台北市大安區 冷藏肉專門 鍋無敵 光復店

冷藏肉專門 鍋無敵 光復店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	2034 則評論
地址	106 台北市大安區 光復南路290巷53號
電話	02 2773 9977
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–22:30 星期三 17:30–22:30 星期四 17:30–22:30 星期五 17:30–22:30 星期六 17:30–22:30 星期日 12:00–15:30 17:30–22:30
人均消費	$600-1000
Google Map連結	冷藏肉專門 鍋無敵 光復店的GoogleMap
官方網站	冷藏肉專門 鍋無敵 光復店的官方網站
訂位連結	冷藏肉專門 鍋無敵 光復店的訂位連結
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得獎紀錄

冷藏肉專門 鍋無敵 光復店 網友正面評價

五星	正評網友：有別於其他火鍋店的冷凍牛小排都切得跟薄紙一樣，這裡不只使用Prime 等級的牛肉，能將冷藏肉切得有適當厚度又十分均勻，厲害的刀工實在不容易，涮個幾秒吃起來細嫩不乾澀 ，充滿牛肉該有的香甜，如果中午有開更棒 正評網友：氣氛佳，太晚來很多品項售完有點可惜 正評網友：好朋友的口袋名單 環境跟主食都很好吃 吃完味道也不會很重 蘿蔔泥配上醬汁沾醬推推
四星	正評網友：肉的品質真的是不錯，也沒什麼肉腥味，同樣反應在價格上，如果是基本套餐，一般人好像會稍嫌不夠，吃完有點有吃了什麼嗎的感覺😂😂，但服務、環境也都很可以，😊 正評網友：肉質新鮮 選擇也多～ 正評網友：打卡送飲料，要附上圖片 餐點吃起來挺不錯的 但份量、價位上稍顯弱勢（CP值不高），男生應該會吃不飽 輕工業風格的裝潢，坐在窗邊採光就還好 內部的座位可能會稍顯昏暗一點 整體而言可以來試吃看看

冷藏肉專門 鍋無敵 光復店 網友中立評價

三星

中立網友：頂級黑豚嫩肩套餐、菲瑞牛肉套餐，各加肉50%、加點綜合海鮮盤198，以上總共1771。 豬的嫩度與好吃度都贏牛肉。 但以肉的份量來說偏貴，已經加肉50%還是覺得肉不算多，所以扣一顆星。 醬汁拌上白蘿蔔泥很百搭。 菜盤沒什麼加工食品，大多原型食物。 吃完可以請店員上甜點。 雖然豬肉不錯但CP值有點低，不太會想再來。 中立網友：📍牛翼板套餐668$加肉50%+178$ 服務費10% 肉吃得出來品質比較好 但量真的很少 已經加肉還是完全吃不飽 點了刀削麵 附的油蔥真的超超超級少⋯麵吃起來完全沒味道⋯ 菜盤本來就在桌上 點肉盤後等了30分鐘肉才上來⋯⋯⋯也不是很懂為什麼友人特別花錢加點湯頭⋯但後續只能加無味的高湯⋯😅⋯ 中立網友：有興趣的人可以看看，斟酌一下。 短頭髮的女店員聲音很好聽，很親切人也很好，男店員聲音太小導致每一句話都聽不清楚。 肉的品質很好，建議按照店家推薦秒數涮肉，推薦手切黑豚頸肉(松阪) 套餐有附甜點，當時只有仙草蜜，很古早味的客家仙草，有懷舊感。 人手不足，櫃檯上有人員不在請按鈴的按鈕可以按，但按了三次都沒人來，甚至也沒有任何聲音，是我們自己走進去裡面才有人理會我們。 因為有訂位，入座時菜盤、醬料碟、水杯都已放在桌上，但水杯裡都是灰塵。 入座後點餐或是上甜點有需要都是自己去找店員，起碼起身找了3次。 湯底加價點了膠原雞白湯，但湯底一上桌就聞到濃濃的雞臭腥味完全無法喝，確實如菜單上形容，挺精華的。 硬著頭皮煮完發現有蟲，我明白難免，但在一間消費起碼500元以上的餐廳，我是覺得不太能接受。 桌上有放湯壺自行加湯，這湯如果它不寫湯，可能還會以為是水，非常的淡。 另外五星好評有送飲料，所以版上五星大多都是為了飲料而來。 有服務費10%

冷藏肉專門 鍋無敵 光復店 網友負面評價

二星	負評網友：肉的口感不錯的，湯頭以及醬料都比較清淡，醬料是日式有點清爽醋味的，菜盤都是時蔬類型沒有火鍋料 份量偏少 價格也較貴 負評網友：菜盤沒有火鍋料 菜都很新鮮 頂級嫩煎肉質也很好 感覺價錢都反映在「冷藏肉」 因為服務生大多不理人 服務鈴分開按三次還是沒人理 建議改稱清潔費不是服務費 負評網友：肉質品質很好 贏過市面其他很多的火鍋店 建議菜單上可以註釋肉品份量，在點餐時才能評估自身食量。 環境舒適空間感被打造的不錯包廂很有隱私。 服務方面確實感覺有待加強，介紹的很不完全完全不知道該如何點餐，只丟了一句有需要按鈴🛎️但按鈴後卻遲遲等不到人可以協助，導致同行友人受不了直接跑去詢問，還有以下影片是陪伴吃飯的蜘蛛🕷️它至少還會來看我們要幹嘛喔～～
一星	負評網友：週末去用餐，外場先生，上班時間煮東西吃比點餐重要？第二次送餐丟了就走是？員工教育是這樣？擺臉色給客人看？櫃台小姐真的很辛苦要結帳，要點餐還要收碗，服務費是給小姐的，店家請一個外場然後都沒看到人也沒在收碗，好幾桌客人都找不到服務人員，那換一個外場比較好吧？ 負評網友：肉品沒話說 真的很好吃！ 昆布高湯 完全是水 青菜給的沒誠意 玉米還是切薄片 可能是因為座角落 服務人員沒把鍋底和 肉盤放到桌上 則是會要求你接手 接鍋底的時候有點危險 整家店雖然放了滿滿的空氣清淨機 不過還是有點悶不通風的感覺 整體下來兩個人吃了1400 兩個人都沒吃飽 吃完還是會選擇吃野人 cp值較高又飽又好吃 負評網友：CP值無敵低，價格很貴有更好選擇 肉品雞肉算是好吃的且價格比較低 牛肉有個怪味 加點的貢丸超像某大賣場的😅 唯一好吃的只有白飯…但沒有芝麻😂

冷藏肉專門 鍋無敵 光復店 照片(菜單)

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