台中市大甲區 築間幸福鍋物 台中大甲店

築間幸福鍋物 台中大甲店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	2317 則評論
地址	437 台中市大甲區 育英路7號
電話	04 2680 2000
營業時間	星期一 11:00–02:00 星期二 11:00–02:00 星期三 11:00–02:00 星期四 11:00–02:00 星期五 11:00–02:00 星期六 11:00–02:00 星期日 11:00–02:00
人均消費	$200-1000
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官方網站	築間幸福鍋物 台中大甲店的官方網站
訂位連結	築間幸福鍋物 台中大甲店的訂位連結
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得獎紀錄

築間幸福鍋物 台中大甲店 網友正面評價

五星

正評網友：來訪用餐多次，想特別表揚服務員「宗修」，親切的服務、適當了解用餐客的需求，積極協助收拾桌面、詢問加湯需求，因為優秀的服務～讓我特地看了名牌記住他！ ——— 1.餐廳備有停車場，但數量稀少（約八輛車）。 2.餐廳採用蔬食吃到飽，可依據需求挑選不浪費。 3.容客數約40位，建議餐前預約，否則需要等候許久。 正評網友：餐點美味 正評網友：這一次趁著有生日送10點可以換肉來用餐，還有活動是打卡送肉～真的好滿足啊！一整天就吃這餐了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و每次來吃築間都好好吃～好滿足！湯頭真的很讚，大推日本九州味增湯～

四星

正評網友：點選肉類及湯底，至於菜、飲料及冰淇淋都是採自助吃到飽，這次選擇海鮮干貝湯還蠻推薦的，自助吧裡面的漿類也都是必試選項。 正評網友：2023/2/19（日） ▫環境：5.0/5.0 ▫服務：5.0/5.0 ▫️餐點：4.6/5.0 ▫花費：3344元/2大2小 ▫ CP值：中等 ▫停車：易 ▫支付方式：現金、Line Pay、信用卡 ▫消費項目：海陸總匯，雪花牛，霜降和牛， ▫總評：築間幸福鍋物IG追蹤享和牛入門價$780 （原價＄1080），當然馬上點一份試試。少了菜盤改自助菜盤卻沒那麼豐盛的感覺，雖然在自助菜區，還是有許多菜類，但不知道為什麼就覺得我還是喜歡由店家搭配好的菜盤比較豪華，可能是心理作用吧，自己夾的好像都沒什麼料🤣🤣🤣⋯⋯肉好吃，湯頭也不錯，服務人員也會很注意是否要加湯，麻辣湯終於可以獨自加麻辣了，造訪過許多家火鍋店，都是沒有問直接加清湯，麻辣的味道就變淡了，而且一點也不像麻辣鍋底，築間有詢問，看是要麻辣還是清湯供你選擇，吃下來整體感一樣還是不錯的，肉質方面跟海鮮方面，似乎也沒有哪裡可以挑剔，推推！！！！ 正評網友：真的很喜歡築間品質，菜盤、肉品都無可挑剔，這次沒另外選擇加價湯頭，附上昆布也相當清甜👌🏻 🐔雞腿排肉+雕魚肉$350 一次品嚐海陸的套餐，雞腿排相當好吃，非常軟嫩，魚肉部分個人覺得有一點土味，但還在可以接受範圍內，不喜歡雕魚肉也可以選擇蛤蜊唷～ 加入新會員，直接送五點點數，可以直接兌換肉品或海鮮，相當划算～～ 我們選擇兌換鮮蝦🦐滿滿一盤誠意十足，吃起來很新鮮，下次可以試試海鮮套餐組合！ 很喜歡明治冰淇淋🍦還能吃到飽吃到開心 雖然不像台中築間多樣，但是經典口味都有，還有明果冰淇淋，泰奶口味好吃😋 今天有二點不太滿意部分，扣一顆🌟 在收拾餐桌時，抹布擦拭後，把上一批客人菜屑，撥到座位椅子上，還有冬粉等等⋯ 因為全程站在旁邊看著，所以反而覺得有點驚訝 還有一位幫忙點餐的姐姐，有點太兇了… 能理解服務業的辛苦，很突然說想吃的餐點沒有，一定會要看一下再選，真的很像在趕火車😓

