台北市松山區 秦小姐豆漿店

秦小姐豆漿店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	3311 則評論
地址	105 台北市松山區 延吉街7-6號
電話	02 2570 5589
營業時間	星期一 05:30–13:30 星期二 05:30–13:30 星期三 05:30–13:30 星期四 05:30–13:30 星期五 05:30–13:30 星期六 05:30–13:30 星期日 05:30–13:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

秦小姐豆漿店 網友正面評價

五星

正評網友：獅子頭、新疆豬排燒餅口味，超級無敵特別，鹹豆漿要搭飯糰對味好吃😋南瓜豆漿無糖就很好喝，營養又健康。 正評網友：獅子頭蛋餅不是紮實的肉感，蛋有加高麗菜跟紅蘿蔔，也有很特別的醬料，好吃~蔥花餅份量厚實有飽足感，咀嚼之後有甜味，是還不錯的品項 正評網友：秦小姐豆漿店 這家店是一家專門賣獅子頭的一家名店，早餐也可以說是相當的美味，我就以我來這家店最長搭配的一個Set來進行評論 獅子頭飯糰＋起司 第一次嘗試獅子頭飯糰以後，感覺如果加上起司，可以增添由起司散發出來的奶香鹹香感，可以更近一步香味堆疊上，專業吃貨是必須這樣點起來，可以感受到獅子頭的豬肉鹹香，再搭配上起司的奶香以及油條跟豆乾的口感堆疊，可以感受到的是更多的層次，以及各種餡料在嘴巴裡面相互交融，絕對是相當有飽足感以及美味兼具的一個set 新疆孜然豬排 屬於絞肉混入洋蔥以及孜然粉的組合，入口可以感受到的是豬肉扎實的口感，含化以後滿滿孜然粉的味道，加點一份孜然豬排是必須的 總結而言： 秦小姐豆漿店算是在台北，會再二刷的一家早餐店，之後會想要在吃其他像珍珠丸子以及豇豆蛋餅的品項，當然獅子頭蛋飯糰搭配上起司，那是萬年不敗的經典搭配（絕對會是未來會想再二刷一次的組合，早餐吃這個那是爽度極高啊）

四星

正評網友：東西好吃，但是在大馬路旁邊，灰塵很多，空氣不好，大家走來走去，如果不介意的話，口味還行 正評網友：大台北中式早餐名店之一，共有兩家分店，一家在福德街，另一家則在東區延吉街，以下單就我只造訪或品嚐過餐點的延吉街分店作評論分享。吃過不下數十次，對我來說秦小姐的品項種類多樣的東西幾乎每樣都好吃，從蛋餅、蘿蔔糕、招牌的獅子頭、韭菜盒、到連包子也都好吃。原本最常吃的是基本款蛋餅，最近則是一試就愛上了雙蛋蛋餅，這雙蛋蛋餅一上桌一入口給人的第一衝擊性印象就是飽滿澎湃，含青蔥的蛋雙面包覆著蛋餅皮一入口真是滿滿的蛋和餅的存在感，滋味部份則是蔥香蛋香明顯，其中蔥香又硬是高於蛋香一些，有點像兩份考卷一份 95 分另一分 98 分那樣的感覺，總的來說延吉街秦小姐的雙蛋蛋餅目前是我在大台北最喜歡的蛋餅之一。最近另外常點的蘿蔔糕也是一樣美好，有人可能會覺得吃早點蘿蔔糕一定要配醬，要嘛醬油膏要嘛辣醬或是兩者都加，雖然秦小姐的醬料也還是不錯，尤其是那調了蒜蓉的醬油膏香氣頗夠，但我後來吃秦小姐的蘿蔔糕都絕不加醬，為的是充分享受這表皮煎得酥酥、內裡則是嫩彈的蘿蔔糕本身散發的香氣。 除了內用外外帶外送所嚐過的品項中在此先提一下韭菜盒加蛋，對我來說秦小姐的韭菜盒加蛋又是一絕，其絕妙之處在於蛋充分包覆著餅皮，整份吃下來爽度很高。 大台北最值得一訪的中式早餐店之一，餐點本身 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️。 正評網友：相當特別的豆漿店，有些品項跟常見的豆漿店不同、外面幾乎看不到！！ 這次點了新疆豬排蛋餅（加醬）、單點獅子頭、豆漿、麥芽糖甜酥餅。 先來說新疆豬排、味道非常特別，帶有陝西、中國西北方料理的一點口味、還有一種常見於印度咖哩的香料味（不太確定是不是茴香），第一次吃到這味道覺得蠻特別的，雖然不到特別好吃但還算不錯！ 蛋餅是餅蛋分離型，而不是蛋直接在煎餅的時候撲上去，所以是餅皮包著蛋跟豬排（豬排不是完整一塊的）。加的醬是類似炸醬麵的炸醬那種醬，而不是常見的醬油膏，這點也很特別。 獅子頭：好吃，感覺如果包在像是飯糰內應該也不錯！ 麥芽糖甜酥餅：酥脆好吃、價格便宜（但當然份量不大）。 豆漿：滑順好喝，不是濃稠或是煮焦的那種，應該是最大眾能接受的口味，但個人覺得有點太甜，可能要調整糖量（可調整半糖）！ 內用環境，當天只開櫃檯那區，只有兩桌，看起來人多時應該是會多開隔壁棟的席次，櫃檯那區沒有冷氣只有電風扇，環境稍為糟了些，另外雖然寫說要自助回收但其實看不到回收區，所以還是店員來幫我收了xD!!! 最後，蠻多品項會蠻早就賣完的，記得早點去以免向隅！

