼 內用吃飯記得不要講話，稍微大聲一點就會被店員罵 我是吃鮮魚湯還是去圖書館我都搞不清楚了 負評網友：店內的價格，路邊攤的環境 CP值不高且沒開統一發票 負評網友：魚肉超！級！柴！，戴眼鏡阿姨態度超差只是問有沒有廁所而已還要這樣大聲？極度不推去光顧。

俞家清魚湯 照片(菜單)

俞家清魚湯的附近餐廳

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