台北市信義區 心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2083 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路五段68號2樓
電話	02 2723 9976
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
人均消費	$400-1600
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官方網站	心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE的官方網站
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得獎紀錄

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 網友正面評價

五星

正評網友：風味特別、讓人喜歡💕 期待下次可以坐窗邊 正評網友：第一次來用餐，菜單上想點的東西超出我的胃，下次還想再來嚐嚐其他的菜色。 九層塔醬海鮮煎餅大推👍🏻炒飯也很好吃。 芋泥流沙球有點小失望，原以為流沙會是有一點鹹鹹的鹹蛋黃搭配甜芋泥，結果吃起來整個都是甜的。 但整體來說是值得推薦的餐廳。 正評網友：裝潢走復古路線，菜色偏向台式的創意料理。或許因為是同一個集團，甜點和飲料可以看到一點永心鳳茶的影子。調酒主要以水果類為主題，另外也有瓶裝酒。 四個女生用餐，點了兩份炒飯、四道菜和兩個甜點，一人大約$700左右，比預期的便宜一些。餐點走精緻路線，每道份量都不算多，很適合點多道來分食。 印象最深刻的是黑蒜雞湯，茶壺和茶杯的發想很特別，打開後裡面還有一些雞肉和菇類。干貝烏魚子炒飯是漂亮鮮豔的紫紅色，上面鋪了三個大干貝，烏魚子切得蠻大塊摻雜在炒飯中味道很夠。排骨炒飯則是加了切塊的茭白筍下去炒，很特別。炒飯都不會太鹹或太油，搭配蚵仔豆腐非常剛好，蚵仔也很肥很大顆。炸雞肉質很嫩醃得味道足夠，不用沾醬就很好吃。 甜點推薦綠豆椪提拉米蘇，個頭蠻大的，綠豆椪的那層冰冰的吃起來很像冰淇淋，只有底層的巧克力蛋糕有酒味，很有創意~

四星

正評網友：🔸裝潢美🔸服務好🔸試過就好😂🔸精緻份量🔸食物普 🏷️桂竹筍炒松阪豬 唯二比較喜歡的！鍋氣十足！ 🏷️蝦餅：屬於創意料理，以蝦餅為底，上面有滿滿芝麻葉、羅勒醬，心潮吃法👍 🔖炒水蓮 普通…鍋氣和清脆感都沒有 🔖干貝烏魚子炒飯 干貝屬於微炙燒生食，和炒飯是兩個世界。炒飯烏魚子少少的🤏炒飯沒啥香氣 🔖排骨炒飯 就那樣…炒飯味道都偏淡！沒有鍋氣…還是鼎泰豐勝出！ 🔖綠豆椪提拉米蘇 綠豆糕內餡，咖啡粉撒的量大，苦甜平衡。還不錯但也不驚艷🥹 🔖洛神花檸檬氣泡🫧 正評網友：菜色做法很新潮，把常見的炒飯和台式料理做出新滋味和特色。 用料和擺盤更加精緻化，單價因此偏高，不過東西真的好吃，只是某些菜色顯得偏油。 整體而言，是可以再回訪的餐廳。 正評網友：炒飯好吃有鍋氣，調酒也好喝，缺點有點貴