秦小姐豆漿店 網友中立評價

三星

中立網友：其實沒有想像中的好吃，最失望的是甜飯糰，竟然有一股樟腦丸的味道，也許是我的味覺有問題吧！ 中立網友：感覺很有名氣，用餐客人韓國香港口音都有。 內用外帶統一櫃檯點餐，或是可以line點餐，櫃檯小姐很親切。 點了有名的豬排蛋餅+獅子頭燒餅+韭菜盒。 豬排蛋餅很濃的香料味，加上豬絞肉做成，很奇特的口味，但餅皮實在太硬，不適合個人口味。 獅子頭燒餅很酥但吃起來不覺得油膩，獅子頭吃起來普通，吃這個一定要配喝的，不然會很渴。 韭菜盒看起來是手工自製，內餡個人覺得韭菜太少味道不夠。 豆漿甜度可以調整很不錯。 附近難停車，建議停到市民大道下的停車場走過來約400公尺。 中立網友：秦小姐本人在店內親力親為招呼客人 有排隊流動算快 店員會幫忙送餐。 整體來不會候餐等待太久 燒餅不錯油條好酥脆有點吃不慣。 招牌的肉丸子，在蛋餅燒餅裡，其實沒有很搭。

秦小姐豆漿店 網友負面評價

二星	負評網友：油條是軟的不脆 燒餅獅子頭的燒餅也是軟的一點都不脆 像烤好放久了 整個品質下降很多 雖然獅子頭味道還是不錯 鹹豆漿也行！ 下次來只剩鹹豆漿可以買了～ （外帶到旁邊公園現吃）
一星	負評網友：點了小籠包，請店家加熱，他居然拿去微波爐加熱，吃起來跟橡皮筋ㄧ樣，糟糕透了🥴 負評網友：超有名但「個人口味」真的不愛覺得超難吃 加豆瓣醬很酷 偏粉漿蛋餅感 餐點名稱內餡叫獅子頭但實際上像是絞肉碎末 塞很滿很紮實可以吃很飽 芝麻豆漿也很實在因為很多渣渣很卡喉嚨 都將是有炭燒味的 負評網友：不知道為什麼那麼紅 也沒有很好吃 東西明明就很油 燒餅很硬 特別是服務態度有夠差 想被罵的就去吃吧 用餐環境超級糟糕 桌子地板都是黏的 時不時還有小蟑螂爬過 還在水溝看到老鼠飛奔過去 嚇到不會再光顧 惡劣的環境東西都沒地方放 手機也不敢拿出來一點都不想照相 食安會過嗎？衛福部要不要來檢查一下？

秦小姐豆漿店 照片(菜單)

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