新北市三重區 唯豐魯肉飯

唯豐魯肉飯 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	2549 則評論
地址	241 新北市三重區 三民街131號
電話	02 2982 6338
營業時間	星期一 07:30–20:30 星期二 07:30–20:30 星期三 07:30–20:30 星期四 07:30–20:30 星期五 07:30–20:30 星期六 07:30–20:30 星期日 07:30–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	唯豐魯肉飯的GoogleMap
官方網站	唯豐魯肉飯的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

質樸的自助式餐廳，供應傳統主食、湯品與小吃，並設有戶外座位區。

唯豐魯肉飯 網友正面評價

五星

正評網友：三重四大滷肉飯之一，個人覺得還不錯啦，他的小菜豆腐很入味喔 正評網友：早上就開的滷肉飯。真的很適合早起的人。比今大比 比較不油。很推他們的魯白豆腐 正評網友：魯肉便當豪便宜，才65元，圖片上為一份便當的量。 有一份大碗魯肉飯，酸菜也不會太鹹，魯肉不會太肥。 蛋可以選荷包蛋或魯蛋，秒選荷毛蛋啊。 白菜滷不會太油。 還有一大塊豆腐，淋上特製醬油，會辣。 65，豪便宜。

四星

正評網友：全店內部用餐終於有中央空調可以吹，整個變很涼又舒服，只是希望炸排骨跟炸雞腿可以炸好一點，炸太老太乾就不太美味。 正評網友：三重在地老店！五大滷肉飯之一，價錢實惠口味可以，雖說口味不能說非常驚艷但是c/p值高！ 正評網友：今天特地來三重吃傳說的五大滷肉飯，先吃了唯豐魯肉飯。因為是滷肉飯評比，所以其他主菜類沒有叫。唯豐的滷肉飯肥瘦比大概八比二，稍稍有些膩口，吃完碗底有層薄油。不過還好，個人建議灑上胡椒增味解些膩。畢竟早期三重還是以勞動人口居多，吃飯有油才有體力工作。滷肉是入口即化這點不錯，滷肉飯配的酸菜部分個人認為是扣分的。酸菜纖維很粗，嚼起來不喜歡，而且酸菜的調味與滷肉不搭。筍絲滷的還算可以，但是還沒到滷透的地步，調味算是傳統的中規中矩。豆腐與滷蛋滷的算是稍微入味，還好滷汁的重調味與店家調的辣椒醬稍微補上不足的地方。如果你喜歡口味重的滷肉飯，可以來這家試試看。但是要告知店員不要加酸菜。

唯豐魯肉飯 網友中立評價

三星	中立網友：跟蓮霧一樣是口味偏鹹的魯肉飯，也都有搭配酸菜，但它又更鹹一點，所以它的酸菜較酸，搭配起來剛好中和油膩感， 但可惜的是，飯煮得太軟爛了，滷汁又淋很多… 另外它有提供荷包蛋，一樣可惜，它卻是全熟的~ 中立網友：餐點變貴 中立網友：滷肉飯肥中帶些許瘦肉，味道不錯可惜不帶皮，吃起來嘴裡沒有膠質般黏稠感，酸菜似乎可以解膩，但還是偏油，若滷汁能少一點就不會那麼膩口，米飯品質還可以。苦瓜排骨湯，湯頭不錯，但苦瓜、排骨肉有些老。沒有比較沒有傷害，顯然今大勝。

唯豐魯肉飯 網友負面評價

二星

負評網友：口味偏鹹的魯肉飯， 量少少價偏高，可以有更好的選擇 負評網友：Rating：7/10 人均：$80 “正常好吃” 🔸滷肉飯： 白飯煮的偏軟，滷汁為鹹的路線 滷肉全肥，口感是我比較不愛的過軟那種 味道上中規中矩 “糟糕” 🔸紅燒肉： 皮軟軟爛爛，完全沒有應有的酥脆 肉質也一般 負評網友：🐽魯肉飯（大/$35）： 滷肉的部分肥瘦各半，調味偏鹹一點，酸菜算是有味道，偏酸酸鹹鹹的口感，滷汁還算給過 但是白飯煮的很不行，有些地方正常粒粒分明，但有些部分又軟爛糊在一起，滷汁的味道完全滲透不進去，白飯是非常大的敗筆❌❌ 🐽魯蛋（$20）： 就是好吃的滷蛋可以點 🐽白菜魯（$35）： 調味偏鹹，沒有什麼蝦米的味道，調味上有個奇怪的酸味，是之前吃別家店的白菜滷比較不會吃到的怪味，不太喜歡❌ 🐽青菜（$35）： 高麗菜看起來是剛燙好的（有些其他的青菜看店家是放在旁邊像自助餐那樣） 所以新鮮度還算不錯，如果是像自助餐的方式放在旁邊的青菜好像就很難說了 整體心得： 唯豐是三重5大滷肉飯最後一間吃到的，只能說可以不用來吃，滷汁的口味勉強給過，但白飯把滷汁的生路給斷送掉了，所以滷肉飯整體來說就很不及格 其他的小菜配菜也沒有什麼可圈可點的地方 不會回訪 用餐日期：2023.7.30

一星

負評網友：口味很普通，但服務人員的態度真是差，我指的只有一位，3/19穿黃衣服的女人！忍到第三次口氣非常差，我才爆發 看完評論…原來不耐煩、兇客人是他們的待客之道….. 負評網友：常常吃你們家滷肉便當 但這次真的是…… 我就想問這是飯還是粥？ 爛到成塊 負評網友：吃完很失望！魯肉飯沒什麼香味，紅燒鰻腥味很重，整間店油油的環境看就知道，不知道三重人為什麼要排隊吃它

唯豐魯肉飯 照片(菜單)

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