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赤崁璽樓蔬食餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2134 則評論
地址	700 台南市中西區西門路二段372巷10號
電話	06 224 5179
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二休息星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$200-1400
Google Map連結	赤崁璽樓蔬食的GoogleMap
官方網站	赤崁璽樓蔬食的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

位於地標建築內的多層餐廳，供應素食和西式雜食美食。

赤崁璽樓蔬食網友正面評價

五星

正評網友：充滿歷史氣息的建築裡面竟然有著無國界創意料理，除了香氣豐富濃郁的三杯筆管麵、松露燉飯外，還有獨特創意的墨西哥捲餅與法式起司球，顛覆對蔬食的印象，定要親自體驗蔬食也可以有豐富的味蕾變換與享受。餐廳風格 🌕🌕🌕🌕🌕 環境衛生 🌕🌕🌕🌕🌖 服務品質 🌕🌕🌕🌕🌗 餐點口味 🌕🌕🌕🌕🌗 另外，聽說樓上有經營民宿，有機會要來體驗這似乎有著故事的懷舊氛圍

正評網友：這次是選擇套餐模式，與好友分享不同主食，素料不多，口感不錯，其中炸物或春捲內餡層次分明，手工越式芙蓉春捲令朋友驚艷。環境舒適，樓梯比較陡峭要小心行走，門口還有可愛的烏龜生態池。

正評網友：每道菜都太好吃了-最喜歡綜合三杯炒筆管面！超級推的餐廳。上菜速度很快，吃的很飽，環境也非常棒。烏龜可以自由爬動太好了~

四星

網友正面評論

赤崁璽樓蔬食網友中立評價

三星

中立網友：謝謝老闆招待的甜點，這兩隻是ME.Mercatba 的龍龜，好可愛😍😍

中立網友：先做一個簡單的評論，下面做詳細的說明我們是預定初一的晚餐，餐點是以非原型食物較多的創意料理類型，我個人是覺得不錯吃且很多道都蠻讓人驚艷的，但不適合喜歡吃原型食物的長輩，服務有待加強，適合能接受創意素食餐點且對老房有興趣的素食者。以下為完整評論；初一帶父母前來吃飯，雖然餐點對我來說是好吃且特別的，可以感受到再製過的食材使用與調味的用心之處，但長輩認為這種都是素料，很粗糙比炒青菜還不如，雖然我努力說服說這種料理精細的地方與認真炒青菜是不一樣的，但還是很難說服，因為當天的服務雖然不是態度上的不好，是在很多細節上還不夠到位(畢竟價位也是算蠻高的)，這邊說幾個我們遇到的情況： 1.有一道菜是鐵板黑胡椒烤菇，服務生來了之後在鐵板上淋了黑胡椒醬後就走人了，幾秒過後鐵板的醬噴的整個都是，我們是門口的那間小包廂，空間很小我們也沒有可以遮擋的東西，靠近那道菜的人被噴的整個都是，還好那道菜離父母最遠沒被噴燙到，我姐被噴到手，回家後才發現有點起水泡且留下疤痕，其他人有些衣服也被噴到，總之我覺得蠻誇張的。 2.餐點上的時間很不一致，前面的餐點上的超慢，後來出超快，因為桌子已經很小了，再加上還有時間限制，導致大家有點手忙腳亂的。 3.服務生感覺很不專業，在詢問她問題時，她可能很忙一直想走的樣子，另一位是不知道還剩什麼餐點。 4.預定的菜單上有一道飯，吃到後面長輩說不是有飯嗎，我們詢問了一下，竟然是要主動提出才會給，那一開始就要先說明吧。 5.有一道蝦鬆是用一個大盤子裝下面是一個小碟子支撐，蝦鬆堆的很滿尖尖的很漂亮，可是下面的小碟子是跟盤子分離的所以很不穩定，蝦鬆一挖就掉一堆到下面，稍微一用力還差點整個盤子垮下來。還有其他包括帶位的動線，包廂有蚊子，感覺人手嚴重不足⋯⋯等。希望店家看到能夠改善，其他人如果要預定初一的年菜也要好好考慮，要不要訂高價位的菜單，以免期望太高。

網友中立評論

赤崁璽樓蔬食網友負面評價

二星

負評網友：1.老房子陳設很有特色、 2.老闆很親切 3.消費了幾次，昨天再次消費，感覺套餐都是澱粉(2塊麵包+筆管麵+燉飯+餅皮料理×2)、料少(不管是湯、沙拉、或燉飯)、飲料也很廉價(紅茶等)、奶烙灑上一些碎Oreo完全無特色，沒有水果，餐點味道也不怎麼樣(是換廚師了麼？)，這樣的套餐每人750，覺得失望。

負評網友：一顆星給打電話訂位時的服務態度，另一顆星給門口的烏龜。這是我絕對不會再去的大雷店，收取服務費卻完全沒有服務，小孩湯匙掉了幾次完全沒有要幫換，碗盤髒了也從頭到尾沒有換過，水要自己去討才有，茶喝完了也是自己到一樓去跟他要。東西實在⋯烹煮得沒有很好吃⋯ 幾乎都是加工食品，超神似微波食品的口味⋯🥲 母親節想說帶媽媽去吃不一樣的店，卻無比的落漆⋯

負評網友：外觀很棒的建築，裡面的擺設稍嫌視覺上多了一點。食物是地雷區，點了兩人起跳的套餐無國界，沒拍照片，實在普通。走進去看看老房子，喝杯咖啡，這樣還可以。服務人員態度很棒，補足一絲遺憾。參觀體驗級，食物去永樂市場會好點。

一星

負評網友：長年吃素，但倘白說今日餐點並無令人驚艷感，徒令人感覺價位過高。主餐義大利麵與燉飯，餐點份量不多，連女性都覺得無法飽足，菜色每一道都能在其他素食餐廳找到類似品，而且價格更低，令人深深覺得，除了老房子，不知道有什麼值得推薦。但台南最多的就是老房子……

負評網友：餐點價格很高，可是內容物完全跟不上單價。整桌菜就是由一大堆素料組成，蔬菜很少，調味也一般般，只能說比較適合平常沒在吃素的人。若是跟其他台南的蔬食餐廳相比，會覺得錢花的很不值得。服務態度很好，用餐環境舒服，但完全不會想再訪了，很可惜。

負評網友：用餐結束請服務生幫忙拍照，確定當時她並不忙，服務生擺臭臉+白眼，隨即意識造成別人困擾而主動提出不用拍了。但感受真的很差。

網友負面評論