台北市中山區 湯包洪TANG BAO HUNG

湯包洪TANG BAO HUNG 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	710 則評論
地址	10491 台北市中山區 合江街18號
電話	0918 046 881
營業時間	星期一 06:00–13:00 16:30–18:30 星期二 06:00–13:00 16:30–18:30 星期三 06:00–13:00 16:30–18:30 星期四 06:00–13:00 16:30–18:30 星期五 06:00–13:00 16:30–18:30 星期六 06:00–12:00 星期日 06:00–12:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	湯包洪TANG BAO HUNG的GoogleMap
官方網站	湯包洪TANG BAO HUNG的官方網站
訂位連結
外送連結	湯包洪TANG BAO HUNG的Uber Eats
得獎紀錄

湯包洪TANG BAO HUNG 網友正面評價

五星

正評網友：很名符其實的湯包 湯汁很夠！ 肉餡調味也夠味兒 本身付的配料很多，覺得可以不需要再配料加滿 這次點了原味跟蒜味 個人喜歡原味！ 推推！ 記得先加店家的line預訂 因在等湯包蒸時 就遇到好幾組客人現場要買～卻都賣完沒了 記得預定先 如果能有內用位子就更好了 正評網友：已經觀望很久，為了預約今天早上的單，昨天還特別六點起床排隊吃家裡附近很難買到的竹北皇膳湯包，來個連續湯包當早餐的六日。這次預約了原味跟蒜味，首先一打開的賣相就很優秀，溫度也控制的很好，咬下去光肉質新鮮就得到非常高的分數，湯汁超多，讓我想到在上海吃到要拿吸管吸的那種大湯包一樣多汁，完全可以感受到老闆經營的用心，給年輕老闆一個👍 正評網友：吃了好一陣子才決定來寫評價，因為營業時間只有上午時段，所以我只有在周末休假時可以吃的到，直接說結論，我覺得是近乎100分的湯包，非常好吃，隨著口碑以及社群媒體的分享，生意越來越好，還看過有韓國的觀光客慕名而來，有時即便已經打電話預訂準時來取餐了，還是有可能需要在現場等上一會，但美食是值得等待的。一開始都點蒜味以及麻辣，直到有次心血來潮點了原味，才發現100分的湯包在這裡，貌似只有原味會加洋蔥，把醋澆在青蔥、薑絲、洋蔥上，與湯包一起吃下去，各種食材與湯包結合後的口感及味道，讓我期待每個周末以及休假的早餐。 不過有幾次太晚起床，大約九點多十點過去買的時候，洋蔥已經沒了，少了洋蔥提味的湯包，因為少了洋蔥了鮮甜味，口感以及口味瞬間變成80分，老闆拜託配料不要少T_T… 現場因為生意好加上外送的訂單，店員幾乎都是呈現非常忙碌的狀態，但為了美味湯包，服務態度甚麼的就不會太計較了，期待湯包洪能成為另一個鼎泰豐等級的品牌，讓更多人吃到好吃的湯包。 原諒我沒有附照片，因為打開就停不下來了，誰還有時間拍照呢

四星

正評網友：11點半打電話預留原味跟辣味，蒜香早已賣光，不過店家並不會索取客戶資訊當作取餐辨識的標準，不曉得會不會誤取了別人的餐。 到了後不少人在排隊，排到我才發現他們漏了辣味的，所以又等了一陣子才拿到。 一律外帶沒有內用，直接在旁邊公園嗑起來，原味的搭配蔥+醋+薑絲與洋蔥很清爽，附的辣椒醬不會太辣，吃起來多汁且不像一般裡面都是油膩的油脂，而是很清爽的湯汁。 辣味的真的略辣，吃完鼻水都流下來，辣是直接調味在內餡裡，比附贈的辣椒包還辣，不過個人覺得以小籠包來說吃起來只剩辣味最突出好像也怪怪的，整個口味上不太平衡，個人比較喜歡原味多一點。 一次吃完兩盒小籠包身體也不會覺得油膩，代表內餡真的多汁清爽，辣味的有點可惜，有機會再去試試蒜香口味。 正評網友：味道挺不錯，皮薄 味好 就是有點廣告不實，蔥和蒜並沒有照片上那樣多 正評網友：112/8/19約莫0830到訪 店內無內用僅能外帶，不過旁邊有公園，可以在那邊用餐，但蚊子很多，要帶防蚊液 外帶了 原味：100（8顆） 有薑絲、洋蔥、蔥跟8顆小籠包，咬一口湯汁確實多，且是現蒸的，所以口感味道還不錯，另搭配的蔥洋蔥薑吃起來又是另一種味道，所以買完馬上拿到公園現吃是不錯的選擇，但垃圾要記的帶走 麻辣：115（8顆） 因為麻辣是回家吃，所以都冷掉了，味道也跟剛出爐的有變不一樣，所以還是要現吃才爽 圖上的蔥、洋蔥跟薑是基本的量，如要跟電視上或網紅拍的影片、圖片上滿滿的量一樣，好像要加50元，就看個人喜好去加了 吃完後個人主觀上覺的還ok，不會到不好吃，但跟一些老店比還是有差一點，不過還是推薦大家來嚐鮮

