新北市新莊區 初原麵場 新莊丹鳳店

初原麵場 新莊丹鳳店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	1992 則評論
地址	242 新北市新莊區 福營路385號
電話	02 2901 9098
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–00:00 星期二 11:30–14:00 17:00–00:00 星期三 11:30–14:00 17:00–00:00 星期四 11:30–14:00 17:00–00:00 星期五 11:30–14:00 17:00–00:00 星期六 11:30–14:00 17:00–00:00 星期日 11:30–14:00 17:00–00:00
人均消費	$1-600
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官方網站	初原麵場 新莊丹鳳店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的餐廳，專門供應傳統湯麵料理與療癒美食。

初原麵場 新莊丹鳳店 網友正面評價

五星	正評網友：拉麵店有做五星評價送飲料的促銷，但五星還是願意給的 店員親切有禮、環境衛生乾淨明亮、放著輕快的日文歌、價格合理 點了招牌特盛雞白湯拉麵，微焦的叉燒肉非常好吃，湯頭鮮甜不死鹹 硬要說小缺點有兩個，溏心蛋偏熟、叉燒肉雖然好吃但是很薄，夾起來容易碎掉 正評網友：非常好吃～ 正評網友：已是多次來訪，就算新莊拉麵不少家，但兒子和女兒都認為這家，說第二就沒人敢說第一！ 雖然不是份量取勝，也不是環境，但湯頭與麵的軟硬度，卻是幾乎還原日式拉麵該有的精神和口感，總之一級棒啦！
四星	正評網友：雞白湯麵不錯190 這樣表現非常不錯，和牛肉排90元不好吃。整個不行。 正評網友：拉麵擺設還不錯！湯頭不錯，但是不能加湯，可以加麵。但是別人的拉麵都有黃金蛋，它的黃金蛋需要額外點，所以CP值感覺就沒這麼好。 起司可樂餅炸得不錯！但裡面沒有玉米粒，感覺少了嚼感。

初原麵場 新莊丹鳳店 網友中立評價

三星

初原麵場 新莊丹鳳店 網友負面評價

二星

負評網友：已經到店吃過好幾次 服務環境非常乾淨食物好吃，只是不知道為什麼今天等「特別特別特別久」，一進來雖說店員有說要等15分鐘，但是等了半小時拉麵仍然沒有上桌，等了整整兩倍的時間就算事前有說要等15分鐘，但是等到半小時真的會有點生氣 更 後來有向店員反應 店員態度良好想要平反一下，只是溝通上面的誤會 負評網友：可能不喜歡白雞湯的味道 價位偏高 期待太高有點傷害😅 內用加麵不加湯 負評網友：點了特濃雞白湯跟雞白湯特盛拉麵 覺得特濃的湯有比較好喝 但是感覺就是大白菜濃稠高湯這樣 沒什麼層次或是很有記憶點的味道 份量也不多，說不上cp值很高 而且我居然吃到一坨黏在一起的麵 吃那麼多次拉麵，第一次碰到呢🙂 麵粉感很重 叉燒也是都非常薄 溏心蛋也不溏心 偏熟 本來看很高分以為很好吃 去到現場才發現原來打卡評論有送東西啊 可樂餅也很普 可以不用點 餐盤都要自己收 店內看起來還算乾淨 但是感覺空氣不是很好 一進去的時候有種油煙味

一星

負評網友：第一次用餐,點特盛味增,細麵應該是很好吃但塞在獨特的麵碗(像沙拉碗)無法展現麵體好吃的Q度,湯濃郁但沒有特色,叉燒薄的像紙(第一次吃過這麼薄的)和牛可樂餅不油但外皮略硬,可能因為老闆不在,品質比想像中有落差。 店內雖然沒有收服務費, 要自己收餐盤也沒明顯標示，本來每次經過都滿心期待，才晚上八點多一堆餐點都沒了，覺得會去別家店再次試試看但新莊店是絕對不會再去了。 負評網友：1.份量很小，應該只有屯京拉麵的2/5量而已，看到瞬間傻眼 2.根本不是拉麵的口味，是台式白菜滷麵…我還吃$240的那碗..豚骨味很淡，湯看起來濃但很有勾芡感…絕不會再去 3.我應該先看低分評的… 負評網友：（用餐時間點為去年七月某日晚間九點） 先不論味道，我能理解晚班想要收班偷跑的心情，但在客人用餐時掃地實在是NG行為……。吧檯的牆面也有湯汁殘留的痕跡。 食物本身沒有什麼記憶點，畢竟已經是大量展店的連鎖品牌，使用現成的材料烹煮也是意料之內的事，如叉燒就是那種一箱12條的批發貨用20克切出來的水平，糖心蛋也是現成的。在新莊近半年拉麵店激增的情況下，應有更好的選擇。

初原麵場 新莊丹鳳店 照片(菜單)

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