築間幸福鍋物 台中大甲店 網友中立評價

三星

中立網友：招牌石頭湯底、川味麻辣湯底👍 魚片感覺不太新鮮，同類型的火鍋店還有其他更好的選擇，不會想再回訪 中立網友：2022/12/25 去吃的，之前來築間都很滿意，不知道是不是改自助吧之後感覺變差了。 店員講話很機械化沒關係，可能是店員個人特質；改自助吧感覺吃更多但其實高成本的食材都沒了，請問以前菜盤有蝦有蛤蜊，那自助吧是不是也應該要有？雖然多了花枝漿但只有前幾個人撈得到花枝後面只能吃漿…好可能是成本考量也沒關係 重點是主餐的部分，當天點了冷藏濕式熟成牛五花，來的肉每一片都是肥到很誇張的那種，當下有詢問店員，店員表示牛五花本來就有60%是油脂，60%可以啊但這已經是90%油脂了吧？而且當天的石頭湯底很油，油到只煮高麗菜連高麗菜都很油，朋友主餐的蛤蜊還有沙… 可以理解物價上漲餐飲業成本提高，但價格提高品質還變差會強烈影響再訪的意願。 中立網友：之前平均半年一次到訪， 改成蔬菜自助後第一次到訪， 之前沒有評論過， 這次特別來留下記錄， 優點 用餐位子跟位子還沒算的上擁擠， 飲料跟冰品還有醬料區是滿分， 肉的品質是好的。 缺點 蛋餃內餡肉的味道很難形容，不同時間各補貨後，個別嚐一塊，以為是個案，各別時間取一顆，味道一樣，是豬肉腥味讓人非常不適。 其他的都是一些簡單的菜類，這個價位跟其他連鎖店比起來，還有一段距離。 特地從豐原過來，豐原的座x嗑或后里的座x嗑蔬菜也是自助，黃玉米，玉米筍，還有更多菜類選擇，收費價位同等級，今天吃的店相形失色。 感覺改成自助的品質是下滑的。 完全沒有桌邊服務，也別收服務費了，沒有規劃誰應該多久巡視清理客人餐桌。 用餐總共一小時半，沒有收拾餐桌。 也沒有巡視加湯動作，標語不讓客人自取加熱湯，真是無言的所謂服務。 還是那句話同樣等級的收費，豐原很多火鍋餐廳都可以參考，自助火鍋非常多，自助蔬菜類相互比較之下，落差很大。如嗑肉x鍋，肉多x，十二x的自助也都沒有相互差別太多。 貴店可以參考有做到多少服務，再收取多少服務費比較妥當…

築間幸福鍋物 台中大甲店 網友負面評價

二星	負評網友：吃起來很普通⋯和剛創始時有點差異了
一星	負評網友：漲價了，份量少了，菜盤有點傻眼，第一次看到火鍋店的金針菇如此稀疏，飯滿硬的，而且還只有半碗，服務也一般般，要一直麻煩店員加湯，裡面明明沒幾桌。 負評網友：有告知我們用餐到19:40分，但30分時來說了一次，35分又來說了一次，38分時直接要收餐具了，啊就剩一些還沒吃完。沒遇過這種店家。 以前還沒改成菜類吃到飽時，去過4次，還是那時候好。 負評網友：1. 5位用餐，到場才發現必須分兩桌坐，但電話預約時卻沒有事先告知，有點掃興。 2. 高麗菜品質不佳，雖然仍可食用，但用這價位吃到這種品質的食材很不值得。

築間幸福鍋物 台中大甲店 照片(菜單)

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