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 網友中立評價

三星

中立網友：不會讓人想再來的感覺，食物就是正常，沒有到驚嘆等級。 btw今天幫我們倒水的妹妹很認真哦 看到我們沒水了就來補水❤️ 涼拌菜 皮蛋剁椒茄子4.5🌟 味道不錯，有菜圃辣辣的，不過茄子很好吃，吃不太出皮蛋的感覺 炸物 炸軟殼蟹裹蛋金沙與洛神汁4🌟 還行 份量小所以不會太膩，但我不是很懂那個甜甜的洛神花醬？ 心炒飯 蔬食野菇炒飯3🌟 就很普 沒什麼好說 吃得出來蛋跟香菇有炸炒過很香 熱炒 桂竹筍炒松阪豬1🌟 死鹹，就醬油炒出來的東西，松阪豬已經不是很新鮮，已經有醃過的豬肉還吃出腥味nono。 蜂蜜檸檬琴酒千層4.5🌟 好吃，奶油味道一百分，可惜餅皮比較乾，不過瑕不掩瑜。好吃 中立網友：餐廳的裝潢很新而且很貴氣，座位也算寬敞，但食物價位偏高、每道菜份量偏少且水準都遠低於平均。 – 楊桃杉林溪烏龍：楊桃味太重，基本上喝不太到什麼烏龍茶的味道。 – 鍋燒滑蛋燴白蝦仁：蛋煮的很鬆軟、蝦子很大隻，但吃下去整口都是油味。 – 炸排骨炒飯：排骨不夠酥且會回酸，間接導致炒飯也有股酸酸的味道，價格接近鼎泰豐的兩倍，但品質不到品鼎泰豐一半。 – 椒脯蒸海鱸魚：魚煮的太老而且醬汁太嗆辣，剝皮辣椒應該要提鮮但它沒有發揮作用，反而有點喧賓奪主，蓋過了魚的味道。如圖所示，魚肉超薄，下面放的都是豆腐。菜圃單獨吃還可以，放在這道菜裡不知道起了什麼作用，這組合偏違和。 中立網友：高級熱炒店、高級炒飯店，這些都是常看到的評論。 整體而言口味還可以，但是每道菜都差那麼2%的感覺，而且份量、口味跟價格對比，CP值很低。 說是特色炒飯店，但炒飯沒有鍋氣，缺乏香氣，不過米飯粒粒分明給過，然後擺盤很美，適合打卡。 ✅九層塔海鮮煎餅 這道OK沒問題，煎餅的邊邊口感薄脆，上面配上九層塔以及芝麻葉，有加分 🉑️紅紅的干貝烏魚子炒飯，干貝給過很嫩，烏魚子炒飯味道偏淡，香氣不夠 其他⋯剛吃完就沒印象了⋯ 人均800沒點飲料，還沒吃飽 甜點可以不用嘗試，真的很普通。 口味沒大問題，因cp值太低不會回訪

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 網友負面評價

二星

一星

負評網友：鹹 沒衛生….有點一碗白飯，但我看到服務人員的大拇哥壞壞… 負評網友：Cp值低。服務員也沒介紹態度也不太好，是因為客人看起來很年輕嗎？隔壁桌就有介紹菜單 餐點味道也是普通不太值得那個價格，有點失望。不推薦 負評網友：從請外場服務員過來點餐臉就很臭，是那種即使她戴著口罩都可以感覺到她很不爽的，點完餐同桌的友人們也說剛剛那個女服務生是怎樣～瞬間大家心情好的聚餐被小小影響到，餐點部分有幾道真的還不錯，其中有一道蝦餅上麵有塗青醬這個組合搭配的很棒～ps.但是上面的裝飾看似芝麻葉的梗有點粗稍硬，是真的咬不動的那種.不知道是餐廳人手不足，還是當天員工心情都很不好，我們吃完鹹食桌上空盤放置好一陣子沒有人要整理，也沒有人幫我們上甜點，直到最後我們看到隔壁桌有一個在收桌子的女服務生請她幫我們上甜點，但她看起來很無奈，可能是我們打擾到當下她在收拾別的桌子，直到最後有一個幫我們上甜點的女生我記得她的名牌寫副理，真的是本日態度最好最親切的店員，連跟她多要甜點的餐具她也不厭其煩的給我們，整體餐點還不錯，但服務跟給人的感覺真的有待加強。 ～反而是去同體系的永心鳳茶中山店除了餐點很好吃加上每一次去都覺得從外面帶位到裡面店員都親切到不行，會讓人ㄧ去再去的那種

心潮飯店 SINCHAO RICE SHOPPE 照片(菜單)

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