高雄市三民區 冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1683 則評論
地址	807019 高雄市三民區 綏遠一街167巷40號大門面向博愛路
電話	07 331 8345
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$200-600
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官方網站	冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨的甜品店，專賣創意十足的冰淇淋甜點和千層蛋糕。

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店 網友正面評價

五星

正評網友：IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ – 距離捷運後驛站出口超近上來即是！ 其實本來是打算來吃抹茶刨冰跟千層蛋糕的 結果下午來的時候刨冰已經完售(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉) 吃過不少五花八門的千層蛋糕🍰 真心覺得Sensei千層和我一拍即合 整體的千層口感及濕潤度非常和我胃口 還好現在台中也有分店了 想吃的話隨時都可以出發٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و – 「小山園抹茶起司千層」$170 他們家的抹茶千層是大家一致認證的好吃！絕對是抹茶控們的最愛(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅ ๑) 千層切面緊密紮實不鬆散，蛋皮和內餡結合度我給滿分💯抹茶可麗餅皮口感稍厚且相當的軟Q，每一層都散發著濃郁的抹茶香氣～最上面的千層皮有灑上些許的抹茶粉，入口之後抹茶粉在舌尖上慢慢化開，微苦不甜膩的滋味讓人難以忘懷😌 內餡使用的是丸山小山園抹茶鮮奶油，不單純只是一般的鮮奶油而已，就是要給你抹到底💚搭配可麗餅皮整體吃起來是我相當喜愛的苦甜滋味，非常適合抹茶控來一探究竟～ 另外店家還附上了自製起司醬，香濃滑順的起司醬讓蛋糕達到一個新的境界🤤鹹甜和苦甜的結合迸出新火花！千層能做到單一口味不會膩，還另外吃出新花樣真的非常特別(•̀ᴗ• ) 「原味經典千層」$170 最經典的原味千層吃得到最純粹的蛋奶香，個人千層重點偏向是可麗餅皮>鮮奶油，堆砌一層又一層輕薄的香草鮮奶油，點到為止清爽不甜膩的口感真的棒👍 不得不說Sensei不愧是千層專賣店，口味上不死甜更不膩口！即使搭配的飲品不是無糖也能全部完食，品項交錯吃也還是能吃出彼此之間的差異(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 「巧克力香蕉冰沙」$100 🍌ft.🍫！是將香蕉混合巧克力冰沙裡，香濃的巧克力冰沙帶有蕉香甜味，上方再以巧克力碎片點綴，份量不少給的相當大方，有點類似吃土的即視感🤪絕對是巧克力控們的最愛！ 「黑醋栗草莓冰沙」$120 不喜太甜的朋友可以選擇，炎炎夏日喝上一口瞬間暑氣全消！ 黑醋栗草莓冰沙口感微酸帶甜，算是蠻健康的水果飲品，不過之前看網友分享的飲料上面有一顆超大草莓！不知道為什麼現在沒有了🥲不過粉嫩嫩的顏色還是非常適合拍照( ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀ )✧ 正評網友：地點於捷運站出口旁 內用環境清幽 正評網友：❤富士山抹茶冰太驚豔了，份量很足，還好兩個人合吃，這個冰讓我想起了台北忠孝SOGO辻利茶舖的抹茶冰，在這裏解饞了。 冰的上層淋了優格，球體造型一時不知從何下手，店員提醒從上而下吃起，可以不用太擔心掉落或崩塌。 整個冰的口味一開始是優格融合了抹茶，淡化了抹茶的微澀，抹茶醬是淋在外層的，慢慢吃進去後，也看到了埋在中間的紅豆泥，和抹茶的口味混搭又是一翻滋味，中間有些清冰，可以降低一些甜膩。 冰品附有Q勁的抹茶圓，很好吃。 ❤各式千層蛋糕看的五花繚亂，千層的口感相當細緻綿密，甜度剛好，吃過了幾種都很好吃，相當有水準，放心選自己喜歡的口味即可。