湯包洪TANG BAO HUNG 網友中立評價

三星

中立網友：🍽店在轉角處，小小的但環境感覺不錯 🍽小籠湯包不錯吃 🍽外帶附的醬料是醋跟辣椒 沒想到不是醬油會別有一番風味 🍽辛香料很多種：原味就有蔥、洋蔥、薑絲 可惜路途比較遠，回家剩幾滴湯汁而已 👍有line pay 💬比較晚去買，剩幾樣也不說一下= = 想吃的都點一遍才說剩什麼跟什麼…… 💬態度也沒有很友善 💬標示也只有食物名，不夠明確 不知道所謂蒜香麻辣是內餡還是配料 各顏色也不知道是什麼 💬照片上好看的爆量配料應是加購的還要另外加50元 中立網友：湯包本身很多汁，皮很薄但不會在夾取中破掉是優點， 配料豐富，本身還有附一罐醋汁 (應該是醬油 + 醋)，吃的時候口感可以有多種變化，但內餡部分雖然很多汁，但個人覺得不夠鹹，肉也不夠扎實，稍嫌沒口感，口感主要都是外皮在撐， 對比他的價格 (原味 $100、蒜味跟麻辣 $115)，個人覺得還有很大空間可以進步，這價格買個兩籠都可以吃鼎泰豐了，而且還多兩顆，味道也還差鼎泰豐很遠， 說實話鼎泰豐對我來說也不是個人吃過最好吃的小籠包，以上。 ==================== 老實說看到老闆的回覆就知道老闆擺錯重點了，我提一個點就好，鼎泰豐的湯包會重口味嗎？ 老實說原味吃不沾醬料一點都不會， 如果要重口味 (加蒜加辣椒) 才能突顯處湯包的好吃，那就代表老闆對於湯包的美味之處還不夠了解，面對客人的批評的地方只會認為客人嗜好重口，或許是眾多的五星評價讓老闆有如此傲慢的態度，如果老闆認為自己的湯包味道已經夠頂了，沒必要再進步了，那就代表老闆的程度不過這樣而已， 好吃的湯包並不需要透過重口味來呈現，而是原味就可以吃得出來， 另我會提鼎泰豐並不是認為他最好吃，而是他最知名，最多人吃過，所以大家看到我的評論比較容易理解我的意思。

湯包洪TANG BAO HUNG 網友負面評價

二星

負評網友：特地來外帶，在一個不起眼的公園角落，很容易就開過頭，位置有點難找，已經先用line叫餐了結果到現場還是等了10幾分鐘，上班直接遲到⋯ 因為同事推薦，所以我三種口味都買來嚐鮮，皮薄汁多，肉餡無腥味，咬開湯汁很美味，但不知是醬料還是原本的味道，整個醋味超重，辣到難以入口，直接吃是好吃的，有附新鮮有脆度的洋蔥，少量蔥花，薑絲，價格昂貴，秉持著不浪費食物的原則還是硬著頭皮把全部的食物都吃光，只推薦原味啦，然後建議不要沾醬，不然就是店員醬油給成醋了⋯很可怕

一星

負評網友：知名度大增之後，蒜味就變了，雖然上面灑上生蒜頭，但和肉餡拌在一起的蒜泥明顯不見了變成原味湯包，少了以前爆汁的感覺，我們是在附近上班的老客人，真的失望捏 負評網友：從是一江招牌時候就吃過覺得口味真的很棒！老闆也是服務很好～ 但現在需預定，前幾次預定都說滿了也想說還想再吃到，這次我也提前預定，只知道預留了，我也拿不到，因為只要有跟我預留一樣數量口味的其他客人，可能就會被轉賣掉了，也不會確認接到的單，貴店用了官方line去接單，告訴我以為是同一個客人，但訂的名稱都不一樣欸？應該可以看到每個訂的客戶名稱，沒有清楚確認過？！我為何要滿心期待貴店的東西？感覺真的是很差勁！ 是不是因為生意火紅不把客人感覺放眼裡？ 負評網友：被講的天花亂墜的好吃 實際普到不行 且當時買的時候 師傅也沒有戴口罩⋯ 滿心期待去買小籠包 吃了失望透頂唉唉唉 還搭計程車去拿、因爲怕錯過預定時間，殊不知😖 連吃不出來好吃不好吃的妹妹都說⋯就見仁見智了！

湯包洪TANG BAO HUNG 照片(菜單)

湯包洪TANG BAO HUNG的附近餐廳

	堡飽屋 評分：3.3 顆星 評論數：27 則評論
	水煎包小籠包蔥油餅蛋餅 評分：4.5 顆星 評論數：52 則評論
	發哥筍湯包 評分：4.8 顆星 評論數：64 則評論
	美好早餐店 評分：4.1 顆星 評論數：126 則評論
	林媽媽小籠包 評分：4.4 顆星 評論數：42 則評論
	老徐黃牛肉 評分：4.2 顆星 評論數：249 則評論
	上海小籠包 評分：4.1 顆星 評論數：397 則評論
	杭州小籠湯包 評分：3.8 顆星 評論數：7904 則評論
	呷尚宝 合江店 評分：3.1 顆星 評論數：88 則評論
	齒留香小籠包/蒸餃專賣店（店休：3/20-3/31） 評分：4.3 顆星 評論數：91 則評論
	杭州小籠湯包 民生旗艦店 評分：4.1 顆星 評論數：2071 則評論

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