高雄市鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王

黑乾溫州餛飩大王 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1864 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 大仁路213號
電話	07 561 8422
營業時間	星期一 16:30–00:00 星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 16:30–00:00 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	黑乾溫州餛飩大王的GoogleMap
官方網站	黑乾溫州餛飩大王的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的老店，供應各式傳統小吃且用料實在。

黑乾溫州餛飩大王 網友正面評價

五星	正評網友：平價小吃 餛飩麵是我吃過在高雄前三名好味的。 餛飩皮薄。肉鮮嫩又大。圓拉麵Q。湯頭不死鹹。 雞腿飯。雞腿偏小。但很脆。 炸餛飩。嚐起來有淡淡的芋頭香味。美味。🥰😍忘了問老闆是不是有加一點芋頭😂 滷味是燙熱過再上桌。醬料很特別。酸甜。很像客家的桔醬。淡淡的很爽口。 正評網友：個人很推炸餛飩乾湯麵，畢竟沒在其他地區吃過炸餛飩，口感很不錯！小菜種類很多，口味不錯，對於非本地人來說，店家可以多點耐心，因為天氣太熱，當然沒什麼氣氛可言 正評網友：餛飩新鮮，味精稍微下的有點重，燙空心菜好吃。
四星	正評網友：餛飩大顆 湯好喝 炸排骨蠻薄的但不乾 餛飩肉絲榨菜麵的麵 比細麵粗一點 味道上不會過鹹 滷菜 豬皮比較厚感（沒有滷過的）吃原味 配上醬料（有醋、薑、醬油膏）去腥味 正評網友：餛飩很鮮又大顆 麵體偏一般 炸排骨裹粉像古早味好吃 乾麵有附清湯不錯！ 缺點餛飩麵90有點太高 正評網友：傍晚時分過去，人算多但不至於大排長龍 路邊攤位若沒開可以稍微暫停下 （不過最好還是坐外面座位還是要自己看好喔） 老闆們很忙碌但是都還是很客氣👍 餛飩加上一點榨菜有種小時候的味道～ 💕

黑乾溫州餛飩大王 網友中立評價

三星

中立網友：鹽埕有名的餛飩老店，營業時間從下午4點半到深夜12點，附近停車位少，搭輕軌介於壽山公園和文武聖殿兩站之間。餐點道地南部口味，在地高雄人可能比較合胃口，外地人慕名而來，尤其是台北觀光客多不喜愛，炸餛飩和炸排骨非常出名，炸餛飩還行，但炸排骨乾柴份量不大，還是回鍋再炸，真的不推薦。滷味小菜就是傳統黑白切麵攤，單價略高。生意興隆，點餐後，麵食類多要耐心等餐一段時間。南部朋友多喜愛，接待台北下來的朋友這間可以直接跳過，免得被洗臉。 中立網友：沒完全客滿情況下入座，明顯感覺的到店家控單不佳，真若不擅長控單請考慮使用POS機，吃到一半還要聽店員隔空吵架有關什麼東西沒叫到貨？？金色短髮燙小捲髮的阿姨應對客人很像吃到炸藥，小菜點了竹筍、嘴邊肉、魚蛋、鯊魚煙總共$350，感覺小菜一律都是做大份的兩人吃有點辛苦。 中立網友：鹽埕區老店，以路邊攤的價位不算便宜 ，很多人推薦炸排⻣及炸餛飩但不是我的菜； 最常點的是“榨菜肉絲乾麵” 大碗$60元- 拌麵醬汁屬於比較多水份，即使是乾麵一撈起可以看到湯汁，蠻有麵香味，榨菜肉絲給的不算多，可加點黑醋及辣子油增加香氣。 “鮮肉餛飩湯”大碗$90元- 餡料不算是肉多等級，餡料適中，湯頭清甜還加了點榨菜。 燙青菜、黑白切、煙燻豬耳朵也蠻常點的，食材新鮮。 至於路邊攤用餐環境不算特別乾淨(因為坐位就在路邊)但也沒很髒到有味道。

黑乾溫州餛飩大王 網友負面評價

二星

負評網友：首先會漏單，期間已經有溫馨提醒炸排骨尚未來，但吃到後面仍是漏了。餛飩湯麵裡的配角小白菜份量稀少到感覺像是不小心掉落至碗中。麵條偏軟，餛飩口味普通且餡料偏少。整體而言，只有普通兩字可以形容。下次應該住家附近吃吃即可，不會再二訪。 負評網友：點了餛飩牛肉湯麵🍜➕燙青菜。 餛飩牛肉湯麵的湯頭有股牛肉湯的微騷味，不是我喜歡的味道、餛飩內富含豬肉的味道，也不是我喜歡的口味、牛肉口感微柴也不是我所喜歡的滋味，吃到後面會怕怕、噁噁的、麵煮的QQ的，但不是很熟的麵粉味。 燙青菜口味普普，沒什麼肉燥香味，只有普通的空心菜味，毫無驚艷之處。 真的是個人很不愛的味道。 負評網友：麵的調味我個人蠻喜歡的～ 滷菜是用清水川燙的個人不愛.. 餛飩的部分肉蠻少的都是皮的皺摺.. 抄手味道也不太對味… 炸餛飩一般般..

