台南市北區 泉成點心店

泉成點心店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	266 則評論
地址	704 台南市北區 裕民街1號
電話	06 227 1090
營業時間	星期一 07:30–13:30 星期二 07:30–13:30 星期三 休息 星期四 07:30–13:30 星期五 07:30–13:30 星期六 07:30–13:30 星期日 07:30–13:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	泉成點心店的GoogleMap
官方網站	泉成點心店的官方網站
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得獎紀錄

泉成點心店 網友正面評價

五星

正評網友：台南人的早餐吃法百百款，其中一種就是「新鮮炸物配上土魠魚羹」！光聽就覺得飽得好幸福～跟著貓貓跟蟲的腳步，來鴨母寮市場吃超人氣台式早午餐吧～ 咦咦咦～這麼多人低頭在搶什麼？(ﾟДﾟ;))！ 原來是在搶剛起鍋的各種日式炸物啦～來泉成點心店，真的要夾上幾種來配，才叫真的來吃過～ 色澤金黃、飄著食材與炸粉的天然香氣，這些炸物可不簡單，是老闆以前親自遠赴日本，學習道地的炸物技術而成的～ 而且食材都很新鮮，重點是蔬菜種類多多！像是炸四季豆、炸紅蘿蔔之類的都很讚，所以愛吃菜的蟲就很喜歡～ 也難怪大家搶成一團啦～那個剛炸好的香味，真的走過路過就會被吸引而來耶～ 炸四季豆真的是蟲的愛～香酥的外皮下還保有四季豆的新鮮脆感，就像在吃熱炒一樣～炸粉的酥香也與四季豆的清甜相互輝映，口感與滋味都很讚～ 必吃的點心，也要有必吃的主食來尬～他們家的羹類也很推推，湯頭真的是高清無 … 高清無法抵抗的美味啊！ 因為是由長時間熬煮的高湯所勾芡而成，因此雖然看起來外表清澈透明，但其實濃郁的湯底滋味都蘊藏其中了，喝來自然香甜～配上滑Q的麵條就是蟲的最愛！ 米粉表現也不錯，是帶有脆感的米粉，不會糊糊爛爛的，蟲忍不住給貓偷吃好幾口啦 炸物炸得那麼厲害，那土魠魚羹肯定也不是泛泛之輩，看那炸衣底下的魚肉還泛著肉汁的光澤～ 能炸得保留著食材的原味，並用香酥的炸衣帶出其中的味道，呈現口感、滋味都是多層次的表現，是蟲覺得他們家炸物最厲害的地方！ 正評網友：炸物好吃😋 正評網友：好吃😋，油很乾淨，想什麼都吃一點小炸物很棒，內用還有清湯。

四星

正評網友：炭火麵 濃濃的古早味 可口 火燒蝦炸吃得到整隻蛤麵皮有厚度好好吃 蔬菜炸餅及四季豆炸物 好吃 吃完之後外帶再包一份回台北享用 烤箱加熱美味依舊 值得推薦 👍 二次回訪 帶著滿滿三大袋回家 蝦捲外酥內香 蝦味十足👍 火燒蝦炸令人難忘 👍👍 帶三袋 花枝炸 令人意外的好吃😋 正評網友：古早味米粉湯45元。 炸物種類多，點到炸蝦.炸魚.炸花枝要有心理準備「會貴些」，蝦仁炸一塊約30多元。 正評網友：炸物價格標示不明

泉成點心店 網友中立評價

三星

中立網友：太晚去炸物都快被掃光了，但他們說還會繼續再做，應該是趁炸物起鍋再拿的，但是也不可能每樣都有，而且內用也不會再幫你回炸(說這樣會比較油），吃起來涼涼的，口感就不好了，綜合丸湯(魚丸很Q彈而且有吃到魚肉的感覺蠻好吃的)其他的丸類還好，炸蝦好吃(但也是要剛起鍋，涼的感覺都不好)應該可以想想克服的方法，可是老店了，應該也不會去想克服，因為生意很好~ 中立網友：位於鴨母寮市場靠近成功路這邊的門口進去，就看的到了，非常好辨認。 主要是賣炸物、也有羹類麵的選項。外帶的居多。而且因為店面門口狹小，排隊與結帳的都幾乎擠在一起。廚房作業區在二樓，採用送貨的梯子處理。炸物最出色的是，火燒蝦炸。這個已經快要頻臨絕種的海鮮食物。每每上架幾乎都是要手快眼快搶快。 還有土魠魚炸、花枝炸、蔬菜炸。我只買二種，火燒蝦炸與土魠魚炸。也沒看價格，搶了再說。結果買了七百多元乖乖。 熱熱的很好吃。土魠魚炸有一點點甜很好吃，會一口接一口的。火燒蝦炸，有點油也好吃。 採取現金結帳，沒有發票。 中立網友：>>>炸物攤 肉燥飯 如同在台南其他心得寫道，鴨母寮~成功路一帶的肉燥有點像微微瓜仔肉肉燥，也就是不是那種一看明顯角肥肉又有醬油色的，當然吃起來是另一種風味，可惜飯有點偏軟綿，讓肉燥飯像只是加味填肚子，說不上特色。 這家主打炸物，的確有一套，吃得出油炸香，但或許運氣，或許時間點，品項不多且有些比較不像剛起鍋的酥，甚至於有點轉潤了，例如炸小卷，又例如甜不辣，幸好潤也不會吃起來滿嘴油（這是炸物炸的功力），地瓜籤則因為有銷一直有起鍋這次點的有酥，整體而言，一早想吃炸物這裡有。

泉成點心店 網友負面評價

二星	負評網友：炸物偏貴吃起來也普普，麵類也沒啥特別，內用空間也太小 負評網友：建議盯著電子秤 明明數字顯示72 老闆卻說75 拿一百給他，卻只找15元 可能是忙碌沒注意 但是感受真的不太好 負評網友：不是很愉快的消費經驗！ 店家生意很好，內用空間狹窄，店員多更顯擁擠，但分工混亂，衛生有待加強！ 東西算還可以，炸物價格小貴（如圖208元），但用完餐後，會讓你渴望喝點甜飲料，中和嘴中鹹燥感！ 菜單是護貝重複使用的，要小心注意是否有沒擦乾淨的畫單，因為我們就中標了，送了沒點的東西來，店家還森77責怪我們沒注意…😅
一星	負評網友：付了錢沒放到炸肉，過幾天回去跟他們告知，店員竟然說從沒賣過炸肉…… 負評網友：今天過去買丸子，感覺老闆的服務很差！ 丸子買少了要個小袋子，竟對客人嘴巴微俏頗有瞧不起樣！ 這種店家的服務心態需要調整！ 負評網友：丸子湯紅紅的似乎沒煮熟

泉成點心店 照片(菜單)

泉成點心店的附近餐廳

	麵成同涼麵 評分：4.3 顆星 評論數：46 則評論
	千香漢堡成大店 評分：4.0 顆星 評論數：161 則評論
	彩鳳肉圓 評分：4.3 顆星 評論數：105 則評論
	草包生煎 評分：4.5 顆星 評論數：486 則評論
	鴨母寮市場炭火麵 評分：3.6 顆星 評論數：766 則評論
	龍成王家小吃部 評分：4.3 顆星 評論數：3 則評論
	泉記米行 狀元糕 評分：4.4 顆星 評論數：523 則評論

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