四星

正評網友：枺茶起司不錯吃，富士山枺茶覺得一般，冰的乘盤太小，吃的很小心，冰還是會掉到盤外，中看不中用 正評網友：🌸 櫻花季（4/16已結束） 期間限定商品抹茶櫻花千層，上層為緋櫻鮮奶油，呈現夢幻的粉紅色，吃起來甜甜的、有淡淡櫻花香氣，下層為小山園抹茶，嚐起來微苦，因為抹茶味道較重，一起吃時櫻花味會被蓋過，建議分開享用。此款千層佐以梅凍、最上層放上鹽漬櫻花，實在好不美麗。 櫻花抹茶拿鐵只提供熱飲，打得綿密的奶泡上有微微粉色，一樣放上鹽漬櫻花點綴，抹茶喝起來微甜、沒有什麼櫻花味，雖然沒有很驚豔，但還蠻好喝的。 內用空間舒適，提供自助飲用水，店員服務親切，現在新會員制度上市，加入線上會員可享優惠。 正評網友：伯爵茶口味的可麗露，表皮脆，裡面也有濃郁的茶香。好吃。

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店 網友中立評價

三星

中立網友：環境不錯， 冰和蛋榚不行。 冰到覺得無聊沒甚麼味道， 千職乾乾的 中立網友：原本千層對我而言可以給5顆星的 千層吃蠻多次了，覺得好吃，一樣推！ 但是刨冰很不推薦 冰屋的刨冰今天第一次吃，我點惡魔果實 抹茶冰的味道不夠，巧克力威士忌冰的味道蓋過抹茶，兩者合起來吃我覺得比較不搭 刨冰裡面是白色刨冰，因為沒有淋到醬，最中心有個冰淇淋 建議碗要大一點，不然冰一直掉出來，有點浪費了 可以只賣千層就好嗎 2023/04/13 中立網友：個人不是很喜歡吃甜點，少數幾樣深得我心千層蛋糕是其中之一，帶著濃厚興趣來品嚐，下午3:00只剩兩個口味，點了抹茶起司內餡略少味道太單一，入口只有抹茶苦味口感沒層次有點失望起司倒是蠻濃郁，同行好友點了香檸優格口感較有層次感不膩還不錯，飲品就普通，用餐環境不是很舒適乾淨，窗戶周圍很多灰塵坐在窗邊位置感覺不太舒服。

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店 網友負面評價

二星

負評網友：員工們態度都超冷淡.客人進門不帶位就算了.也不會多做介紹或客氣請客人自己找位子坐.問千層蛋糕愛理不理.是做的有多無奈啊.不開心就不要做啊.花錢還要看你臉色.

一星

負評網友：6/3 1800前往此店，一進門櫃檯女店員劈頭就說，我們內用只到1830喔。我就問，你們營業時間寫到1900，卻只能吃到1830？ 女店員表示：對喔因為我們要打掃？？？ 真心建議，如果1830要打掃不能內用，麻煩營業時間更改一下。或者IG粉專公告表示：我們雖然營業到1900但內用只到1830唷，1830以後只能外帶。 這樣都還能接受 但完全沒公告，特地跑去，跟我說只能內用到1830，而且還相當不友善，有夠傻眼，再也不想去了～ 請真實公告營業時間！ 負評網友：給予一顆星不是刨冰不好吃（刨冰是很好吃）而是服務態度真的是…..，一個外帶等了半個鐘頭（離開時是下午2：13），問櫃台我的外帶好了沒，她說剛剛人比較多所以慢了一點，才說完一下下的時間冰就來了，她改口說她們有喊外帶的可能我人不在場所以沒聽到，我跟她說我一直坐在這裡沒離開，她馬上又改口說那我們在叫時妳可能沒聽到；從頭到尾我就坐在一樓櫃台斜對面的位子，就是沒看到你們有喊（你們空間不大，如果有喊會聽不到嗎？）改了三個版本的藉口就是妳們沒錯就對了。而且一個人桌上完全沒有東西坐在那裡半個小時，你們服務人員不會覺得奇怪嗎？ 其實你們刨冰給我說一句讓妳久等了就沒事了，為何要多說那些話，讓人聽了很不高興才會跟你們計較。難怪網評會說你們服務態度差。 負評網友：預定到現場沒口味！已經告知幾點取餐會先打包好！結果還是等！預定也不知道預定什麼的！這一顆星是給服務人員幫我把東西拿來車上！

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店 照片(菜單)

冰屋x先生 Sensei 手作千層 博愛店的附近餐廳

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