一星

負評網友：大年初三人潮超多晚上7:10我們好不容易找到7號桌位置坐下來，寫好菜單馬上拿給服務人員，一直等到8:15分發現隔壁桌跟後面桌的人，比我們晚來但餐點都已經陸續來了，等待過程中，隔壁桌一直跟店家催促餐點，我心裡就想真的很沒水準（很多人比妳們早來都沒催促店家了）， 店家已經很忙還一直催促店家，後來神奇的事就發生了，隔壁桌的人吃完了去結帳完了，還被他們笑說，你們比我早來東西都還沒來，這時侯我也忍耐不住了，我直接去問服務人員，她的回答是已經在做了，我心想在等一下就好，隨著時間來到8:32分發現我隔壁桌又換一組新的客人坐下來，神奇的事又發生了，他們的餐點又立馬來了，這時候我火整個上來，又要去找服務人員說，服務人員走過來問說你們是不是還有一個湯還沒來，我直接跟他說，我們是點的東西都沒來，這個時候前方也有客人也在發火說他們也等一個多小時東西都沒來，這時候聽到老闆娘解釋不好意思我們今天少一個人手，前面的人點的麵比較多所以等比較久，而後來隔壁桌餐點又比我們早來，這時候在負責小菜的阿姨，就跟老闆娘說7號桌已經等到整肚子火了，你們還一直上別桌的麵，老闆娘直接叫那個阿姨閉嘴（謝謝阿姨幫我們說話害妳被罵真不意思），後來我們的餐點終於在8:35分來了，我們也在快9:00用完餐離開了，今天用餐真的是我人生吃過最久的麵等了快一個半小時，其實最不能接受的事，就是店家態度妳們就直接承認妳們漏掉我們的單就好，不要編理由說妳們因為前面的人點的麵比較多所以才那麼慢，妳們如果直接承認妳們錯了跟我們道個歉就算了，還想騙我們以為我們都沒在看先來後到的人嗎，道個歉很難嗎⋯ 負評網友：每次經過都高朋滿座， 原本以為是名店， 一口氣點ㄌ紅油抄手 炸餛飩跟餛飩湯 ， 結果豬肉真的不行， 腥羶超重， 加了很多醋跟醬油硬吃了4顆， 要吃的5顆的時候感覺快吐了，絕對不是因為飽， 是因為豬肉的臭味衝上來。 我不知道是不是「原本很好吃，今天剛好品質不佳」， 也有可能我對豬肉的要求很高， 這邊的新鮮度真的不行， 我只能說這是我2023年最錯誤的選擇😭😭 服務沒問題，老闆娘還有其他人都非常的和善而且速度很快， 現場坐在路邊吃的環境也沒有髒亂～ 但是餛飩本身真的是讓我今天吃得非常的失望， 還不如去吃廣招英 負評網友：味道不錯但就是有點貴，餛飩乾麵餛飩只有三顆賣80是真的有點貴 排骨薄薄的一塊沒醃漬過55也是貴，還有點油耗味，油感覺沒很感覺 久久吃一次還行 更新評價 收回一星 剩下一星 真的是不能吃第二次，1/4隻小捲+魚蛋200多，內用兩碗麵等了40分鐘，一直出外帶，把內用客人當白癡 他真的不是生意好，是動作慢。

黑乾溫州餛飩大王 照片(菜單)

黑乾溫州餛飩大王的附近餐廳

	度小月小吃店 評分：3.4 顆星 評論數：56 則評論
	廣招英溫州餛飩 信守店 評分：4.0 顆星 評論數：550 則評論
	光華溫州餛飩 評分：4.2 顆星 評論數：265 則評論
	老師ㄟ麵 評分：4.6 顆星 評論數：220 則評論
	阿進切仔麵 評分：4.2 顆星 評論數：3065 則評論
	手工餛飩麵 評分：4.4 顆星 評論數：99 則評論
	湯生 潮州餛飩麵 評分：4.3 顆星 評論數：515 則評論
	八方雲集-高雄鹽埕店 評分：3.1 顆星 評論數：375 則評論
	知味村溫洲大餛飩 評分：3.9 顆星 評論數：448 則評論
	高雄長腳麵大仁店 評分：4.6 顆星 評論數：185 則評論
	大義街無名麵店 評分：4.4 顆星 評論數：534 則評論
	金溫州餛飩大王 評分：3.7 顆星 評論數：3219 則評論
	阿凡沙茶麻醬麵 評分：4.6 顆星 評論數：270 則評論
	美香餛飩麵 評分：4.4 顆星 評論數：153 則評論
	堀江麵 評分：4.1 顆星 評論數：881 則評論
	永和小籠包 評分：4.3 顆星 評論數：1856 則評論
	名家手工潮州餛飩麵(自強店) 評分：4.1 顆星 評論數：659 則評論

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