新竹市東區 實生魚片-經國店

實生魚片-經國店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	71 則評論
地址	300 新竹市東區 經國路一段479巷6弄5號
電話	0971 812 619
營業時間	星期一 17:30–21:00 星期二 11:00–13:30 17:30–21:00 星期三 11:00–13:30 17:30–21:00 星期四 11:00–13:30 17:30–21:00 星期五 11:00–13:30 17:30–21:00 星期六 11:00–13:30 17:30–21:00 星期日 11:00–13:30 17:30–21:00
人均消費	$200-1600
Google Map連結	實生魚片-經國店的GoogleMap
官方網站	實生魚片-經國店的官方網站
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得獎紀錄

實生魚片-經國店 網友正面評價

五星	正評網友：生魚片大片又新鮮，份量十足，CP值高。老闆阿莎力，不怕客人吃，堅持要拿出最棒的品質。今天第一次點牛肉麵，這簡直是被生魚片耽誤的牛肉麵，滿滿的牛肉牛肚，湯頭濃郁鮮甜，超大份量（大概1.5～2人份），沒參加牛肉麵比賽太可惜了。 正評網友：很新鮮的食材 很新奇的體驗 會想再訪的美食餐廳 正評網友：黑鮪魚超好吃，環境好，老闆很阿莎力！
四星	正評網友：價格偏貴 正評網友：好吃，而且飽到吃不下。

實生魚片-經國店 網友中立評價

三星

實生魚片-經國店 網友負面評價

二星

負評網友：4／20第一次去，隔了10天後4／30第二次去，都是點每人1200元的餐，但是兩次品質真的天地之差，光是切出來的生魚片像邊角料以外，食材品項也差很多，如果第一次是1200的話，第二次大概600不到。 這種感覺就像訂了一桌12000的料理，結果出了一桌6000的菜色。 由於都是無菜單料理，所以店員硬拗無菜單料理就是這樣，我們不想吵架也懶得多說什麼，只是再也不會來消費了。 負評網友：第一次來用餐 一開始對包廂和服務人員的感覺還不錯！ 滿星五顆🌟 服務不到位扣一顆🌟（詢問可以加湯嗎？回應是再詢問廚房，然候就沒然後了） 環境不潔扣扣一顆🌟（用餐還沒結束一隻大蟑螂爬上桌，被掃興了只能提前離開） 餐點扣一顆🌟（餐點與期望值有些落差，味道上某些菜品還算可，只有某些餐點覺得普通）

一星

負評網友：下午電話訂位，告知今日只有無菜單料理 我們選擇1200/位，節慶方便出餐統一做無菜單我完全能接受，電話訂位當下，貴店人員也沒有詢問有什麼禁忌，可能是店員不熟悉，也可能是我沒有主動告知…所以沒關係 到店時，入座環境確實乾淨餐具衛生， 但本人當時一入座告知我母親不吃生鮭、牛肉，所以不要幫我上這兩樣，但服務人員告知我今天餐點都已經準備好了…無法更動餐點，雖然錯愕但還是只能接受（希望未來有客人預定，如果無法更換餐點，請在電話當下就應該主動告知，因為這樣並不是一間無菜單料理店該有的服務方式） 112/8/22 當日餐點 綜合生魚片 獅魚2、旗魚2（不確、鮭魚2、鰈魚2、黑鮪2，是以台式日料手法，所以偏厚，肉質新鮮，但黑鮪還是跟貴店外帶盒一樣是含著肉筋，吃起來是不舒服的，但1200/位，我也不奢求什麼🙂 甘蔗雞 聽服務人員介紹，是由老闆友人幫忙製作，兩人一隻大L雞腿，份量剛好，調味中規中矩，與旁大菜市場側門入口處賣一份甘蔗雞160的等級相同，沒有貶低意思，是不錯吃的🙂 鳥蛤佐烏魚子&魚子醬（本日最特別體驗 … 烏魚子加魚子醬，就是一個特別，味道濃郁 份量很棒能接受，但有點鹹…，建議師傅開菜單時如果有放兩樣鹹口食材，搭配解膩的不應該是蒜苗而是帶甜味的蘋果或現在產季的水梨，才有相輔相成的效果🙂（雖然應該不會二次消費，但感覺老闆經營用心還是分享一下個人的心得，再來鳥蛤，很不幸的我吃到不新鮮的，一入口噁心感湧出，當下我還不敢相信還請家母淺嚐一口（家母那份是正常的，確認後告知服務人員問題，有請服務人員轉達老闆食材不新鮮，也不用在幫我上一份新的，然後..就沒有然後了，沒有得到解釋，老闆也沒關切..只有外場人員的不知所措😅 唉 無骨牛小排（MVP 好吃多汁，處理的不錯，難得日料店煎牛肉處理的不錯，如果有蒜片完美，美中不足玫瑰鹽建議可以研磨再細些，與肉品分開，就不會有肉汁浸到鹽，導致過鹹的問題🙂 綜合魚湯 內容物及其豐富，各類邊生魚角料及生鮮食材匯集的一鍋鮮湯，中規中矩，有吃到類似蛙肉口感的料，有驚豔食材也新鮮，1200/位，謝謝下面一位🙂 好的下面一位，就是甜點了，飯後水果🍉跟楊桃，奶酪，茶好喝 最後老闆怕我們沒吃飽，送了一個偽明太子炒飯（炒功有，米粒口感優良，濕潤顆粒分明，真的好吃 耶，今天是一個沒有什麼膳食纖維的一餐1200/位，6+1道菜 外場職員教育需要加強，無菜單料理要主動介紹餐點（一位有微介紹👍，另一位可能還不熟悉要加油 希望老闆有看到，食材部分要在注意， 看官們如果有看到，個人認為可以去吃一餐體驗看看，希望老闆會改進🙂以上 負評網友：假日晚上七點一組客人都沒有，雖然是無菜單料理菜色會換也是合理，但好像換過老闆菜色跟以前評論相差甚遠，整體吃下來真的蠻粗糙又失望的，海鮮吃到最後很膩噁心感很重 我們當天是點1500/人的價位，總共有以下幾道，只有前三道我們覺得還可以。 特選刺身 龍珠 蛤蜊鮮魚湯 烤紅甘魚頭 羊排 軟絲 龍蝦 冰淇淋 水果拼盤 負評網友：體驗非常不佳 要用餐請慎重考慮

實生魚片-經國店 照片(菜單)

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